أطباق رئيسيةحساء وشوربة

شوربة البرجر – صور

  • وقت الطبخ: 9 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة

المقادير:

• ½ كيلو لحم مفروم
• 1 حبة بصل مفروم
• ½ كيلو خضروات مجمدة ( جزر – ذرة – بازلاء – فاصوليا – بقول )
• 3 عود كرفس مفروم
• 2 كوب مرق لحم بقرى
• 1 حبة فلفل أخضر مفروم
• 1 مغلف شوربة البصل الجافة
• 1 علبة صلصة طماطم
• ¼ كوب شعير
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 ملعقة كبيرة أوريجانو طازج مفروم أو ½ ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
• 2 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم أو ½ ملعقة صغيرة ريحان مجفف
• 2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم أو ½ ملعقة صغيرة زعتر طازج مجفف
• ½ ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ورق غار
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
• ½ كوب بقدونس طازج مفروم أو 2 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف
• 1 علبة مكرونة صغيرة الحجم ( مثل مكرونة الاصداف )

طريقة التحضير :

قدمى شوربة البرجر اللذيذة مع الخبز الفرنسى المقرمش ويمكنكِ
التخلى عن إضافة المكرونة أو الشعير حتى تصبح الشوربة خفيفة وقليلة السعرات
الحرارية .

·
ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 28 يوليو هو اليوم العالمى
للبرجر .

اترك تعليقاً