- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
• 450 جرام قطع صدور الدجاج • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم • 2/1 ملعقة صغيرة ملح • 2/1 ملعقة صغيرة فلفل • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 3 فص ثوم مفروم • 4/3 كوب أرز طويل الحبة • 2/1 2 كوب مرق الدجاج • 2 كوب سبانخ مفروم • 2 ملعقة كبيرة كريمةطريقة التحضير :
· تبلي الدجاج بمسحوق الثوم والملح والفلفل ثم سخني زيت الزيتون في مقلاة طهي
عميقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبي حتى يصبح لونها ذهبياً،
حوالي 3 دقائق، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة 30 ثانية.
· أضيفي الأرز والمرق ثم اتركي المزيج على نار هادئة، غطي الوعاء لمدة 20
دقيقة وقلبي من وقت لآخر.
· ارفعي المزيج عن النار ثم أضيفي السبانخ ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 5
دقايق.
· أزيلي الغطاء وأضيفي الكريمة، قلبي جيداً.
· قدمي الدجاج مع الأرز والسبانخ ساخناً مع السلطة.
· صحتين وهنا.
· المصدر: tablespoon.com