معجنات وفطائر

وصفة مصورة فطيرة الخاتم بالدجاج

  • وقت الطبخ: 60 دقيقة
  • نوع الوصفة :صعبة

المقادير:

• 1 ملعقة كبيرة زيت • 560 جرام صدور الدجاج المخلية • 2 كوب ذرة مجمدة • 2/1 كوب فلفل أخضر مفروم • 3/1 كوب ماء • 28 جرام توابل التاكو • 112 جرام مبشور جبن الشيدر • 450 جرام عجينة البيتزا للتقديم: • 1 كوب خس مفروم • 2/1 كوب طماطم مفرومة • 4/1 كوب شرائح الزيتون • 2/1 كوب قشدة حامضة • 2/1 كوب صلصة مارينارا

طريقة التحضير :

 ·       سخني الزيت في مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي قطع الدجاج
وقلبيها حتى تنضج، أضيفي الذرة والفلفل والماء والتاكو، اخفضي الحرارة واتركي
المكونات لمدة 15 دقيقة أو حتى يتبخر السائل، ثم أضيفي الجبن وقلبي.

·       افردي العجينة وقطعيها إلى مثلثات ثم رصيها بشكل دائري مائل
في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت، كما هو موضح بالصورة.

·       وزعي الدجاج على سطح مركز العجين ثم اطوي مثلثات العجين في
اتجاه مركز الدائرة بحيث أن تغطي الحشوة تماماً، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة
375 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً.

·       اخرجي الصينية من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق ثم امزجي
مقادير السلطة معاً في وعاء صغير.

·       أضيفي السلطة في مركز الخاتم وقدميه.

·       صحتين وهنا.

·       المصدر: pillsbury.com

اترك تعليقاً