كيف تصنع ؟

وصفه مصوره بوريه القرع العسل

  • وقت الطبخ: 45 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 2 ثمرة قرع عسل

طريقة التحضير :

· ضعي 2 ثمرة من القرع علي لوحة التقطيع واستخدمى سكين كبير وحاد .

· تخلصي من الجزء الأعلي (القمع ) .

· اقسميها من المنتصف الي نصفين .

· كما هو موضح بالصورة .

· استخدمى معلقة في اخراج اللب والبذور تماما .

· بامكانك تحميص هذا اللب (البذر) اللذيذ في وقت لاحق .

· اقسمى كل نصف الي نصفين , ثم ضعي أرباع اليقطين في صينية خبز بحيث تكون
القشرة هى الملاصقة للصينية .

· اشويهم في الفرن علي درجة حرارة 350 لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح القرع طري
ولونه بني .

· استخدمى السكين في ازالة القشر بهذه الطريقة السهلة الموضحة في الصورة.

· ضعي القرع في محضر الطعام أو الخلاط مع اضافة القليل من الماء ليسهل هرس
القرع  .

· شغلي الخلاط حتى يصبح القرع مهروس تماما .

· يمكنى استخدام هريس اليقطين أو بوريه القرع فورا في أي وصفة مثل :- كيك
القرع – بان كيك القرع والمزيد من الوصفات سوف تجدينها علي موقع لذيذة قسم
الحلويات .

· لتخزين بوريه القرع :- استخدمى الكيس البلاستيكى المقوى الذي يمكن غلقه كما
هو موضح بالصورة .

· ثم ضعي مقدار 1 فنجان من بوريه القرع في كل كيس .

· أغلقي الكيس مع ترك فتحة صغيرة , شدى الكيس لتوزيع البوريه واخراج الهواء
من الكيس كما هو موضح بالصورة , ثم احفظيه في الفريزر لوقت الحاجة .

اترك تعليقاً