وصفة مصورة طاجن الروبيان بالجبن

  • وصفة مصورة طاجن الروبيان بالجبن
المقادير :
    • 2 ملعقة صغيرة بابريكا
    • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
    • 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
    • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
    • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
    • 1 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
    • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
    • 5 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
    • 2/1 حبة بصل مقطع مكعبات
    • 2 فص ثوم مفروم
    • 1 حبة فلفل أحمر، صغير الحجم، مقطع مكعبات
    • 3 عصا كرفس، مقطع مكعبات
    • 450 جرام روبيان
    • 225 جرام جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة
    • 2/1 كوب كريمة لباني
    • 113 جرام مبشور جبن البارميزان
    • ملح وفلفل حسب الذوق
    • خبز محمص، للتقديم
طريقة التحضير :

· امزجي التوابل في وعاء صغير وضعيه جانباً.




· سخني الزبدة في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق، أضيفي الفلفل الأحمر والكرفس والتوابل، قلبي لمدة 5 دقائق.




· أضيفي الروبيان والجبن وقلبي لمدة دقيقة واحدة.




· أضيفي الجبن والكريمة وثلاثة أرباع كمية جبن البارميزان وقليل من الملح والفلفل.




· صبي المزيج في طبق خزفي ورشي فوقه الجبن المتبقي.




· ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً.




· اخرجي الصينية واتركيها لمدة 5 دقائق قبل التقديم.




· قدميها فوراً وهي دافئة مع شرائح الخبز المحمص.

· المصدر: ehow.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة