وصفة مصورة بان كيك بالزبيب

  • وصفة مصورة بان كيك بالزبيب
المقادير :
    • 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
    • 1 كوب لبن رائب
    • 1 حبة بيض، كبيرة الحجم
    • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
    • 1 كوب طحين
    • 1 ملعقة كبيرة سكر بني
    • 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
    • 2/1 ملعقة صغيرة بكينج صودا
    • 2/1 ملعقة صغيرة ملح
    • 2/1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
    • 4/1 ملعقة صغيرة مبشور جوزة الطيب
    • 8/1 ملعقة صغيرة هال مطحون
    • 4/1 ملعقة صغيرة هال مطحون
    • 4/1 كوب زبيب
    • 1 ملعقة صغيرة برش قشر الليمون
    • 1 ملعقة صغيرة برش قشر البرتقال
    • زبدة وزيت، للطهي
    • عسل، للتقديم
    للجبن:
    • 2/1 كوب جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة
    • 3/2 كوب سكر بودرة
    • 2 ملعقة كبيرة حليب أو كريمة
طريقة التحضير :

· اخفقي الزبدة واللبن والبيض والفانيليا في وعاء والمكونات الجافة في وعاء آخر.




· أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة واخفقي جيداً.




· أضيفي الزبيب وبرش الليمون وبرش البرتقال واخفقي لمدة 5 دقائق، سخني الزيت والزبدة في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم قومي باسقاط عجينة البان كيك في المقلاة بشكل أقراص دائرية صغيرة وقلبيها على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبياً.




· لتحضير الجبن: اخفقي مقادير الجبن حتى يصبح الخليط ناعماً.




· ضعي الجبن في الثلاجة لوقت التقديم.




· أضيفي الجبن على سطح البان كيك ثم أضيفي العسل وقدميه.




· صحتين وهنا.

· المصدر: joythebaker.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة