
سلطة الذرة - مطبخ رمضان 2018
- إسم الوصفة : سلطة الذرة - مطبخ رمضان 2018
- نوع الوصفة : سلطات ومقبلات
- وقت الطبخ : 20 دقيقة
- تاريخ الإضافة : Jun 13, 2018
- نوع الوصفة : سهلة بعض الشئ
المقادير :
-
للدريسينج:
• 2/1 كوب مبشور الشيدر
• 4/1 كوب زيت زيتون
• 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 4/1 حبة فلفل مكسيكي (مخلل)
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 قرصة ملح
• 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
للسلطة:
• 6 أكواز ذرة
• 2/1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 حبة فلفل حلو
• 2 حبة بصل أخضر مفروم
طريقة التحضير :
· ادهني الذرة والفلفل بزيت الزيتون ثم ضعيهم على الشواية الساخنة وقلبي على جميع الجهات حتى تظهر علامات الشواء.
· ضعي جميع مقادير دريسينج السلطة في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي حتى تصبح ناعمة.
· غطي الفلفل بكيس بلاستيك حتى يسهل عليكِ تقشيره.
· قطعي الذرة المشوية باستخدام سكين حاد، كما هو موضح بالصورة.
· قشري الفلفل وتخلصي من البذور ثم قطعيه إلى قطع صغيرة.
· اجمعي بين جميع مقادير السلطة وأضيفي الدريسينج.
· قلبي بشكل جيد ثم زيني الطبق بالبصل الأخضر.
· قدمي سلطة الذرة المشوية والفلفل الحلو مع اللحوم المشوية.
· المصدر: caribbeanpot.com
وسوم :
التعليقات :