سلطة الذرة - مطبخ رمضان 2018

  • سلطة الذرة - مطبخ رمضان 2018
المقادير :
    للدريسينج:
    • 2/1 كوب مبشور الشيدر
    • 4/1 كوب زيت زيتون
    • 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    • 4/1 حبة فلفل مكسيكي (مخلل)
    • 2 فص ثوم مفروم
    • 1 قرصة ملح
    • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    للسلطة:
    • 6 أكواز ذرة
    • 2/1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • 2 حبة فلفل حلو
    • 2 حبة بصل أخضر مفروم
طريقة التحضير :

· ادهني الذرة والفلفل بزيت الزيتون ثم ضعيهم على الشواية الساخنة وقلبي على جميع الجهات حتى تظهر علامات الشواء.




· ضعي جميع مقادير دريسينج السلطة في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي حتى تصبح ناعمة.




· غطي الفلفل بكيس بلاستيك حتى يسهل عليكِ تقشيره.




· قطعي الذرة المشوية باستخدام سكين حاد، كما هو موضح بالصورة.




· قشري الفلفل وتخلصي من البذور ثم قطعيه إلى قطع صغيرة.




· اجمعي بين جميع مقادير السلطة وأضيفي الدريسينج.




· قلبي بشكل جيد ثم زيني الطبق بالبصل الأخضر.




· قدمي سلطة الذرة المشوية والفلفل الحلو مع اللحوم المشوية.

· المصدر: caribbeanpot.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة