- وقت الطبخ: 60 دقيقة
- نوع الوصفة :متوسط
المقادير:
• 2 كوب عصير برتقال طازج ( إن أمكن )
• 2 : 3 ملعقة كبيرة من العسل أو حسب الرغبة
• 1 ملعقة كبيرة ماء زهر
• 1 ملعقة كبيرة جيلاتين أو نشا أو مسحوق اجار اجار
طريقة التحضير :
قومى بتجربة هذه الوصفة ( جيلى البرتقال ) كنوع من الحلويات الصحية واللذيذة
والبسيطة والتى يمكن تحضيرها سريعاً كما أنها تناسب شهر رمضان المبارك لأنه يأتى
هذا العام فى الصيف مما يلزم تحضير حلويات باردة وخفيفة .
·
يمكنكِ طحن مادة آجار اجار ( تدخل فى صنع الآيس كريم )
فى مطحنة القهوة حتى تتحول إلى مسحوق بودرة ثم قلبيها مع باقى المكونات وذلك لتذوب
بشكل أفضل وأسرع ( لا تستغرق سوى 2 : 3 دقائق فى مرحلة الغليان ) .
·
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستبدال نشا الذرة بدلا من
الجلاتين ولكن قومى باذابته أولاً فى ربع كوب من الماء البارد ثم اضيفيه إلى
الجيلى وانتظرى ليغلى لمدة دقيقة واحدة .
·
المصدر : tasteofbeirut.com