رز بالحليب بالصور

  • رز بالحليب بالصور
المقادير :
    • ½ كوب أرز قصير الحبة ( أرز مصرى )
    • 2/1 1 كوب من الحليب
    • ¼ كوب ( 3 ملعقة كبيرة ) من السكر
    • نكهة : الفانيليا – ماء الورد – ماء الزهر ( ملعقة صغيرة من كلا منهما )
طريقة التحضير :

· قومى بنقع الأرز فى الماء لمدة 30 دقيقة ( اختيارى ) ثم صفيه واطهيه فى الماء بحيث يغطيه بحوالى 1 سم ( حوالى 1 : 3/1 1 كوب من الماء ) وانتظرى حتى يمتص الأرز الماء وتصبح حباته طرية .




· أضيفي الحليب إلى الأرز وانتظرى حتى يغلى ثم أضيفي الفانيليا واستمرى فى التقليب على نار منخفضة ( لمنع حرق الحليب وقاع الوعاء ) .




· أضيفي السكر مع الاستمرار فى التقليب حتى يصبح الأرز بالحليب سميك ودسم عندئذ أضيفي ماء الورد وماء الزهر وقلبى لثوانى معدودة .




· انقلى الرز بالحليب إلى أطباق التقديم الفردية واتركيه ليبرد فى درجة حرارة الغرفة ثم قدميه أو انقليه إلى الثلاجة وقدميه بارد حسب الرغبة .




· ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستخدام بقايا الأرز الأبيض الغير مملح فى تحضير هذه الوصفة .

· المصدر : tasteofbeirut.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة