لحمة بالخضار على الطريقة الآسيوية بالصور

  • لحمة بالخضار على الطريقة الآسيوية بالصور
المقادير :
    • 3 ملعقة كبيرة نشا
    • 450 جرام لحم بقري مقطع قطع صغيرة
    • 2/1 كوب صوص الصويا
    • 3 ملعقة كبيرة سكر بني
    • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
    • 2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
    • 2 ملعقة كبيرة زيت
    • 4 كوب زهيرات البروكلي
    • 2/1 كوب شرائح البصل الأبيض
    • ملح وفلفل
طريقة التحضير :

· اخفقي 2 ملعقة كبيرة نشا مع 3 ملعقة كبيرة ماء في وعاء كبير ثم ضعي قطع اللحم وقلبي جيداً، في مقلاة طهي غير لاصقة ضعي ملعقة كبيرة زيت نباتي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي قطع اللحم وقلبي باستمرار حتى تنضج، ثم ارفعي اللحم في وعاء جانباً.




· في نفس المقلاة أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ثم أضيفي البروكلي والبصل وقلبي لمدة 4 دقائق.




· اخفقي ما تبقي من النشا مع صلصة الصويا والسكر والبني والثوم والزنجبيل في وعاء كبير، ثم أضيفي قطع اللحم إلى البروكلي وخليط صوص الصويا وقلبي لمدة 1 دقيقة.




· قدمي سوتيه البروكلي مع اللحم على الطريقة الصينية مع الأرز أو المكرونة.




· صحتين وهنا.

· المصدر: justataste.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة