أطباق رئيسية

وصفه مصوره سمك السلمون بالأناناس

  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة

المقادير:

• 2 شريحة سمك سلمون • شرائح الأناناس • 4/1 كوب زبدة • 3/1 كوب عسل • 3 فص ثوم مفروم • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون • بقدونس مفروم • ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير :

·       وزعي شرائح الأناناس على 4
قطع من ورق القصدير ورشي عليها الملح والفلفل الأسود.

·       أضيفي شريحة سمك سلمون في
كل ورقة من ورق القصدير.

·       أذيبي الزبدة في قدر صغير
على نار منخفضة الحرارة ثم أضيفي العسل والثوم والليمون، اخفقي المكونات حتى يذوب
العسل ثم أضيفي ملعقة واحدة من البقدونس المفروم وقلبي جيداً، ثم وزعي صلصة الزبدة
فوق سمك السلمون ورشي المزيد من الملح والفلفل والبقدونس المفروم.

·       قومي بتغليف السمك ثم رصيه
في صينية خبز.

·       ضعي الصينية في فرن محمي
على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 – 15 دقيقة أو حتى ينضج السمك.

·       قدمي سمك السلمون
بالأناناس مع الأرز وبالهنا والشفا.

·       المصدر: eatwell101.com

اترك تعليقاً