- وقت الطبخ: 40 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
للحمص:<br /> • 2/1 1 كوب حمص مسلوق<br /> • 1 كوب كرفس مفروم<br /> • 2 حبة فجل مفروم<br /> • 1 حبة ليمون، عصيرها<br /> • 1 ملعقة كبيرة مستردة<br /> • 4/1 كوب كزبرة مفرومة<br /> • ملح وفلفل حسب الذوق<br /> للسوشي:<br /> • 2 ورقة من الأعشاب البحرية<br /> • 3/1 كوب سبانخ<br /> • 1 حبة جزر، مقطعة شرائح رقيقة<br /> • 1 حبة خيار، مقطعة شرائح رقيقة<br /> • 4/1 كوب ملفوف أرجواني، مبشور<br /> • 4/1 كوب براعم الفاصولياطريقة التحضير :
·
المكونات المستخدمة.
·
اهرسي الحمص المسلوق باستخدام هراسة البطاطس.
·
أضيفي الكرفس المفروم.
·
أضيفي الفجل.
·
أضيفي عصير الليمون.
·
أضيفي المستردة.
·
أضيفي الكزبرة.
·
أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.
·
قلبي المكونات بشكل جيد، باستخدام شوكة طعام.
·
افردي طبقة من خليط الحمص على سطح ورقة
الأعشاب البحرية ثم ضعي السبانخ والجزر والخيار والملفوف وبراعم الفاصوليا في جانب
واحد فوق الحمص.
·
لفي الورقة بعناية بحيث أن يتشكل لديكِ رول
مثل السوشي.
·
قطعي رول الحمص إلى حلقات وقدميها فوراً.
·
صحتين وهنا.
·
المصدر: kimberlysnyder.com