سلطات ومقبلات

وصفه مصوره سوشي الحمص

  • وقت الطبخ: 40 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة

المقادير:

للحمص:<br /> • 2/1 1 كوب حمص مسلوق<br /> • 1 كوب كرفس مفروم<br /> • 2 حبة فجل مفروم<br /> • 1 حبة ليمون، عصيرها<br /> • 1 ملعقة كبيرة مستردة<br /> • 4/1 كوب كزبرة مفرومة<br /> • ملح وفلفل حسب الذوق<br /> للسوشي:<br /> • 2 ورقة من الأعشاب البحرية<br /> • 3/1 كوب سبانخ<br /> • 1 حبة جزر، مقطعة شرائح رقيقة<br /> • 1 حبة خيار، مقطعة شرائح رقيقة<br /> • 4/1 كوب ملفوف أرجواني، مبشور<br /> • 4/1 كوب براعم الفاصوليا

طريقة التحضير :

·
المكونات المستخدمة.

·
اهرسي الحمص المسلوق باستخدام هراسة البطاطس.

·
أضيفي الكرفس المفروم.

·
أضيفي الفجل.

·
أضيفي عصير الليمون.

·
أضيفي المستردة.

·
أضيفي الكزبرة.

·
أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.

·
قلبي المكونات بشكل جيد، باستخدام شوكة طعام.

·
افردي طبقة من خليط الحمص على سطح ورقة
الأعشاب البحرية ثم ضعي السبانخ والجزر والخيار والملفوف وبراعم الفاصوليا في جانب
واحد فوق الحمص.

·
لفي الورقة بعناية بحيث أن يتشكل لديكِ رول
مثل السوشي.

·
قطعي رول الحمص إلى حلقات وقدميها فوراً.

·
صحتين وهنا.

·
المصدر: kimberlysnyder.com

اترك تعليقاً