سلطات ومقبلات

وصفه مصوره سلطة الرنجة والبرتقال

  • وقت الطبخ: 40 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة

المقادير:

• 1 حبة برتقال متوسطة الحجم • 2 باقة عشبة الهندباء • 1 سمكة رنجة مخلية ومقطعة مكعبات • زيتون أخضر • 3 ملعقة كبيرة بقدونس طازج • ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير :

·        
قشرى البرتقال وتخلصى من الجلد ثم قطعيه إلى مكعبات صغيرة  .

·        
 قطعى عشبة الهندباء ثم اضيفيها
إلى البرتقال وقلبيهم معاً .

·        
أضيفي الرنجة والزيتون الأخضر إلى البرتقال والهندباء
وقلبي مرة أخرى .

·        
أخيراً أضيفي البقدونس المفروم وتبلى بالملح والفلفل
الأسود حسب الذوق .

·        
ضعى السلطة فى الثلاجة قبل التقديم بوقت كافى وقدميها
يوم شم النسيم وهى باردة .

·        
ملاحظة لذيذة : يمكن إضافة الخل إلى السلطة إذا أردت ذلك
ولكن الملح كافى فالأمر إختياري .

·        
المصدر : junedarville.com

اترك تعليقاً