- وقت الطبخ: 40 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
• 1 حبة برتقال متوسطة الحجم • 2 باقة عشبة الهندباء • 1 سمكة رنجة مخلية ومقطعة مكعبات • زيتون أخضر • 3 ملعقة كبيرة بقدونس طازج • ملح وفلفل أسودطريقة التحضير :
·
قشرى البرتقال وتخلصى من الجلد ثم قطعيه إلى مكعبات صغيرة .
·
قطعى عشبة الهندباء ثم اضيفيها
إلى البرتقال وقلبيهم معاً .
·
أضيفي الرنجة والزيتون الأخضر إلى البرتقال والهندباء
وقلبي مرة أخرى .
·
أخيراً أضيفي البقدونس المفروم وتبلى بالملح والفلفل
الأسود حسب الذوق .
·
ضعى السلطة فى الثلاجة قبل التقديم بوقت كافى وقدميها
يوم شم النسيم وهى باردة .
·
ملاحظة لذيذة : يمكن إضافة الخل إلى السلطة إذا أردت ذلك
ولكن الملح كافى فالأمر إختياري .
·
المصدر : junedarville.com