وصفه مصوره شوربة اللوز الباردة

  • وصفه مصوره شوربة اللوز الباردة
المقادير :
    • 85 جرام لوز مقشر
    • 100 جرام مكعبات خبز أبيض
    • 1 فص ثوم مفروم
    • ¼ كوب ( 60 مل ) من زيت الزيتون
    • ¾ كوب ( 180 مل ) من الماء البارد
    • عنب أخضر
    • ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير :

· انقعى الخبز الابيض فى القليل من الماء لمدة دقيقتين ثم افرميه باستخدام مدق الهون بعد ذلك انقليه إلى محضر الطعام مع الثوم واطحنيهم معاً .




· أضيفى الخبز المنقوع والقليل من الملح والفلفل الأبيض و اهرسيهم معاً ( سوف يكون الهريس رطب ) .




· أضيفي زيت الزيتون و الماء البارد تدريجياً أثناء الخفق حتى يتحول الخليط إلى خليط سائل تماماً .




· قومى بتصفية الشوربة من خلال منخل أو مصفاة ناعمة للتخلص من كل لب الخبز .




· ضعى الشوربة فى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم وعند التقديم زينى الشوربة بزيت الزيتون والعنب الأخضر .




· ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 613 كالورى لكلا منهما .

· المصدر : .junedarville.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة