سلطات ومقبلات

وصفه مصوره قوارب الطماطم بالجبن

  • وقت الطبخ: 15 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 4 حبة طماطم (طولية، كبيرة الحجم)<br /> • شرائح جبن الموتزاريلا<br /> • 10 ورقة من الريحان الطازج<br /> • 2/1 كوب خل بلسمي<br /> • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون<br /> • ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير :

·
قطعي الطماطم إلى شرائح من جانب واحد بحيث أن يبقى جانب
واحد غير مقطع، باستخدام سكين حاد صغير.

·
قومي بحشو شرائح الطماطم بأوراق الريحان وشرائح الجبن،
كما هو موضح بالصورة.

·
ضعي الخل البلسمك على نار هادئة حتى يغلي، حوالي 4
دقائق.

·
ضعي حبات الطماطم المحشية في طبق التقديم ثم وزعي الخل
البلسمك وزيت الزيتون على سطحها.

·
رشي الملح والفلفل وقدميه فوراً، صحتين وهنا.

·
المصدر: tablespoon.com

اترك تعليقاً