- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
- 450 جرام بروكسل (ملفوف صغير الحجم) - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون - 112 جرام شرائح البسطرمة (لحم مقدد) - ملح وفلفل أسودطريقة التحضير :
–
قطعي كل حبة من البروكسل إلى نصفين وتبليهم بالملح
والفلفل وزيت الزيتون ثم رصي قطع البروكسل في صينية خبز.
–
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت
لمدة 40 دقيقة وقلبيه في منتصف المدة حتى ينضج.
–
في مقلاة طهي مدهونة بقليل من زيت الزيتون ضعي قطع
البسطرمة وقلبيها لمدة 5 دقائق على نار هادئة.
–
اغرسي كل نصفين من البروكسل في مسواك خشبي صغير وبينهما
قليل من قطع البسطرمة، كما هو موضح بالصورة.
–
قدمي ستيك البروكسل بالبسطرمة على سفرتك.
–
صحتين وهنا.
–
المصدر: tablespoon.com