- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :متوسط
المقادير:
• 4/1 1 كوب ( 160 جرام ) من دقيق الكيك • 4/1 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر • 1/3 كوب ( 70 جرام ) من السكر • ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب • ½ ملعقة صغيرة ملح • 2 ملعقة كبيرة ( 30 جرام ) من الزبدة المذابة • 1/3 كوب ( 80 مل ) من الحليب • 1/3 كوب ( 80 مل ) من اللبن الزبادى • 1 ملعقة صغيرة فانيليا • 1 بيضة • مقادير صوص السكر :- • 1 كوب ( 125 جرام ) من السكر البودرة • 2 ملعقة كبيرة حليب • ألوان طعام قوس قزح ( أحمر – برتقالى – أصفر – أخضر – أزرق – أرجوانى ) • حليب إضافى لضبط سمك القوام حسب الحاجةطريقة التحضير :
·
فى البداية قومى بتحضير الدونتس عن طريق الجمع بين
المكونات الجافة فى وعاء والمكونات الرطبة فى وعاء آخر ثم أضيفي المكونات الرطبة
إلى المكونات الجافة وقلبيهم معاً بعد ذلك وزعى العجينة فى صينية الدونتس ويُخبز
فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 390 فهرنهايت ( 200 درجة مئوية ) لمدة 7
دقائق .
·
لتحضير صوص السكر بألوان قوس قزح : ضعى السكر البودرة فى
وعاء كبير ثم اضيفي له الحليب وقلبي باستخدام مضرب السلك اليدوى حتى يذوب السكر
تماماً ( أضيفي المزيد من الحليب إذا لزم الأمر ) ، إقسمى صوص السكر بالتساوى على
6 أكواب ثم ضعى فى كلا منهما نقطة من لون الطعام وقلبي ، بالطبع ألوان الطعام
بألوان قوس قزح .
·
وزعى صوص السكر الملون باستخدام ملعقة على صحن مسطح
باستخدام ملعقة واحد تلو الآخر على شكل خطوط مستقيمة تلو بعضها البعض كما هو موضح
بالصورة .
·
اغمسى سطح الدونتس البارد فى صوص السكر قوس قزح بالشكل
الموضح بالصورة .
·
ضعى قطع الدونتس على رف سلك معدنى وانتظرى حتى يتماسك
صوص السكر على الدونتس تماماً قبل التقديم .
·
تناولى الدونتس بألوان قوس قزح مع أطفالك واستمتعى به فى
رحلة ربيعية مميزة .
·
ملاحظة لذيذة : كل 118 جرام من الدونتس يحتوى على 301
كالورى .
·
المصدر : eugeniekitchen.com
