سلطات ومقبلات

وصفه مصوره خبز محمص مع التين

  • وقت الطبخ: 40 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة

المقادير:

• تين ناضج طازج مقطع أرباع • 2 شريحة مرتديلا أو بسطرمة أو ببرونى أو لحم بارد • 8 شريحة توست محمص • 4 حبة بصل أخضر أو كرات متوسط الحجم • بودرة ثوم • 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشورة • 1 ملعقة كبيرة صنوبر • 2 ملعقة كبيرة بقدونس أو ريحان مفروم • زيت زيتون • ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير :

·        
قومى بتقطيع الكرات إلى قطع صغيرة ثم اشويها أو حمريها
فى القليل من زيت الزيتون مع رشة ملح وفلفل أسود حتى يصبح طرى و ذهبى اللون .

·        
ضعى البصل أو الكرات الناضج فى محضر الطعام وشغلى الجهاز
لمدة 20 ثانية .

·        
أضيفي إلى الكرات ملعقة كبير من زيت الزيتون ورشة من
بودرة الثوم وشغلى الجهاز مرة أخرى حتى تندمج المكونات وتتحول إلى معجون .

·        
أضيفي الجبن البارميزان والصنوبر وشغلى الجهاز حتى تندمج
المكونات وفى النهاية أضيفي الريحان أو البقدونس المفروم مع تشغيل الجهاز لثوانى
معدودة وبذلك يكون صوص البيستو جاهز ( أضيفي المزيد من الملح والفلفل الأسود وزيت
الزيتون إذا لزم الأمر ) .

·        
ادهنى كل شريحة من التوست المحمص بملعقة صغيرة من صوص
البيستو .

·        
ضعى فوق شرائح الخبز شريحة من اللحم البارد المراد
إستخدامه ثم قطعة من التين مع رشة ملح وفلفل أسود ويُقدم هذا الطبق كنوع من
المقبلات الشهية .

·        
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 8 قطع وكلا منهما
تحتوى على 86 كالورى .

·        
المصدر : .junedarville.com

اترك تعليقاً