وصفه مصوره فلفل محشي بالدجاج

  • وصفه مصوره فلفل محشي بالدجاج
المقادير :
    • 6 حبة فلفل ألوان
    • 4 قطع صدور دجاج، مقطعة شرائح رقيقة
    • 1 حبة بصل، مقطعة شرائح رقيقة
    • 2 فص ثوم مفروم
    • 2 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
    • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • 1 ملعقة صغيرة ملح
    • 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    • 6 شرائح جبن بروفولون، غير مدخن أو جبن شيدر
    • 2 ملعقة كبيرة ماء
طريقة التحضير :

· المكونات المستخدمة.




· في مقلاة طهي كبيرة الحجم على نار متوسطة الحرارة، أضيفي الزيت ثم أضيفي قطع الدجاج والبصل وقليل من الملح والفلفل.




· حركي المكونات حتى يتم تحمير الدجاج ثم أضيفي صلصة رسيستيرشاير وقلبي لبضع دقائق ثم ارفعي المقلاة عن النار.




· قطعي الجزء الأعلى من الفلفل وأزيلي البذور الداخلية.




· رصي حبات الفلفل في صينية خبز بايركس ثم قومي بملئ الفلفل بخليط الدجاج والبصل، بعد ذلك غطي الفلفل بشريحة من الجبن وصبي 2 ملعقة كبيرة من الماء في الجزء السفلي من الصينية.




· رصي قمم الفلفل في الصينية أيضاً ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت 25 – 30 دقيقة حتى يكتسب الجبن اللون الذهبي.




· ملحوظة: إذا كانت درجة حرارة الفرن المستخدمة عالية فيُفضل تغطية الصينية بورق القصدير قبل الخبز.




. قدمي محشي الفلفل بالدجاج دافئاً على سفرتك، صحتين وهنا.

· المصدر: ehow.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة