دجاج محشي بروكلي بالصور

  • دجاج محشي بروكلي بالصور
المقادير :
    • 2 صدر دجاج

    • 2/1 كوب زهيرات البروكلي

    • 4/1 كوب بصل مفروم

    • 2/1 كوب مبشور جبن الشيدر

    • 1 ملعقة صغيرة ملح

    • 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

    • 2/1 ملعقة صغيرة بابريكا

    • 1 ملعقة كبيرة مايونيز

    • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير :

· المكونات المستخدمة.




· ضعي البروكلي لمدة دقيقتين في ماء مغلي على نار متوسطة الحرارة ثم صفيه واشطفيه بالماء البارد فوراً، صفيه مرة أخرى وضعيه في وعاء جانباً.




· أضيفي إلى البروكلي ما يلي (البصل، الملح، الفلفل الأسود، المايونيز، الجبن) حركي المكونات بشكل جيد.



· اقطعي صدور الدجاج من منتصفها بشكل طولي، كما هو موضح بالصورة.




· قومي بحشو الدجاج بالخليط السابق وغطي جانبيه بالملح والفلفل والبابريكا (ثبتي أطراف الدجاج بمسواك خشبي صغير إذا لزم الأمر).




· سخني الزيت في مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي صدور الدجاج، قلبيها على الجانبين لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً.




· انقلي صدور الدجاج المحشية في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت (أو استخدمي نفس مقلاة الطهى إذا كانت آمنة لدخول الفرن مثل مقلاة حديد الزهر) ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 20 دقيقة حتى ينضج الدجاج.




· قدمي الدجاج بحشوة البروكلي والجبن مع الأرز، صحتين وهنا.

· المصدر: ehow.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة