البطاطا المهروسة مع البصل الأخضر بالصور

  • البطاطا المهروسة مع البصل الأخضر بالصور
المقادير :
    • 4/1 1 كيلو من البطاطا مقشرة ومقطعة قطع كبيرة

    • 2/1 2 كوب من الحليب الكامل الدسم ( أقل أو أكثر حسب الحاجة )

    • 1 عصا زبدة

    • ½ كوب جبن بارميزان مبشورة

    • 225 جرام من الجبن الشيدر الحاد المبشور

    • 5 حبة بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة

    • 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود

    • 1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الذوق
طريقة التحضير :

· قومى بسلق البطاطا حتى تنضج وتصبح طرية جداً ثم صفيها وضعيها فى وعاء آخر على نار هادئة .




· أضيفي الزبدة والحليب وقومى بهرس البطاطا باستخدام هراسة البطاطا حتى تصلى إلى القوام المناسب بالنسبة لكِ .




· أضيفي كلا من ( الجبن البارميزان – الجبن الشيدر – الملح – الفلفل الاسود ) واستمرى فى هرس البطاطا حتى تذوب الجبنة .




· فى النهاية أضيفي شرائح البصل الاخضر وقلبي مرة أخرى .




· قدمى البطاطا المهروسة بالجبن كنوع من المقبلات أو كطبق جانبى مع الدجاج المشوى .




· ملاحظة لذيذة : فى حالة الرغبة فى تقديم البطاطا المهروسة ساخنة قومى بتدفئة الحليب وإذابة مكعبات الزبدة معاً فى وعاء صغير قبل إضاتهم إلى البطاطا .

· المصدر : thewoksoflife.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة