تورتة التوت بالصور

  • تورتة التوت بالصور
المقادير :
    • مقادير الكيك الاسفنجى :-
    • 1 كوب سكر
    • 3 ملعقة كبيرة ماء
    • 4 بيضات مفصولة
    • ½ ملعقة صغيرة فانيليا
    • 2/1 1 كوب من النشا
    • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    • ½ ملعقة صغيرة ملح
    • مقادير الحشوة :-
    • ½ كوب مربى التوت
    • مقادير الكريمة بالجبن :-
    • 1 كوب كريمة خفق
    • 1 كوب جبن ماسكاربون
    • 2 ملعقة كبيرة سكر
    • ½ ملعقة صغيرة فانيليا
    • مقادير مارينج كريمة الزبدة بالتوت :-
    • 5 بياض بيض
    • 1 كوب سكر
    • 330 جرام زبدة فى درجة حرارة الغرفة
    • ¼ كوب مربى التوت
    • ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
    • لون طعام وردى ( اختياري )
    • لتزيين التورتة :-
    • 2 : 3 كوب من جوزالهند المجفف
    • ¼ كوب كريمة الزبدة
    • ¼ كوب كريمة الجبن
    • 2 ملعقة صغيرة مربى التوت
    • فاكهة طازجة وزهور ( اختياري )
طريقة التحضير :

· ضعى الطبقة الأولى من الكيك الاسفنجى على طبق التقديم ثم حددى أطرافها باستخدام مارينج التوت وفى المنتصف وزعى حشوة مربى التوت .

غطى المربى بطبقة من كريمة الجبن ثم ضعى فوقها الطبقة الثانية من الكيك الاسفنجى رأساً على عقب بحيث تعطيكى سطح مستوى ثم ضعى التورتة فى الفريزر لمدة 5 دقائق .




· بعد ذلك غطى جوانب وسطح التورتة بمارينج التوت الوردى اللون وبعناية شديدة وزعى فوقه جوزالهند المبشور .




· لتزيين سطح الكيك : قومى بعمل دائرة على سطح الكيك من كريمة الزبدة المخلوطة بكريمة الجبن ووزعى فوقها القليل من مربى التوت ثم ضعى إطار حول سطح التورتة من حبات المارينج الذهبى .




· زينى التورتة من المنتصف بالتوت الأحمر الطازج والوردات الحمراء الجميلة وقدميها فى عيد الحب .




· ملاحظة لذيذة : للمزيد من وصفات عيد الحب اتبعى الرابط .

· المصدر : lydiabakes.co.nz

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة