وصفه مصوره كرامبل الراوند والفراولة

  • وصفه مصوره كرامبل الراوند والفراولة
المقادير :
    • 250 جرام راوند طازج مفروم
    • 3 ملعقة كبيرة مربى الفراولة
    • 55 جرام سكر بودرة
    • 70 جرام طحين ذاتى الاختمار
    • 45 جرام مكعبات زبدة باردة
    • 30 جرام سكر بنى
    • 30 جرام فستق حلبى مملح مفروم
    • ملح
طريقة التحضير :

· ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الراوند المفروم – السكر – رشة ملح ) وارفعيهم على نار متوسطة لمدة 5 : 7 دقائق بحيث يصبح الراوند طرى مع التقليب من حين إلى آخر حتى لا يحترق السكر المذاب .




· أضيفي مربى الفراولة وقطرة من لون الطعام الأحمر ( اختياري ) ثم ابعدى الوعاء عن النار وحاولى هرس الراوند بعد ذلك اتركيه ليبرد .




· فى هذا الوقت قومى بتقليب كلا من ( الفستق الحلبى – السكر البنى – الطحين – رشة ملح – مكعبات الزبدة ) وافركى المكونات الخمسة بين أصابعكِ حتى تحصلى على خليط مفتت على شكل كتل صغيرة .




· ضعى فى قالب خزفى صغير الحجم مدهون بالزبدة مغرفة من خليط الراوند ومربى الفراولة ثم وزعى فوقها العجين المفتت بالتساوى.




· ضعى الكرامبل فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 356 فهرنهايت ( 180 درجة مئوية ) لمدة 25 دقيقة أو حتى يكتسب سطحه اللون الذهبى ثم أخرجيه من الفرن وقدميه دافئ وليس ساخن على الافطار .




· ملاحظة لذيذة : يمكنكِ تغطية سطح الكرامبل بورق الألومنيوم إذا تحول إلى اللون البنى قبل إنتهاء المدة ، للمزيد من وصفات عيد الحب اتبعى الرابط ، هذه الوصفة تكفى 4 أشخاص وتحتوى على 273 كالورى لكلا منهما .

· المصدر : junedarville.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة