وصفه مصوره شوربة التفاح بالكارى

  • وصفه مصوره شوربة التفاح بالكارى
المقادير :
    • 1 حبة بصل صغيرة مفرومة
    • 2 فص ثوم مفروم
    • 3 حبة تفاح كبيرة مقشر ومقطع مكعبات
    • 2/ 1 1 لتر أو كوب من مرق الخضار
    • 2 ملعقة صغيرة مسحوق الكارى
    • 2 ملعقة كبيرة زبدة
    • حفنة من الثوم المعمر الطازج مفروم ( للتزيين )
    • ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير :

· أذيبى ملعقة كبيرة من الزبدة فى وعاء كبير على نار متوسطة ثم ضعى البصل والثوم ويطهى لمدة 5 : 10 دقائق أو حتى يصبح البصل لين جداً ثم أضيفى مكعبات التفاح وقلبي جيداً .




· يطهى التفاح لمدة 5 دقائق ثم أضيفي المرق والملح والفلفل الأسود وانتظرى حتى يغلى المرق .




· يطهى التفاح وهو مغطى على نار منخفضة لمدة 5 : 7 دقائق ثم أضيفي الكارى وما تبقى من الزبدة .




· قومى بهرس الشوربة باستخدام الخلاط الكهربائى أو خلاط اليد الكهربائى ( الهاند بليندر ) بحيث تصبح الشوربة ناعمة تماماً بدون قطع .




· قدمى الشوربة وهى ساخنة مع تزينها بالتفاح والثوم المعمر الطازج .



ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستغلال بواقى التفاح فى تحضير هذه الوصفة ، بالهنا والشفا .

· المصدر : junedarville.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة