وصفه مصوره البط المقلي

  • وصفه مصوره البط المقلي
المقادير :
    - قطع صدر البط بالجلد

    - ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير :

· اغسلي البط وجففيه بشكل جيد.




· قطعي البط (جانب الجلد) إلى مربعات وتجنبي تقطيع الجزء السفلي منه، كما هو موضح بالصورة.




· تبلي البط بالملح والفلفل.




· في مقلاة غير لاصقة ضعي قطع البط ناحية الجلد على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح الجلد متموج وذهبياً.




· اقلبي البط على الجانب الآخر واتركيه لينضج تماماً (أضيفي قليل من الزيت أو الزبدة إذا احتاج الأمر ولكن غالباً يكون جلد البط دهني كثيراً ويُغنيكِ عن اضافة مزيد من الدهون).




· ضعي البط على لوح خشبي واتركيه لمدة 5 دقائق.




· قطعيه إلى شرائح وقدميه مع الأرز والسلطات.




· صحتين وهنا.

· المصدر: ehow.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة