وصفه مصوره بسكويت الجزر

  • وصفه مصوره بسكويت الجزر
المقادير :
    للبسكويت:

    • 2/1 كوب زبدة غير مملحة

    • 1 كوب سكر بني فاتح

    • 2 حبة بيض، كبير الحجم

    • 225 جرام أناناس مهروس

    • 4/3 كوب مبشور الجزر

    • 2 كوب طحين

    • 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر

    • 2/1 ملعقة صغيرة بكينج صودا

    • 2/1 ملعقة صغيرة ملح

    • 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة

    • 1 ملعقة صغيرة بهارات

    • 1 كوب جوز مفروم

    لصوص الجبن الحلو:

    • 1 كوب مسحوق السكر

    • 28 جرام جبن كريمي

    • 1 ملعقة كبيرة حليب كامل الدسم

    • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
طريقة التحضير :

· اخفقي مقادير الصوص باستخدام وعاء الخفق الكهربائي ثم ضعي الخليط في الثلاجة.




· للبسكويت: في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة والسكر البني لمدة 3 دقائق ثم أضيفي البيض تدريجياً أثناء الخفق، أضيفي الأناناس والجزر وقلبي بشكل جيد.



· اخفقي المكونات الجافة في وعاء آخر ثم أضيفيها إلى المكونات الرطبة تدريجياً أثناء الخفق حتى تمتزج المكونات، أضيفي الجوز المفروم وقلبي.



· باستخدام بولة الآيس كريم، شكلي خليط البسكويت إلى أقراص دائرية (حوالي 2 ملعقة كبيرة لكل قطعة) ووزعيهم في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة بمسافة متباعدة عن بعضهم، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 18 دقيقة.




· أزيلي البسكويت من الفرن واتركيه لمدة 5 دقائق ثم انقليه على رف التبريد واتركيه ليبرد تماماً، وزعي صوص الجبن البارد على سطحه وقدميه فوراً.

· المصدر: justataste.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة