- وقت الطبخ: 10 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 3 كوب لوبيا جافة ( أم عيون سوداء ) مسلوقة • 1 كوب ذرة حلوة • ½ كوب بصل أحمر مفروم • 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات • 1 كوب مكعبات خيار • 3 حبة بصل أخضر مفروم • مقادير دريسنج السلطة :- • ¼ كوب خل تفاح • 1 عصير ليمونة • 2 ملعقة صغيرة سكر • 1 ملعقة صغيرة ملح • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود • 2/1 1 ملعقة صغيرة كمون • ¾ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة • ¾ ملعقة صغيرة بابريكا • صلصة حارة ( اختياري )طريقة التحضير :
·
ضعى جميع مكونات السلطة فى وعاء كبير ( اللوبيا – الذرة –
البصل – الطماطم – الخيار – البصل الأخضر ) .
·
ضعى جميع مكونات دريسنج السلطة فى وعاء صغير وقلبيهم
معاً بشكل جيد ( الخل – الليمون – السكر – الملح – الفلفل الأسود – الكمون –
الكزبرة – البابريكا – الصلصة الحارة فى حال استخدامها ) .
·
اسكبى الدريسنج فوق السلطة وقلبيهم معاً بشكل جيد ثم
اتركيها فى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم .
·
قدمى السلطة مع رقائق الذرة المقرمشة ( دوريتوس أو
تورتيلا شيبس ) أو قدميها كطبق جانبى .
·
صحة وعافية .
·
المصدر : daringgourmet.com