سلطة الكسكسى بالنقانق اليونانية بالصور

  • سلطة الكسكسى بالنقانق اليونانية بالصور
المقادير :
    • 225 جرام كسكسى مطبوخ
    • 2 حبة نقانق متوسطة الحجم ( سوسيس – مرقاز )
    • 125 جرام خيار
    • 10 حبات طماطم كرزية
    • باقة من البقدونس الطازج المفروم ناعم
    • 55 جرام جبنة فيتا
    • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    • ½ ملعقة صغيرة أعشاب مجففة
    • زيت زيتون
    • ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير :

· سخنى القليل من زيت الزيتون فى مقلاة غيرلاصقة ثم ضعى النقانق وتطهى على نار عالية لعدة دقائق حتى تنضج ثم ارفعيهم جانباً .




· افرمى الطماطم والخيار إلى مكعبات صغيرة ثم قلبيهم مع الكسكسى المطبوخ مع رشة ملح وفلفل أسود وعصير الليمون والاعشاب المجففة وقلبي جيداً .




· قطعى النقانق المطبوخة إلى شرائح صغيرة الحجم ثم اضيفيهم إلى سلطة الكسكسى وقلبيهم معاً .




· أخيراً أضيفي كلا من ( الجبن الفيتا المفتتة – البقدونس المفروم ) وقلبي بأصابعك بشكل جيد .




· اضبطى الملح والفلفل الاسود وعصير الليمون حسب ذوقك ثم قدمى السلطة وهى فى درجة حرارة الغرفة .




· ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 335 كالورى لكلا منهما .

· المصدر : .junedarville.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة