وصفه مصوره فطائر المربى

  • وصفه مصوره فطائر المربى
المقادير :
    • 500 جرام عجينة البف باستري

    • 3/2 كوب مربى الفراولة

    • 2 ملعقة صغيرة نشا

    • 1 حبة بيض، مخفوقة

    • 1 ملعقة كبيرة ماء

    لصوص السكر:

    • 2/1 1 ملعقة كبيرة زبدة

    • 1 كوب مسحوق السكر

    • 2/1 1 ملعقة كبيرة كريمة

    • 4/1 ملعقة صغيرة فانيليا

    • 8/1 ملعقة صغيرة نكهة اللوز
طريقة التحضير :

· افردي العجينة على سطح خشبي مرشوش بقليل من الطحين.




· قطعي العجين إلى مستطيلات أو مربعات حسب الرغبة.




· اخفقي المربى مع النشا ثم افردي حوالي 2/1 1 ملعقة كبيرة من خليط المربى على نصف كمية العجين وتجنبي منطقة الحواف، ثم غطي المربى بالعجين المتبقي.




· ضعي الفطائر في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، اخفقي البيض مع الماء ثم ادهني سطحها بهذا الخليط.




· ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح هشة وذهبية اللون.




· اخفقي مقادير الصوص في وعاء صغير ثم وزعي الصوص على سطح الفطائر.




· قدميها دافئة صباحاً مع القهوة.




· صحتين وهنا.

· المصدر: cookingclassy.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة