وصفات الأطفال

كب كيك الشوكولاته الصحى بالصور

  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة :متوسط

المقادير:

• 2 كوب دقيق ويفضل دقيق القمح الكامل <br /> • ¼ كوب نخالة القمح<br /> • ¼ كوب مسحوق الكاكاو <br /> • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر<br /> • 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا<br /> • ½ ملعقة صغيرة ملح<br /> • 2 حبة بيض <br /> • 1/2 كوب عسل <br /> • ½ كوب زيت جوزالهند ( سائل وليس ساخن )<br /> • 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة <br /> • 2 ملعقة صغيرة خل<br /> • 1 كوب حليب بالشوكولاته أو حليب الشوكولاته بنكهة الكاجو <br /> • 1 حبة موز كبيرة مهروسة<br /> • 1 كوب كينوا مطبوخة <br /> • 1 كوب كوسا مبشورة <br /> • ½ كوب رقائق الشوكولاته<br /> • مقادير صوص الشوكولاته :- <br /> • 3 ملعقة كبيرة عسل <br /> • 1 ملعقة كبيرة زيت جوزهند<br /> • 85 جرام شوكولاته داكنة مفرومة

طريقة التحضير :

·
ضعى المكونات الجافة الستة فى وعاء وقلبيهم
معاً ( دقيق القمح – نخالة القمح – الكاكاو – البيكنج بودر – البيكنج صودا – الملح
) .

·
ضعى فى وعاء كبير البيض والعسل وزيت جوزالهند
واخفقيهم معاً باستخدام مضرب السلك الكهربائى ثم اضيفي الموز المهروس والفانيليا
والخل والحليب بالشوكولاته واخفقي مرة أخرى حتى تندمج المكونات .

·
أضيفي الكينوا المطبوخة و الكوسا المبشورة
إلى خليط البيض وقلبي مرة أخرى .

·
قومى باضافة خليط المكونات الجافة ( خليط
الطحين ) وقلبي لاستخدام ملعقة خشبية أو مطاطية .

·
أخيراً أضيفي رقائق الشوكولاته وقلبي مرة
أخيرة .

·
وزعى الخليط فى صينية الكب كيك بحيث تملئ ¾ كل
كوب فقط ثم ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة
15 : 18 دقيقة أو حتى تضعى عود الأسنان الخشبى فى المنتصف ويخرج نظيف .

·
اتركى الكب كيك ليبرد وفى هذا الوقت قومى
بتحضير صلصة الشوكولاته عن طريق وضع جميع مكوناتها ( العسل – زيت جوزالهند –
الشوكولاته المفرومة ) فى الميكروويف حتى تذوب الشوكولاته وبسرعة ادهنى به سطح
الكب كيك لأنه يتجمد سريعا ً .

·
قدمى لأطفالك كب كيك الشوكولاته المفضل لديهم
بمكونات صحية مثل الكينوا والكوسا ودقيق القمح الكامل ليكون وجبة إفطار مثالية لهم
مع الحليب .

·
صحتين .

·
المصدر : daringgourmet.com

اترك تعليقاً