كب كيك الشوكولاته الصحى بالصور

  • كب كيك الشوكولاته الصحى بالصور
المقادير :
    • 2 كوب دقيق ويفضل دقيق القمح الكامل

    • ¼ كوب نخالة القمح

    • ¼ كوب مسحوق الكاكاو

    • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

    • 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا

    • ½ ملعقة صغيرة ملح

    • 2 حبة بيض

    • 1/2 كوب عسل

    • ½ كوب زيت جوزالهند ( سائل وليس ساخن )

    • 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

    • 2 ملعقة صغيرة خل

    • 1 كوب حليب بالشوكولاته أو حليب الشوكولاته بنكهة الكاجو

    • 1 حبة موز كبيرة مهروسة

    • 1 كوب كينوا مطبوخة

    • 1 كوب كوسا مبشورة

    • ½ كوب رقائق الشوكولاته

    • مقادير صوص الشوكولاته :-

    • 3 ملعقة كبيرة عسل

    • 1 ملعقة كبيرة زيت جوزهند

    • 85 جرام شوكولاته داكنة مفرومة
طريقة التحضير :

· ضعى المكونات الجافة الستة فى وعاء وقلبيهم معاً ( دقيق القمح – نخالة القمح – الكاكاو – البيكنج بودر – البيكنج صودا – الملح ) .




· ضعى فى وعاء كبير البيض والعسل وزيت جوزالهند واخفقيهم معاً باستخدام مضرب السلك الكهربائى ثم اضيفي الموز المهروس والفانيليا والخل والحليب بالشوكولاته واخفقي مرة أخرى حتى تندمج المكونات .




· أضيفي الكينوا المطبوخة و الكوسا المبشورة إلى خليط البيض وقلبي مرة أخرى .




· قومى باضافة خليط المكونات الجافة ( خليط الطحين ) وقلبي لاستخدام ملعقة خشبية أو مطاطية .




· أخيراً أضيفي رقائق الشوكولاته وقلبي مرة أخيرة .




· وزعى الخليط فى صينية الكب كيك بحيث تملئ ¾ كل كوب فقط ثم ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 15 : 18 دقيقة أو حتى تضعى عود الأسنان الخشبى فى المنتصف ويخرج نظيف .




· اتركى الكب كيك ليبرد وفى هذا الوقت قومى بتحضير صلصة الشوكولاته عن طريق وضع جميع مكوناتها ( العسل – زيت جوزالهند – الشوكولاته المفرومة ) فى الميكروويف حتى تذوب الشوكولاته وبسرعة ادهنى به سطح الكب كيك لأنه يتجمد سريعا ً .




· قدمى لأطفالك كب كيك الشوكولاته المفضل لديهم بمكونات صحية مثل الكينوا والكوسا ودقيق القمح الكامل ليكون وجبة إفطار مثالية لهم مع الحليب .




· صحتين .

· المصدر : daringgourmet.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة