جمبري سويت آند ساور بالصور

  • جمبري سويت آند ساور بالصور
المقادير :
    للصلصة:

    • 3/2 كوب صوص الفلفل الحلو (تشيلي سويت صوص)

    • 3/1 كوب عصير أناناس

    • 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا

    • 1 ملعقة كبيرة خل

    • 2 ملعقة صغيرة نشا

    لجمبري بالنودلز:

    • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

    • 450 جرام روبيان، مقشر

    • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

    • 2 كوب براعم البازلاء الحلوة أو كوسة مسلوقة

    • 225 جرام نودلز مسلوق
طريقة التحضير :

· اسلقي النودلز في ماء مغلي لبضع دقائق حتى ينضج ثم صفيه وضعيه جانباً.




· اخفقي صوص الفلفل الحلو مع عصير الأناناس وصوص الصويا والخل والنشا، ثم ضعي الوعاء جانباً.




· ضعي زيت الزيتون في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الجمبري والثوم، قلبي لمدة 2 دقيقة أو حتى يتغير لون الروبيان، ارفعي الروبيان جانباً.




· صبي الصلصة في المقلاة واخفقي حتى يثخن الخليط ثم اخفضي الحرارة تماماً وأضيفي النودلز والبازلاء والروبيان.




· امزجي المكونات بشكل جيد ثم ضعي النودلز بالجمبري سويت آند ساور في طبق التقديم وقدميه.




· زيني الطبق ببذور السمسم أو البصل الأخضر المفروم، صحتين وهنا.

· جربي استبدال النودلز بالكوسة النولز (الرابط هنا).

· المصدر: justataste.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة