- وقت الطبخ: 90 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 12 : 14 قطعة من الدجاج ( تندر الدجاج أو أصابع ) • 1 كوب لبن زبادى • 1 كوب فتات الخبز ويُفضل المتبل مثل الفيجتار • ¼ ملعقة صغيرة ملح • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود • ½ ملعقة صغيرة بابريكا • ½ ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف • 1 ملعقة صغيرة بقدونس طازج أو مجفف • ½ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم • ¼ ملعقة صغيرة زيت زيتون لكل قطعة • 1 كوب جبن بارميزان مبشورطريقة التحضير :
·
قومى بنقع أصابع الدجاج فى اللبن لمدة ساعة
واحدة .
·
ضعى فى وعاء كبير كلا من ( فتات الخبز –
الملح – الفلفل الأسود – البابريكا – الأوريجانو – البقدونس – مسحوق الثوم – الجبن
المبشور ) وقلبيهم معاً .
·
بطنى صينية كبيرة بورق الألومنيوم ثم ادهنيها
بطبقة خفيفة من زيت الزيتون .
·
أخرجى كل قطعة من اللبن الزبادى واغمسيها فى
خليط فتات الخبز والجبن بحيث تتغلف من جميع الجهات وكررى ذلك قطعة تلو الأخرى .
·
رصى الدجاج فى الصينية وادهنى سطح كلا منهما بحوالى
1/8 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ثم ضعيه فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة
500 فهرنهايت لمدة 12 دقيقة .
·
زينى أصابع الدجاج المخبوزة بالبقدونس
المفروم وقدميها على الفور ( من الوصفات المحببة للأطفال ) .
·
صحة وعافية .
·
المصدر : rehanadujour.com