وصفه مصوره وافل اليقطين

  • وصفه مصوره وافل اليقطين
المقادير :
    • 1/3 كوب هريس اليقطين
    • 1 كوب بيتر ميلك أو حليب خالى الدسم
    • 2 حبة بيض
    • 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
    • 2 ملعقة كبيرة زيت جوزالهند مذاب
    • 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
    • 2 كوب دقيق الشوفان
    • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    • 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
    • 1 ملعقة صغيرة قرفة
    • ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل
    • 1/8 ملعقة حبهان مطحون
    • 1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
    • ½ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير :

· قومى بالجمع بين المكونات الجافة ( طحين الشوفان – البيكنج بودر – البيكنج صودا – القرفة – الزنجبيل – الحبهان – جوزة الطيب – الملح ) فى وعاء وقلبيهم معاً ، وكذلك بالنسبة للمكونات الرطبة ( اليقطين – الحليب – البيض – الفانيليا – الزيت – الزبدة ) .




· اضيفى خليط المكونات الرطبة إلى خليط المكونات الجافة وقلبي حتى تمتزج المكونات فقط ( لا تقومى بالتقليب كثيراً ) ثم اتركى الخليط ليرتاح لمدة 10 دقائق .




· قومى بسكب خليط الوافل فى ماكينة صنع الوافل ( لا تجعليه سميكاً حتى لا يكون الوافل لين من الداخل ) ويطهى على درجة حرارة 200 فهرنهايت حتى تكتسب اللون الذهبى .




· قدمى الوافل وهو دافئ مع قطع الزبدة وشراب القيقب أو العسل الأبيض مع رشة قرفة .




· صحتين .

· المصدر : daringgourmet.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة