وصفه مصوره مافن الشاى الأخضر

  • وصفه مصوره مافن الشاى الأخضر
المقادير :
    • 2 كوب طحين
    • 1 ملعقة كبيرة مسحوق الشاى الأخضر
    • 3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    • 1 حبة بيض
    • ½ كوب سكر ناعم
    • ½ ملعقة صغيرة ملح
    • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
    • 95 مل زيت نباتى
    • 190 مل حليب كامل الدسم
    • 2/3 كوب ( 60 جرام ) رقائق الشوكولاته أو شوكولاته مفرومة
    • مسحوق الشاى الأخضر للتزيين
طريقة التحضير :

· قومى بالجمع بين المكونات الرطبة عن طريق خفق البيض مع السكر والملح والفانيليا باستخدام مضرب السلك اليدوى ثم أضيفي الزيت النباتى بالتدريج مع الخفق جيداً وأخيراً أضيفي الحليب واخفقي حتى تندمج المكونات .




· ضعى المكونات الجافة ( الطحين – الشاى الأخضر – البيكنج بودر ) فى وعاء كبير وقلبيهم معاً ثم قومى بعمل حفرة فى المنتصف .




· اسكبى خليط المكونات الرطبة فى منتصف خليط المكونات الجافة ثم ابدئى فى التقليب شيئاً فشيئاً بحيث تندمج المكونات




· أضيفي رقائق الشوكولاته وقلبي مرة أخرى باستخدام ملعقة كبيرة .




· قومى بتوزيع خليط المافن فى أكواب صينية المافن المبطنة بورق الزبدة الخاص بها بحيث تملئ 2/3 كل كوب فقط .




· اخبزى المافن فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت ( 200 درجة مئوية ) لمدة 20 : 25 دقيقة أو حتى ينتفخ ويصبح ذهبى اللون ثم انتظرى ليبرد لمدة 5 دقائق بعد ذلك زينيه بمسحوق الشاى الأخضر أو كريمة الشاى الأخضر ( اختياري ) وقدميه دافئ.




· بالهنا والشفا .

· المصدر : eugeniekitchen.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة