وصفه مصوره كيك التمر بالجوز

  • وصفه مصوره كيك التمر بالجوز
المقادير :
    • 4/3 كوب تمر

    • 1 كوب طحين الكيك

    • 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر

    • 4/3 ملعقة صغيرة قرفة

    • 2/1 ملعقة صغيرة ملح

    • 1 رشة مسحوق جوزة الطيب

    • 4/3 كوب زيت نباتي

    • 2/1 كوب سكر بني

    • 4/1 كوب عسل

    • 2 حبة بيض

    • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

    • 2/1 كوب جوز مفروم

    • زيت
طريقة التحضير :

· انقعي التمر في ماء ساخن جداً واتركيه جانباً.




· اخلطي المكونات الجافة في وعاء كبير.




· اخفقي المكونات الرطبة في وعاء آخر.




· امزجي المكونات الجافة مع المكونات الرطبة بشكل جيد.




· أزيلي التمر من الماء الساخن ثم أزيلي النوى وقطعيه إلى قطع صغيرة، كما هو موضح بالصورة.



· أضيفي قطع التمر والجوز المفروم إلى خليط الكيك وقلبي جيداً.



· صبي خليط الكيك في قالب خبز الكيك مدهون بقليل من الزيت أو الزبدة ثم ضعيه في فرن محمي على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة 1 ساعة أو حتى يخرج المسواك نظيف.




· أزيلي القالب من الفرن وضعيه على رف التبريد الشبكي واتركي الكيك ليبرد تماماً.




· قطعي الكيك إلى شرائح سميكة وقدميها مع الشاي، صحتين وهنا.

· ملحوظة: يعد التمر مضاد لمرض السرطان لأنه يحتوى على مادة السيلينيوم حيث لوحظ وجود لدى سكان الواحات من العديد من الامراض بسبب تناولهم المستمر للتمر.

· المصدر: toriavey.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة