- وقت الطبخ: 60 دقيقة
- نوع الوصفة :متوسط
المقادير:
- عجينة الكوكيز - ألوان الطعام (لون برتقالي) - صوص السكر (آيسينج) - قمع التزيين (قمع الرسم على الحلويات) - كريمة الزبدةطريقة التحضير :
·
افردي عجينة الكوكيز بشكل دائري ثم قطعيها إلى مثلثات
متساوية الحجم، كما هو موضح بالصورة.
·
اخبزي الكوكيز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة منخفضة
حتى يصبح لونه ذهبياً وينضج تماماً.
·
اتركي الكوكيز ليبرد تماماً ثم اغمسي سطحه في صوص السكر الملون باللون البرتقالي.
·
ابدأي في رسم قاعدة المثلث بشكل خط متعرج باستخدام صوص السكر الملون بقليل من اللون البني ليصبح لونه عاجي، كما هو موضح بالصورة.
·
اجعلي أطراف الآيسينج مستوية مع الكوكيز أو أزيلي أي زيادات من الصوص إذا لزم الأمر.
· اتركي الصوص ليجف في كل مرة حوالي 20 ثانية أو حتى يجف تماماً، ثم ضعي قليل من الكريمة على سطح الكيك (اختياري).
·
قدميه فوراً وبالهنا والشفا.
·
اتبعي الرابط هنا لمعرفة تحضير كوكيز القرع العسلي.
·
المصدر: sweetsugarbelle.com