كعكات التوت والشوكولاتة البيضاء بالصور

  • كعكات التوت والشوكولاتة البيضاء بالصور
المقادير :
    • 2/1 2 كوب طحين
    • 2/1 ملعقة صغيرة ملح
    • 4/1 كوب سكر
    • 4/1 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
    • 6 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة، باردة مقطعة مكعبات
    • 4/3 كوب كريمة سائلة
    • 2 حبة بيض، كبيرة الحجم
    • 2 ملعقة صغيرة فانيليا
    • 1 كوب توت
    • 4/3 كوب رقائق الشوكولاتة البيضاء
    • 3 ملعقة كبيرة سكر رملي
طريقة التحضير :

· اخلطي المكونات الجافة في وعاء كبير ثم أضيفي مكعبات الزبدة وامزجيها مع الخليط باستخدام أصابعك.




· في وعاء متوسط الحجم، اخفقي الكريمة مع البيض والفانيليا ثم أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة واخفقي بشكل جيد، أضيفي رقائق الشوكولاتة البيضاء والتوت، قلبي باستخدام ملعقة خشبية.




· انقلي العجينة إلى سطح العمل مرشوش بكمية سخية من الطحين ثم شكليها بشكل دائرة 8 بوصة وبسُمك 4/3 بوصة، قطعي دائرة العجين إلى 8 قطع مثلثات، كما هو موضح بالصورة.




· انقلي مثلثات العجين في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ورصيهم بطريقة متباعدة عن بعضهم البعض ثم ادهني سطح الفطائر بقليل من الكريمة السائلة ثم رشي السكر الرملي.




· ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.




· قدمي كعكات التوت والشوكولاتة البيضاء فور خروجها من الفرن مع الشاي.

· المصدر: justataste.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة