ترتيب حسب : 

  • وجبة صحية من المكرونة واللحم بالصور

    · اسلقى القرنبيط فى الماء المغلى المملح حتى ينضج وفى نفس الوقت قومى باعداد المكرونة الاسباجيتى بالصلصة والطماطم المجففة والريحان أو بالطريقة التى تُفضلينها. · قومى بطهى شريحة اللحم فى مقلاة غير لاصقة مع القليل جدا من الزيت وقلبيها من الجانبين حتى تن... المزيد

  • 5 نصائح لتزيين المطبخ بالصور

    · أعتقد أننا جميعا نحن النساء نتفق على أن المطبخ هو الحياة بالنسبة للمرأة فهى تقضى داخله معظم الوقت تضحك وتبكى وتُقيم المحادثات الهامة وترقص أحياناً بل أحياناً أخرى تستقبل الضيوف المقريبن إليها والأصدقاء داخل المطبخ. · لذلك يجب عليكى الاهتمام بتزيين... المزيد

  • وصفه مصوره فطائر السبانخ اللبنانية

    · ضعى فى العجانة الكهربائية كلا من (الطحين – الملح – الخميرة – السكر ) وقلبيهم معا على سرعة منخفضة ثم أضيفي زيت الزيتون والماء الدافئ تدريجيا واعجنى على سرعة متوسطة لمدة لا تقل عن 5: 8 دقائق متواصلة أو حتى تجتمع العجينة وتبتعد عن الأطراف (اذا كانت... المزيد

  • كينوا سلاد - وصفات دايت

    · اشطفي الكينوا في غربال ضيق الثقوب بالماء البارد حتى يصبح الماء نقي، ضعي الكينوا في وعاء كبير وأضيفي إليه 4 أكواب ماء، ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة ثم اخفضي الحرارة تماماً واتركي الوعاء مكشوف لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج تماماً، ضعي الكينوا جانباً... المزيد

  • أجنحة الدجاج الصينية بالصور

    · تبلي أجنحة الدجاج بالزيت والتوابل. · ضعي رف شبكي في صينية خبز ثم الأجنحة على الرف، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 4550 دقيقة. · اخفقي الصوص الحار مع المربى في قدر صغير على نار منخفضة الحرارة حتى يصبح الصوص دافئاً، ثم ضع... المزيد

  • كفتة مشوية مع سلطة الطحينة بالصور

    · لتحضير الكفتة على الطريقة اللبنانية: افرمى البصل والبقدونس ناعم جدا على قدر الامكان. · ضعى فى وعاء كبير كلا من (اللحم – البقدونس – البصل – القرفة – البهارات – الملح – زيت الزيتون) واعجنى بشكل جيد جدا ثم ضعي اللحم فى الثلاجة لعدة ساعات أو ليلة ك... المزيد

  • وصفه مصوره سباغيتي التونة

    · في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، ضعي زيت الزيتون والثوم المفروم ورقائق الفلفل الأحمر، حركي قليلاً حتى تفوح رائحة الثوم. · أضيفي التونة وقومي بتفتيتها باستخدام شوكة طعام، ثم أضيفي قليل من الملح وقلبي على نار هادئة. · أضيفي المكرونة الم... المزيد

  • ساندوتش الجبنة المشللة بالصور

    · المكونات والمقادير المستخدمة. · الجبنة المشللة هى نوع من الأجبان العربية والتى تُصنع فى سوريا وبلاد الشام ويطلق عليها أيضا الجبنة المجدولة أو الضفاير ويمكن استبدالها بالجبن الحلوم أو العكاوى. · افتحى الخبز من المنتصف ثم وزعى شرائح الجبن مع كمية ح... المزيد

  • وصفه مصوره السجق الحلبى

    · المكونات والمقادير المستخدمة. · اخلطى اللحم مع باقى المكونات واعجنى بشكل جيد جدا (الكمون – البهارات – الحلبة – البابريكا – الملح – الثوم) . · اتركى اللحم فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة. · فى اليوم التالى ضعى اللحم داخل جوارب نظيفة (يمكن استخدام أك... المزيد

  • وصفه مصوره كرات اللوز اليونانية

    · المكونات والمقادير المستخدمة. · أذيبى الزبدة على نار هادية ثم قومى بالتخلص من أى ريم أبيض يظهر على السطح بعد ذلك اتركى الزبدة لتبرد. · بعد أن تبرد اخفقيها مع السكر باستخدام مضرب السلك الكهرباى حتى يصبح الخليط شاحب اللون ثم باضافة كلا من (الزيت –... المزيد

  • وصفه مصوره ساندويتش البازلاء

    · اهرسي البازلاء جيداً. · أضيفي النعناع المفروم والسكر والخل أو عصير الليمون. · أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق. · قومي بتحميص الخبز قليلاً ثم ادهني سطحه بقليل من الزبدة (اختياري) . · افردي البازلاء على سطح الخبز. · غطي البازلاء بشريحة خبز أخرى ث... المزيد

  • وصفه مصوره فريتاتا الذرة

    · انخلي طحين الذرة والطحين الابيض والبكينج بودر والملح والكزبرة والكمون، ضعي الخليط في وعاء كبير. · أضيفي إليه بيصة واحدة واخفقي. · أضيفي بضع قطرات من عصير الليمون والماء، حركي مرة أخرى (إذا كان الخليط سميك جداً أضيفي مزيد من الماء) . · أضيفي الذرة ال... المزيد

  • وصفه مصوره محشي الفلفل بالمرتديلا

    · قطعي المشروم والبصل إلى شرائح رقيقة. · قطعي الفلفل إلى نصفين وتخلصي من القمع والبذور. · قطعي المرتديلا إلى شرائط طولية، كما هو موضح بالصورة. · في مقلاة طهي كبيرة وغير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، ضعي البصل والمشروم والثوم المفروم والزبدة وقليل من... المزيد

  • 5 أدوات كهربائية أساسية بمطبخك بالصور

    · إن تجهيز المطبخ خاصة للعروس يتطلب الكثير من الادوات والأجهزة الكهربائية الخاصة بالمطبخ والأمر سيكون صعب جدا خاصة اذا كان المطبخ صغير الحجم لذلك عليكِ اختيار الأجهزة بعناية بحيث تكون متعددة الاستخدامات لتوفير الوقت والجهد والمساحة أيضا. · ولعل أهم... المزيد

  • شجرة القيقب من الفراولة بالصور

    · الفكرة من الوصفة هى عمل شجرة من الفراولة على شكل شجرة القيقب الموضحة بالصورة. · قومى بتقطيع الفراولة الى شرائح رقيقة والأفضل هو استخدام الفراولة الصغيرة الحجم بحيث تكون الشرائح صغيرة ويكون من السهل تشكيل ورق شجرة القيقب. · ابدئى فى رص شرائح الفرا... المزيد

  • وصفه مصوره مكرونة السجق

    · ضعي البصل وقليل من الزيت في مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة، قلبي البصل حتى يصبح لونه ذهبياً ثم أضيفي حلقات السجق وقليل من الملح والفلفل، قلبي السجق حتى يصبح لونه ذهبياً، كما هو موضح بالصورة. · أضيفي مكعبات الطماطم وقلبي لمدة 1 دقيقة ثم أضيفي المر... المزيد

  • أكواز الذرة المقلية بالصور

    · انقعي الأسياخ الخشبية في الماء طوال الليل أو على الأقل ساعتين ثم اغرسي الأسياخ الخشبية في أكواز الذرة حتى تصلي إلى منتصفها. · اخفقي جميع مقاديرالتتبيلة في الخلاط الكهربائي واتركيها جانباً لمدة 5 - 10 دقائق، عند قلي الذرة: صبي التتبيلة في كوب طويل ثم... المزيد

  • مربى الفريز اللبنانية بالصور

    · قومى بغسل الفراولة جيدا وتخلصى من الأقماع ثم قطعى الفراولة بالحجم الذى تفضلينه. · ضعى الفراولة فى وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة تميل الى المنخفضة لمدة 30: 45 دقيقة أو حتى تصبح طرية جدا. · أضيفي السكر وعصير الليمون الى الفراولة وقلبي جيدا وتطهى... المزيد

  • بابا غنوج على الطريقة اللبنانية بالصور

    · يجب اختيار حبة الباذنجان المناسبة بحيث تكون لامعة دون أى كدمات أو تجاعيد والجذع يكون أخضر اللون ولا يفضل استخدام الباذنجان الوزن القليل بالنسبة لحجمه لأنه يكون أكثر مرارة وأكثر فى كمية البذور. · قومى بشواء الباذنجان على نار متوسطة مباشرة أو فى الف... المزيد

  • وصفه مصوره فطائر الخوخ

    · المكونات والمقادير المستخدمة. · ضعى فى محضر الطعام الطحين والزبدة وشغلى الجهاز حتى يندمجوا ويصبح الخليط مثل فتات الرمل ثم أضيفي بشر الليمون والسكر والملح وقلبي , أضيفي ملعقة واحدة من الفانيليا وأخرى من الماء بالتدريج وببطء حتى تجتمع العجينة (ليس... المزيد

  • هيطلية سورية بالصور

    · المكونات والمقادير المستخدمة. · لتحضير القطر أو شراب السكر: ضعى الماء والسكر فى وعاء صغير على نار متوسطة حتى يندمجوا ثم ابعدى الوعاء عن الحرارة وأضيفي ماءالزهر وانتظرى ليبرد القطر تماما. · اذيبى النشا فى ما يكفى من الحليب البارد ثم اغلى ما تبقى... المزيد

  • وصفه مصوره يبرق ورق السلق

    · اغسلى أوراق السلق بشكل جيد جدا وتخلصى من جميع الاوساخ المتعلقة بالأوراق. · قومى بالتخلص من سيقان السلق ثم اسلقى الورق فى الماء المغلى المملح ( حوالى 2: 3 ملعقة صغيرة من الملح) لمدة 7: 10 ثوانى ثم انقليه فورا الى وعاء آخر مملوء بالماء المثلج لاي... المزيد

  • بودنج الشوكولاتة الساخنة بالصور

    · اخفقي السكر البني والكاكاو في وعاء كبير وضعيه جانباً، ثم اخفقي الطحين والبكينج بودر والسكر الناعم ومسحوق الكاكاو والملح في وعاء آخر، وفي وعاء منفصل اخفقي الزبدة والحليب ثم أضيفي البيض والفانيليا واخفقي، اخفقي المكونات السائلة مع خليط الطحين حتى يصب... المزيد

  • فاهيتا الدجاج بالفلفل الألوان بالصور

    · قطعي الدجاج إلى نصفين، كما هو موضح بالصورة. · تبلي الدجاج بجميع مقادير التتبيلة ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات ويُفضل ليلة كاملة. · في مقلاة طهي غير لاصقة على نار هادئة، سخني قليل من الزيت ثم ضعي قطع الدجاج. · قلبي الدجاج على الجانبين... المزيد

  • سبرنج رول الهوت دوج بالصور

    · ضعي ورقة واحدة من عجينة السبرنج رول على طبق مسطح ثم ضعي قطعة سجق وأضيفي شرائح الجبن بجانبه، كما هو موضح بالصورة. · لفي ورقة العجين مع الهوت دوج بشكل رول ثم قومي بثني الجوانب وادهني طرف العجين بالبيض المخفوق، ثم أكملي لف الورقة، ضعي ورقة أخرى من عجي... المزيد

  • بودنج الأرز المحمر بالصور

    · اقسمي الفانيليا إلى نصفين ثم قومي بكشطها من الداخل، باستخدام الجزء الخلفي للسكين. · ضعي الحليب والأرز والقرفة والملح في وعاء طهي كبير على نار متوسطة الحرارة، عندما يغلي الحليب اخفضي الحرارة تماماً وقلبي قليلاً، ثم غطي الوعاء واتركيه على نار خفيفة ل... المزيد

  • وصفه مصوره قوالب البف باستري بالجبن

    · الطماطم الكوماتو هى نوع من الطماطم الأوربية والمنتشرة بكثرة فى الولايات المتحدة لها طعم ونكهة غنية وحلوة ويترواح لونها ما بين الأخضر الداكن أو الأحمر الداكن المائل الى البنى ولكن يمكن استخدام أى نوع من الطماطم المتوافرة لديكِ لهذه الوصفة. · اتركى... المزيد

  • بان كيك الشوكولاته بصوص الكرز

    · ضعى فى مقلاة صغيرة الكرز على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ثم أضيفي السكر واتركيه لمدة 20 دقيقة , أخيرا أضيفي ماء الكمبوت وانتظرى لمدة 10 دقائق أوحتى يصبح الصوص سميك القوام ويتبخر معظم السائل. · قومى باذابة الشوكولاته على حمام بخار مائى على نار منخفضة... المزيد

  • وصفه مصوره كروستينى بيستو الريحان

    · المكونات والمقادير المستخدمة. · لتحضير بيستو الريحان: ضعى فى محضر الطعام كلا من (الريحان – الصنوبر – الثوم – الملح – الفلفل الاسود) ثم أضيفي تدريجيا زيت الزيتون أثناء تشغيل الجهاز حتى تندمج المكونات وتتحول الى صلصة ناعمة ثم أضيفي عصير الليمون و... المزيد

  • وصفه مصوره فريتاتا السبانخ والمشروم

    · أذيبى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة فى مقلاة غيرلاصقة على نار متوسطة ثم ضعى المشروم والبصل والزعتر ونصف كمية البقدونس وملعقة صغيرة من الملح والفلفل الاسود وقلبي حتى يتكرمل البصل ثم ارفيعه جانبا. · فى نفس المقلاة مكان البصل والمشروم أذيبى ملعقة كبيرة من... المزيد

  • سلطة السبانخ والأفوكادو بالصور

    · قومى بتقطيع جميع الخضروات المستخدمة ثم ضعيهم معا فى وعاء كبير وقلبي بشكل جيد (السبانخ – الطماطم – الزيتون – البقدونس – النعناع – الأفوكادو) . · قومى بتحميص الجوز واللوز على النار متوسطة تميل الى المنخفضة أو فى الفرن حسب الرغبة ولكن الأفضل فى الفر... المزيد

  • وصفه مصوره حساء الدجاج بالخضار

    · ضعى جميع مكونات الحساء فى وعاء كبير على نار متوسطة حتى يغلى الماء ( الصدور – الجزر – البصل – الثوم – الزعتر – البقدونس – الملح – الفلفل الاسود – الماء – ورق الغار – الكرفس) ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 45 دقيقة ثم ارفعى الدجاج واتركيه... المزيد

  • وصفه مصوره ساندويتش البيض بالفرن

    · ادهني قوالب صينية الكب كيك بقليل من الزيت ثم اكسري كل حبة بيض في القالب. · رشي قليل من الملح والفلفل الأبيض على البيض ثم ضعي الصينية في الفرن على حرارة منخفضة حتى ينضج البيض. · ضعي شرائح الخبز في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت ثم وزعي على سطحها مب... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة البيض

    · اسلقي الريش في الماء المغلي لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة الحرارة وأضيفي أوراق الغار وقليل من الملح والفلفل، ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 10 دقائق أخرى، في هذا الوقت افصلي بياض البيض عن الصفار، اخفقي صفار البيض مع الطحين في وعاء كبير. · أضيفي قطع صغير... المزيد

  • الدجاج بالحمص والبابريكا بالصور

    · في وعاء كبير، ضعي الدجاج مع البابريكا المدخن والملح وبودرة الثوم والفلفل الأسود والأرويغانو، افركي الدجاج بالتوابل ثم غطي الوعاء بكيس بلاستيك ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. · في طبق خزفي صغير، ضعي شرائح البصل في الجزء السفلي من الطبق الجزف... المزيد

  • بريتزل زيبرا الشوكولاتة بالصور

    · ضعي رقائق الشوكولاتة البيضاء في وعاء آمن لدخول الميكروويف، ثم ضعي الوعاء في الميكروويف لمدة 10 ثواني. · قلب باستخدام شوكة طعام حتى تذوب، كرري ذلك مرة أخرى وقلبي كل 10 ثواني. · كرري ذلك في الشوكولاتة الخام في الميكروويف أو في حمام مائي على الموقد. ·... المزيد

  • وصفه مصوره دجاج الديجون

    · إهرسى الثوم جيدا فى مدق الهاون مع إضافة الملح حتى يتحول الى معجون ناعم. · ضعى فى وعاء كبير كل مكونات التتبيلة (الخردل – الديجون – صلصة ورسسترشاير – الليمون – زيت الزيتون – الفلفل الاسود – الفلفل الاحمر – الثوم المهروس ) وقلبيهم معا بشكل جيد ثم أض... المزيد

  • وصفه مصوره دعسوقة الطماطم

    · اقطعى الجزء العلوى للطماطم ,إصنعى رأس الدعسوقة من الزيتون الأسود عن طريق قطعه الى نصفين بالطول كلاهما أكبر من الآخر , باستخدام عصى مصاص بلاستيكى قومى بعمل ثقوب فى النصف الثانى من الزيتون لعمل النقاط الموجودة على جسم الدعسوقة وبنفس الطريقة قومى بعمل... المزيد

  • جوز بالتوفي والشوكولاتة بالصور

    · قومي بتحميص الجوز في مقلاة طهي غير لاصقة على نار منخفضة الحرارة. · ضعي كل ثلاث حبات من الجوز بشكل قلب على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، كما هو موضح بالصورة. · وزعي ملعقة صغيرة من صوص التوفي فوق الجوز. · اتركي التوفي يجف قليلاً ثم وزعي ملعقة صغيرة من... المزيد

  • طريقة تنظيف سطح البوتاجاز بالصور

    · كم مرة تقومى بتنظيف البوتاجاز يومياً وهل تكتفى بمسحه والتخلص من بقايا الطعام أم تقومى بتنظيفه يوميا بشكل جيد حتى لا تسمحى للدهون والأوساخ أن تتراكم على سطح البوتاجاز. · إن تنظيف البوتاجاز يومياً ضرورى بشكل كبير باستخدام الماء والصابون ولكن ماذا تف... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة