معجنات وفطائر

ترتيب حسب : 

  • بيتزا البطاطس والهليون بالصور

    - افردي عجينة البيتزا بشكل دائري ثم وزعي طبقة من حلقات البطاطس المشوية. -وزعي طبقة من شرائح الجبن. - اضيفي طبقة من مبشور الهيليون. - ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة متوسطة حتى تصبح الحواف ذهبية. - قطعيها إلى مثلثات وقدميها مع السلطة، صحتين وهنا. -... المزيد

  • وصفه مصوره فطيرة الكوسة باللبنة

    · ثبتى الشفرة المعدنية الصلبة فى وعاء محضر الطعام ثم ضعى الطحين والملح والزبدة وقلبيهم معاً بحيث يكون الخليط مثل حبوب البازلاء ثم اضيفي الخل والماء المثلج من خلال أنبوب محضر الطعام مع الاستمرار فى التقليب حتى يجتمع العجين معاً. انقلى العجينة إلى سطح... المزيد

  • تارت الكالى والبطاطا الحلوة بالصور

    · لتحضير العجينة: ضعى فى وعاء كبير الطحين والملح والسكر ومكعبات الزبدة وافركيهم معاً بحث يكون الخليط مفتت مثل الرمل ثم اضيفي صفار البيض المخفوق مع ملعقة ماء بارد وقلبي حتى يجتمع مكونات العجين. · شكلى العجين على شكل قرص دائرى وغلفيه بغلاف بلاستيكى ل... المزيد

  • فطائر البوب أوفر الهشة بالصور

    · المكونات المستخدمة. · ادهني قوالب صينية المافن بالزبدة، وزعي الماء في القوالب المتبقية (الغير مستخدمة، حفاظاً عليها) . · اخفقي جميع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعماً. · وزعي الخليط في قوالب المافن بحيث أن تملئي 4/1 القالب، ثم... المزيد

  • وصفه مصوره خبز الليمون

    · اخفقي الزبدة مع السكر لمدة 2 دقيقة ثم أضيفي البيض تدريجياً أثناء الخفق، أضيفي المكونات الجافة تدريجياً بالتناوب مع اللبن الرائب وعصير الليمون ثم أضيفي برش قشر الليمون واخفقي. · صبي الخليط في قالب الكيك مدهون بالزبدة ثم ضعيه في فرن محمي على حرارة 35... المزيد

  • وصفه مصوره خبز الفوكاشيا بالروزمارى

    · أذيبى الخميرة مع الماء والسكر واتركيهم فى مكان دافئ لمدة 15 دقيقة أو حتى تنشط الخميرة. · ثبتى مرفق العجن فى محضر الطعام ثم ضعى الطحين والملح وزيت الزيتون وخليط الخميرة وقلبي على سرعة منخفضة حتى تجتمع مكونات العجينة. · ارفعى السرعة إلى المتوسطة وي... المزيد

  • بان كيك بالزبادي اليوناني بالصور

    · اخفقي المكونات الجافة في وعاء كبير والمكونات الرطبة في وعاء آخر، ثم صبي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة. · اخفقي المكونات بشكل جيد. · سخني مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم ادهنيها بقليل من الزيت أو استخدمي زيت اسبراي، أضيفي حوالي 4... المزيد

  • وصفه مصوره خبز الكراوية

    · اخلطي الزبدة واللبن مع المكونات الجافة حتى يتشكل لديكِ عجين متماسك. · اعجني المكونات باستخدام يديكِ حوالي 8 – 9 مرات على سطح مستوِ ومرشوش بكمية سخية من الطحين، ثم شكلي العجينة بشكل قبة. · ضعي قرص العجين في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم رشي قليل من... المزيد

  • فطائر النجوم الهشة بالصور

    · افردي عجينة البف باستري على لوح خشبي وقطعيها إلى نجوم باستخدام قطاعات الكوكيز، رصي العجين في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة. · اخلطي الفواكه مع السكر والليمون والملح في وعاء كبير، وزعي خليط الفواكه على سطح النجوم وتجنبي منطقة الحواف. · غطي الفواكه بنج... المزيد

  • وصفه مصوره عجينة النيوكى

    · قومى بخبز البطاطا فى الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت (200 درجة مئوية) لمدة ساعة أو حتى تنضج وعلى الفور أخرجيها من الفرن وقشريها واهرسيها بالشوكة مع رشة ملح حتى تصبح ناعمة ولا تحتوى على أى كتل. · رشى نصف كمية الطحين على سطح العمل النظيف ثم ضعى... المزيد

  • وصفه مصوره تارت التفاح الفرنسية

    · لتحضير العجينة: ثبتى الشفرة المعدنية فى وعاء محضر الطعام ثم ضعى الطحين والملح والسكر وقلبيهم معاً ثم أضيفي الزبدة الباردة وقلبي بحيث يكون الخليط مثل فتات الرمل، أضيفي الماء البارد جداً وقلبي لمدة 5 ثوانى (سوف يكون العجين مفتت) . · انقلى العجينة... المزيد

  • مافن ستريوسل بالتوت الأزرق بالصور

    · لطبقة الستريوسل: في وعاء كبير، ضعي جميع مقادير الستريوسل. · اخلطي المكونات باستخدام شوكة طعام حتى يصبح الخليط رملي ورطب، كما هو موضح بالصورة. · للمافن: اخلطي الطحين والبكينج صودا والبكينج بودر والملح في وعاء كبير، ثم اخفقي الزبدة والزيت و1 كوب س... المزيد

  • عجينة الشو بالصور

    · ضعى فى وعاء سميك القاعدة الزبدة والملح والماء وارفعيه على نار متوسطة مع التحريك حتى تذوب الزبدة ويبدأ الماء فى الغليان . · ابعدى المقلاة عن الحرارة ثم اضيفي الطحين بالتدريج مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية. · سوف يكون بهذا الشكل. · بعد إضافة كل كم... المزيد

  • وصفه مصوره الخبز الأثيوبى

    · ضعى الطحين والماء والخميرة فى وعاء كبير وقلبيهم معاً ثم غطيه بغلاف بلاستيكى لحفظ الطعام واتركيه فى درجة حرارة الغرفة لمدة 4: 5 أيام (كلما تخمر أكثر كلما كانت النكهة أعمق) . · سوف يكون الخليط مثل الطين غامق اللون وتطهى طبقة من العفن على السطح (ا... المزيد

  • سينابون اليقطين بالصور

    · امزجي السمن مع اللبن الرائب في وعاء، امزجي الخميرة مع الماء الدافئ في وعاء آخر، ثم أضيفي البيض والسكر والملح، واخفقي على سرعة متوسطة، بعد ذلك أضيفي الطحين واللبن تدريجياً وامزجي المكونات بشكل جيد. · ضعي العجينة على سطح مستوِ مرشوش بالطحين واعجني ال... المزيد

  • سمك السلمون بعجينة الباف باسترى بالصور

    · سخنى ملعقة كبيرة من الزيت فى وعاء كبير ثم ضعى السبانخ والفطر والشبت وقلبي حتى يتبخر كل الماء ثم أضيفي باقى المكونات وقلبي قليلا (الطماطم – الملح – الفلفل الاسود – المايونيز – الخردل – عصير الليمون) ، وتُترك الحشوة جانباً لتبرد تماماً. · تأكدى من... المزيد

  • وصفه مصوره بيتزا الأشباح

    · افردي طبقة من صلصة البيتزا على سطح العجين. · رشي جبن البارميزان فوقها ثم ضعي الصينية في الفرن على حرارة هادئة لمدة 10 دقائق أو حتى تذوب الجبنة. · وزعي كرات جبن الموتزاريلا بشكل عيون ثم رشي الأوريغانو. · ضعي الصينية في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب ال... المزيد

  • فرايز البف باستري بالتفاح بالصور

    · اهرسي بوريه التفاح، باستخدام وعاء الخلاط الكهربائي، يمكنكِ ايضاً استخدام صلصة التفاح لتحضير الحلويات (اتبعي الرابط هنا) . · افردي العجينة بشكل مستطيل وبسُمك 8/1 بوصة ثم قطعي العجين إلى شرائط طولية وقطعي الشرائط إلى نصفين، ادهني سطح العجين بصلصة التف... المزيد

  • وصفه مصوره تشيكن بوت باى

    · قومى بفرد عجينة الباف باسترى على سطح نظيف مرشوش بالطحين وباستخدام سكين حاد أو قطاعة البيتزا قطعيها إلى دوائر كما هو موضح بالصورة (إستخدمى قاعدة القوالب الخزفية المستخدمة فى عمل هذه الوصفة) ، اتركى العجينة فى الثلاجة لحين الحاجة إليها. · أذيبى ال... المزيد

  • وصفه مصوره صينية الكرواسون بالتفاح

    · قطعي عجينة الكرواسون إلى مثلثات صغيرة ثم قومي بوضع شريحة تفاح عند قاعدة كل مثلث. · لفي المثلث بشكل رول مثل الكرواسون ثم رصيهم في صينية خبز خزفية مدهونة بالزبدة. · في مقلاة طهي متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة، ضعي الزبدة وعصير التفاح والسكر البن... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة