معجنات وفطائر

ترتيب حسب : 

  • فطائر الكوسة بالصور

    · أضيفي ملعقة صغيرة ملح إلى الكوسة واتركي الكوسة لمدة 10 دقائق. · بعد 10 دقائق صفي الماء الزائد من الكوسة. · أضيفي 4/1 ملعقة صغيرة إلى الكوسة ثم أضيفي البصل الأخضر والبيض والفلفل الأسود، حركي بشكل جيد. · امزجي الطحين مع البكينج بودر ثم أضيفي الخليط إ... المزيد

  • وصفه مصوره بيتزا المقلاة

    · ادهني مقلاة حديد الزهر بزيت الزيتون (حوالي 3 – 4 ملعقة كبيرة) ثم افردي عجينة البيتزا في الجزء السفلي من المقلاة. · غطي المقلاة بمنشفة المطبخ القطنية واتركيها لمدة 1 ساعة. · افردي طبقة من صلصة البيتزا على سطح العجين. · رشي مبشور الجبن. · أضيفي شرائح... المزيد

  • وصفه مصوره الفرنش توست بالبرتقال

    · اقسمى قطع الكروسوان أفقياً بالطول كما هو موضح بالصورة . · اخفقي البيض مع باقى المكونات بشكل جيد ثم اغمسى فيهم قطع الكروسوان (البيض – بشر وزيت البرتقال – الفانيليا – العسل – الكريمة – عصير البرتقال ) . · رصى الكرواسون فى صينية الخبز بحذر لأنه يكون... المزيد

  • وصفه مصوره بودنج يوركشاير

    · استخدمى صينية المافن لهذه الوصفة وقومى بدهن كل كوب بحوالى نصف ملعقة صغيرة من الزيت النباتى. · اخفقي البيض مع الحليب ونصف ملعقة صغيرة من الملح بشكل جيد جداً جداً. · قومى باضافة ثلث كوب من الطحين وتابعى فى الخفق المستمر ثم أضيفي الثلث المتبقى من ال... المزيد

  • مافن بوب أوفر بالصور

    . ضعي البيض في ماء ساخن لمدة 10 دقائق ثم اخفقي البيض والحليب والملح في وعاء كبير. . أضيفي الطحين تدريجياً أثناء الخفق. . ادهني صينية المافن بالزبدة ثم وزعي الخليط في القوالب (املئي حوالي 3/2 القالب) . · ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 450 درجة فهرنه... المزيد

  • وصفه مصوره فطائر المربى

    · افردي العجينة على سطح خشبي مرشوش بقليل من الطحين. · قطعي العجين إلى مستطيلات أو مربعات حسب الرغبة. · اخفقي المربى مع النشا ثم افردي حوالي 2/1 1 ملعقة كبيرة من خليط المربى على نصف كمية العجين وتجنبي منطقة الحواف، ثم غطي المربى بالعجين المتبقي. · ضعي... المزيد

  • فطائر البطاطس المسلوقة بالصور

    · ضعي البطاطس المهروسة في وعاء كبير ثم أضيفي إليها البيضة المخفوقة. · أضيفي الطحين وقلبي. · شكلي الخليط إلى أقراص دائرية حوالي 2 – 3 ملعقة كبيرة لكل قرص، كما هو موضح بالصورة. · سخني الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الفطائر... المزيد

  • وصفه مصوره زلابية الخضار الصينية

    · لتحضير الحشوة: سخنى 3 ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار متوسطة ثم ضعى البصل والزنجبيل ويطهى البصل حتى يصبح شفاف اللون ثم أضيفي الفطر وقلبيه لمدة 3: 5 دقائق، أضيفي الجزر والملفوف ويُقلب لمدة 2 دقيقة أخرى أو حتى يجف ماء الخضار ث... المزيد

  • وصفه مصوره فطائر الراوند

    . ضعي السكر والراوند في قدر متوسط الحجم على نار منخفضة الحرارة لمدة 5 - 10 دقائق ثم أضيفي الفراولة والقرفة وقلبي، اتركي الخليط ليبرد في درجة حرارة الغرفة. · افردي عجينة البف باستري على لوح خشبي ثم قطعيها إلى ربعات، كما هو موضح بالصورة. . وزعي ملعقة ك... المزيد

  • وصفه مصوره كريب خالى من الجلوتين

    · قلبي المكونات الجافة معاً (دقيق الأرز البنى و والأبيض – النشا – الملح – السكر البنى فى حال إستخدامه) . · أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وقلبيهم معاً حتى يندمجوا (البيض – الحليب – الزيت أو الزبدة – الفانيليا) . · ادهنى مقلاة غيرلاصقة... المزيد

  • بان كيك بدون دقيق بالصور

    · قومى بخفق البيض مع البيكنج بودر بشكل جيد جداً. · فى وعاء آخر قومى بهرس الموز باستخدام الشوكة (ليس كثيراً) ثم أضيفي له البيض المخفوق وقلبيهم معاً. · سخنى القليل من الزيت فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار متوسطة ثم اسكبى ما يكفى من خليط البان كيك ل... المزيد

  • وصفه مصوره فطيرة السينابون بالتفاح

    · بعد تحضير عجينة السيناون ولفها بالقرفة والسكر، اعجنيها مرة أخرى وقطعيها إلى قطع صغيرة، كما هو موضح بالصورة. · اخفقي البيض مع الكريمة والقرفة والفانيليا، ثم صبي الزبدة المذابة في صينية خبز دائرية (مقياس 9 بوصة) ، أضيفي قطع العجين ثم التفاح ثم صبي خلي... المزيد

  • عصا البف باستري بالصور

    · افردي عجينة البف باستري بشكل مستطيل ثم ادهني سطحها بالبيض، رشي بالتساوي مبشور البارميزان والشيدر وبذور الخشخاش. · قطعي العجين إلى شرائط طولية ثم ابرمي كل شريط بشكل رول، كما هوموضح بالصورة. · ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة... المزيد

  • وصفه مصوره بيتزا بان

    · أولا قومى بتحضير العجينة عن طريق إذابة الخميرة والسكر فى الماء الدافئ وتترك جانبا لمدة 5: 10 دقائق حتى تنشط، ثبتى مرفق العجين فى وعاء محضر الطعام ثم ضعى الطحين والملح واسكبى فى المنتصف خليط الخميرة وزيت الزيتون وشغلى الجهاز لمدة 3: 5 دقائق على س... المزيد

  • وصفه مصوره كعكة الفجل

    · قومى ببشر الفجل بشراً ناعماً باستخدام مبشرة الخضار اليدوية أو الكهربائية. · ضعى الفجل المبشورمع الماء فى مقلاة كبيرة ويُقلب على نار هادئة لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج ولكن لا يصل إلى اللون البنى ثم اتركيه جانباً ليبرد. · سخنى ملعقة كبيرة من الزيت فى... المزيد

  • بيتزا البطاطس والهليون بالصور

    - افردي عجينة البيتزا بشكل دائري ثم وزعي طبقة من حلقات البطاطس المشوية. -وزعي طبقة من شرائح الجبن. - اضيفي طبقة من مبشور الهيليون. - ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة متوسطة حتى تصبح الحواف ذهبية. - قطعيها إلى مثلثات وقدميها مع السلطة، صحتين وهنا. -... المزيد

  • وصفه مصوره فطيرة الكوسة باللبنة

    · ثبتى الشفرة المعدنية الصلبة فى وعاء محضر الطعام ثم ضعى الطحين والملح والزبدة وقلبيهم معاً بحيث يكون الخليط مثل حبوب البازلاء ثم اضيفي الخل والماء المثلج من خلال أنبوب محضر الطعام مع الاستمرار فى التقليب حتى يجتمع العجين معاً. انقلى العجينة إلى سطح... المزيد

  • تارت الكالى والبطاطا الحلوة بالصور

    · لتحضير العجينة: ضعى فى وعاء كبير الطحين والملح والسكر ومكعبات الزبدة وافركيهم معاً بحث يكون الخليط مفتت مثل الرمل ثم اضيفي صفار البيض المخفوق مع ملعقة ماء بارد وقلبي حتى يجتمع مكونات العجين. · شكلى العجين على شكل قرص دائرى وغلفيه بغلاف بلاستيكى ل... المزيد

  • فطائر البوب أوفر الهشة بالصور

    · المكونات المستخدمة. · ادهني قوالب صينية المافن بالزبدة، وزعي الماء في القوالب المتبقية (الغير مستخدمة، حفاظاً عليها) . · اخفقي جميع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعماً. · وزعي الخليط في قوالب المافن بحيث أن تملئي 4/1 القالب، ثم... المزيد

  • وصفه مصوره خبز الليمون

    · اخفقي الزبدة مع السكر لمدة 2 دقيقة ثم أضيفي البيض تدريجياً أثناء الخفق، أضيفي المكونات الجافة تدريجياً بالتناوب مع اللبن الرائب وعصير الليمون ثم أضيفي برش قشر الليمون واخفقي. · صبي الخليط في قالب الكيك مدهون بالزبدة ثم ضعيه في فرن محمي على حرارة 35... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة