معجنات وفطائر

ترتيب حسب : 

  • بف باسترى بالنوتيلا والفراولة بالصور

    · افردي عجينة البف باستري باستخدام الشوبك حتى تصبح رقيقة، ضعي حواف العجين في صينية خبز مبطنة بورق السيليكون ثم حددي الحواف (حوالي 1 سم) ، كما هو موضح بالصورة. · قومي بوخز سطح العجين باستخدام شوكة طعام باستثناء منطقة الحواف. · ادهني الحواف بمخفوق الب... المزيد

  • كيش الكرات والجبن بالصور

    · استخدم عجينة التارت المجمدة بعد أن تذوب فى الثلاجة بحيث تكون لينة فقط بما يسمح لدخول الشوكة (10: 20 دقيقة على الأكثر) أو قومى بتحضيرها بنفسك ثم قومى بعمل عدة ثقوب على سطح التارت باستخدام الشوكة وتُخبز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 400 فه... المزيد

  • وصفه مصوره خبز اليقطين

    · قومى بتقليب جميع المكونات الجافة معاً باستخدام مضرب السلك اليدوى ( الطحين – الملح – البيكنج بودر – البيكنج صودا – القرنفل – القرفة – جوزة الطيب) . · اخفقى باستخدام مضرب السلك الكهربائى الزبدة والسكر وقلبيهم على سرعة متوسطة حتى يندمجوا فقط. · أضيف... المزيد

  • وصفه مصوره كعكات رقائق الشوكولاته

    · اخفقي فى وعاء صغير باستخدام مضرب السلك اليدوى 2/3 كوب من الكريمة مع البيضة والفانيليا (المكونات السائلة) . · ضعى فى وعاء كبير كلا من (الطحين – الملح – البيكنج بودر – السكر) وقلبيهم معاً ثم أضيفي الزبدة الباردة وإفركيها مع الطحين باستخدام أصابعك... المزيد

  • وصفه مصوره بيتزا الهليون

    · قطعي الهليون إلى شرائح طولية رقيقة، باستخدام مبشرة الطعام، ثم أضيفي 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون إلى الهليون وقلبي، كما هو موضح بالصورة. · افردي عجينة البيتزا على سطح مستوِ مرشوش بقليل من الطحين، افرديها بشكل دائري حسب صينية الخبز المستخدمة، ثم انقليها... المزيد

  • خبز الموز والستريوسل بالصور

    · لعمل الخبز: اخلطي المكونات الجافة في وعاء كبير، ثم اخفقي الموز المهروس مع الزبدة والبيض والزبدة المذابة والفانيليا في وعاء آخر. · اخفقي خليط الموز مع المكونات الجافة باستخدام ملعقة خشبية حتى يصبح الخليط ناعماً وسميكاً، ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة أو... المزيد

  • وصفه مصوره خبز التوت الأحمر

    · اخفقي فى وعاء كبير كلا من المكونات السائلة (عصير البرتقال – بشر البرتقال – البتر ميلك – الزبدة – البيض) . · فى وعاء آخر قلبي المكونات الجافة معا (الطحين – السكر – الملح – القرفة – البيكنج بودر – البيكنج صودا) ثم أضيفي خليط المكونات السائلة إلى ... المزيد

  • وصفه مصوره مافن دقيق الذرة

    · ضعى فى وعاء كبير المكونات الجافة وقلبيهم معاً باستخدام مضرب السلك اليدوى (الدقيق الاصفر – الدقيق الأبيض – البيكنج بودر – الملح – السكر) . · فى وعاء آخر قومى بخفق البيض ثم أضيفي له العسل والحليب واخفقي مرة أخرى بشكل جيد. · أضيفي خليط الحليب والزب... المزيد

  • خبز الشوكولاتة بالصور

    · لتحضير العجين: أذيبي الخميرة في الحليب الدافئ، اتركي الخليط حتى يصبح رغوي. · اخفقي الزبدة والسكر في وعاء الخفق الكهربائي، أضيفي الزيت والفانيليا واخفقي على سرعة منخفضة ثم أضيفي صفار البيض تدريجياً أثناء الخفق، اخفقي لمدة دقيقتين، أضيفي الطحين والم... المزيد

  • خبز الفوكاشيا بالبصل المكرمل بالصور

    · أذيبى الخميرة فى الماء الدافئ والعسل واتركيها جانباً لمدة 10 دقائق حتى تنشط الخميرة وتظهر الفقاعات، بعد ذلك قومى بالجمع بين الطحين وربع كوب زيت زيتون وملعقة صغيرة ملح وخليط الخميرة واعجنى بشكل جيد لمدة لا تقل عن 10 دقائق. · ضعى العجينة ف وعاء مده... المزيد

  • وصفه مصوره خبز الموز بالشوكولاته

    · ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من المكونات الجافة (الطحين – الكاكاو – البيكنج صودا – الملح) وقلبى بشكل جيد جداً باستخدام مضرب السلك اليدوى بحيث لا يكون هناك أى كتل من الكاكاو واتركيه جانباً. · فى وعاء آخر كبير الحجم اخفقي باستخدام مضرب السلك الكهرب... المزيد

  • كب كيك البيتزا بالصور

    · قسمي عجينة البيتزا إلى كرات متوسطة الحجم ثم افردي كل كرة إلى قرص دائري، وزعي طبقة من مبشور الجبن والببروني على سطح العجين. · اغلقي الحواف حتى يتشكل لديكِ كرة مغطاة تماماً من البيتزا. · كرري ذلك في الكمية المتبقية ثم ضعي كرات العجين في صينية الكب كي... المزيد

  • كيش السبانخ والجبنة بالصور

    · اتبعي الرابط لمعرفة طريقة عجينة التارت، عندالخبز افردي العجينة في صينية خبز دائرية مدهونة بقليل من الزيت، ثم قومي بوخز قاعدة العجين لعدة مرات باستخدام شوكة طعام، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 1015 دقيقة. · أذيبي الزبدة... المزيد

  • وصفه مصوره خبز الموز بالبهارت

    · اخفقي معاً الزبدة والسكر باستخدام مضرب السلك الكهربائى لمدة 2 دقيقة أو حتى يندمجوا. · أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى واخفقي بعد كل إضافة. · فى وعاء آخر قلبي باستخدام مضرب السلك اليدوى كلا من (الطحين – البيكنج صودا – الهيل – القرفة – الزنجبيل – الب... المزيد

  • كيش السلمون المدخن بالصور

    · اخفقي الطحين والملح في وعاء متوسطة الحجم ثم أضيفي قطع الزبدة وامزجي المكونات باستخدام يديكِ حتى يصبح الخليط رملي، كما هو موضح بالصورة. · أضيفي ملعقة كبيرة ماء واعجني المكونات حتى يتشكل لديكِ عجين متماسك، قومي بتغليف العجين بكيس بلاستيك ثم ضعيه في ا... المزيد

  • خبز الدبدوب بالصور

    · قسمي عجين الخبز إلى 6 أجزاء متساوية الحجم، من كل جزء شكلي كرتين صغيرتين متساويين في الحجم (لتشكيل الأذنين) ثم شكلي الأرجل، بشكل عصا مسطحة قصيرة، ثم شكلي الجزء المتبقي من العجين بشكل كرة. · قومي بتثبيت الارجل على جانب واحد من كرات العجين ثم رصيهم في... المزيد

  • بريوش البيض الملون بالصور

    · أذيبى الزبدة مع الحليب فى وعاء صغير حتى تذوب الزبدة فقط ثم ابعدى الوعاء عن الحرارة، بعد ذلك اخفقي البيض فى العجانة الكهربائية ثم أضيفي خليط الحليب والزبدة وقلبيهم معا. · أضيفي المكونات الجافة (الطحين – الملح – السكر – الخميرة) وابدئى فى العجن ح... المزيد

  • بان كيك الموز بالصور

    · اخفقي الموزة المهروسة مع البيض بشكل جيد جدا ثم أضيفي الحليب والفانيليا وقلبي حتى تندمج المكونات. · ضعى فى وعاء آخر كلا من (الطحين – البيكنج بودر – الملح – السكر) وقلبيهم معاً ثم أضيفي خليط الموزوالحليب مع التقليب باستخدام ملعقة سيلكون. · أضيفي... المزيد

  • وصفه مصوره خبز البريوش بالجبن

    · لتحضير العجينة: ضعى فى وعاء صغير كلا من (الخميرة – ملعقة كبيرة سكر – 1/4 كوب حليب فاتر) وقلبيهم معاً لمدة دقيقة حتى تذوب الخميرة ثم تُترك جانباً لتنشط حوالى 5: 7 دقائق. · ضعى فى وعاء كبير الطحين وقومى بعمل حفرة فى المنتصف وضعى داخلها الملح وخل... المزيد

  • وصفه مصوره فطائر الأرنب

    · افردي عجينة الكرواسون بشكل مستطيل ثم قطعي العجينة إلى مثلثات، ضعي قطعتين من الشوكولاتة في قاعدة المثلث ثم لفي المثلث بشكل رول قليلاً (لفة واحدة أو لفتين) . · رصي الكرواسون في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم قطعي الجزء العلوي من المثلث إلى نصفين، باست... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة