حساء وشوربة

ترتيب حسب : 

  • وصفه مصوره شوربة النودلز الحارة

    · فى البداية قومى بسلق مكعبات اللحم الصغيرة فى القليل من الماء حتى تنضج نوعاً ما ثم صفيها واتركيها جانباً. · فى نفس الوعاء مكان اللحم ضعى الزيت النباتى والفول السودانى ويطهى على نار منخفضة مع التقليب لمدة دقيقتين أو حتى يأخذ اللون الذهبى ثم أضيفي ال... المزيد

  • شوربة الفاصوليا الحمراء الصينية بالصور

    · اغسلى الفاصوليا الحمراء بالماء البارد ثم انقعيها فى الماء لمدة 8 ساعات على الأقل والأفصل لمدة ليلة كاملة، فى اليوم التالى صفى الفاصوليا من ماء النقع واسلقيها مع 6 كوب من الماء على نار منخفضة لمدة ساعة ( أضيفي 2 كوب من الماء إذا لزم الأمر) . · عند... المزيد

  • شوربة الدجاج بالمشروم الصينية بالصور

    · المكونات والمقادير المستخدمة. · قومى بنقع الفطر المجفف فى 8 كوب من الماء لمدة 6 ساعات أو طوال الليل وذلك بعد غسله جيداً مع إضافة التوت والتمر أيضاً فى حالة إستخدامها . ضعى الفطر والتمر والتوت فى وعاء كبير مملوء بالماء على نار عالية حتى يغلى ثم أض... المزيد

  • شوربة نودلز اللحم الحارة بالصور

    · ضعى فى وعاء كبير كلا من (الماء – الزنجبيل – البصل الاخضر – اللحم) واتركى الوعاء مغطى على نار مرتفعة حتى يغلى الماء. · عندما يغلى الماء تخلصى من الرغوة التى تظهر على السطح ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 10 دقائق. · سخنى الزيت فى مقلاة ك... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة العدس الهندية

    · قومى بغسل العدس جيداً ثم ضعيه فى وعاء كبير مع الماء والمرق وورق الكارى ويطهى لمدة 20 دقيقة. · بعد ذلك سخنى الزيت والزبدة فى وعاء كبير على نار متوسطة تميل إلى العالية ثم ضعى كلا من بذور الخردل والكزبر المطحونة خشن وقلبى لمدة دقيقة ثم أضيفي الزنجبيل... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة النودلز مع التركى

    · ضعى فى وعاء كبير كلا من (بقايا لحم التركى – 3 حبة من البصل الأخضر – شرائح الزنجبيل – الفطر – الماء) ويترك ليغلى ثم اتركيه على نار منخفضة لمدة 30 دقيقة. · فى نفس الوقت افرمى ما تبقى من البصل الأخضر إلى شرائح رقيقة واسلقى البيض فى الماء المغلى لمد... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة الشمام الباردة

    · قشرى الشمام وقطعيه إلى مكعبات صغيرة ثم ضعيه فى محضر الطعام وشغلى الجهاز حتى يتحول الشمام إلى بيوريه. · أضيفي إلى بيوريه الشمام كلا من (اللبن الزبادى – زيت الزيتون – البقدونس – الملح – الفلفل الاسود) وشغلى محضر الطعام مرة أخرى حتى تندمج المكونات... المزيد

  • وصفه مصوره حساء البيض

    · اغلى مرق الدجاج على نار منخفضة مع إضافة زيت السمسم والملح والسكر والفلفل الأبيض ولون الطعام الأصفر. · أضيفي إلى المرق خليط النشا والماء على مرتين مع التقليب بسرعة كبيرة جداً وبقوة حتى لا يترسب النشا فى القاع ثم اتركى المرق ليغلى مرة أخرى على نار م... المزيد

  • وصفه مصوره حساء الجزر بالكاري

    · في وعاء الطهي، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والثوم والزنجبيل، قلبي لمدة 3 دقائق حتى يلين البصل. · أضيفي معجون الكاري ومسحوق الكاري والكمون والكزبرة والملح والفلفل. . قلبي لمدة دقيقة أخرى. · أضيفي الجزر المفروم. · أضيفي المرق وقل... المزيد

  • وصفه مصوره حساء وانتون الدجاج

    · أولا قومى بتحضير المرق عن طريق غلى جميع مكوناته فى وعاء كبير مع التخلص من أى شوائب (رغوة) تظهر على السطح ويستمر الطهى على نار منخفضة لمدة 3: 4 ساعات وهذا الذى يجعل الطعم لذيذة وبعد الانتهاء من الطهى يمكنكِ إضافة الملح حسب الذوق. لتحضير الحشوة: ... المزيد

  • شوربة النودلز بحليب جوزالهند بالصور

    · سخنى الزيت فى وعاء كبير على نار متوسطة ثم ضعى الثوم والزنجبيل ومعجون الكارى الأحمر وقلبي لمدة 5 دقائق أو حتى تفوح رائحتهما العطرة. · أضيفي قطع الدجاج وقلبيها حتى لم يعد بها اللون الوردى ثم أضيفي كلا من (مرق الدجاج – الماء – صلصة السمك – حليب جوزا... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة الزفاف الايطالية

    · قومى بخفق كلا من (البيضة – الثوم المعمر – الثوم المفروم – المرمية) . · أضيفى إلى الخليط السابق كلا من (اللحم المفروم – الجبن البارميزان – فتات الخبز – الملح) وقلبي اللحم بيديكى مع باقى المكونات بشكل جيد جداً. · قومى بتشكيل اللحم إلى كرات صغيرة... المزيد

  • حساء الأفوكادو والخيار البارد بالصور

    · سخنى مرق الخضار مع الثوم على نار متوسطة حتى يبدأ فى مرحلة الغليان (حوالى 7 دقائق) يجب ألا يكون المرق ساخن فقط يكون دافئ وفى هذا الوقت قومى بتقشير الخيار وتقطيعه إلى مكعبات ثم ضعيه فى محضر الطعام. · أيضاً قومى بتقشير الأفوكادو وتقطيعه إلى شرائح ث... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة السمك والتوفو

    · قومى بتقطيع السمك الفيليه إلى شرائح رقيقة ثم تبليه بكلا من (النشا – صلصة الصويا – الفلفل الأبيض – الملح – زيت السمسم) ويُترك جانباً لمدة 15: 20 دقيقة. · سخنى 2 ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار متوسطة ثم ضعى الثوم والزنجبيل و... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة وانتون

    · ضعى فى محضر الطعام كلا من (الدجاج المفروم – السكر – الملح – زيت السمسم – الفلفل الابيض – الزيت – الماء – النشا) وشغلى الجهاز لمدة 5 دقائق بحيث يصبح الخليط مثل العجينة ثم قلبيه مع الروبيان المفروم (يمكنكِ إستخدام يديكِ بدلاً من محضر الطعام مع الا... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة البازلاء والجزر

    · أذيبى ملعقة كبيرة من الزبدة وأخرى من زيت الزيتون فى وعاء كبير على نار متوسطة ثم ضعى نصف كمية البصل ويطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح ذهبى اللون ثم أضيفي الجزر وتبلى بالملح والفلفل الأسود ويطهى لعدة دقائق أخرى ن بعد ذلك أضيفي 2 كوب من المرق ويطهى الجزر... المزيد

  • شوربة ماك آند تشيز بالصور

    · ضعي زيت الزيتون في وعاء طهي كبير على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الثوم والبصل واللحم المفروم، قلبي لمدة 3 – 5 دقائق حتى يتغير لون اللحم. · أضيفي المرق والطماطم والفاصوليا ومسحوق الفلفل الحار والكمون والملح والفلفل حسب الذوق، حركي المكونات على نار ه... المزيد

  • حساء الفطر الآسيوي بالصور

    · في وعاء طهي كبير الحجم، ضعي المرق على نار متوسطة الحرارة حتى يصل إلى الغليان ثم أضيفي الفطر واتركيه لمدة 1012 دقيقة. · أضيفي الكالي والبقدونس. · أضيفي حليب جوز الهند. · أضيفي دبس الرمان. · أضيفي السكر البني وقلبي قليلاً ثم غطي الوعاء واتركيه لمد... المزيد

  • شوربة العدس الحارة بالصور

    · في وعاء طهي كبير، أضيفي زيت جوز الهند على نار متوسطة الحرارة. · أضيفي الكرفس المفروم. · أضيفي حلقات الجزر. · أضيفي مسحوق الفلفل الحار. · أضيفي البابريكا، حركي المكونات لمدة دقيقة. · أضيفي مكعبات الطماطم والمرق والعدس وورق اللورا، أضيفي قليل من المل... المزيد

  • شوربة الشمندر والبطاطا الحلوة بالصور

    · سخنى زيت الزيتون فى وعاء كبير على نار متوسطة وعندما يكون الزيت ساخن جداً أضيفي البصل والثوم وورق الغار والقرنفل ويطهى لمدة 4 دقائق مع التقليب. · أضيفي مكعبات البطاطا الحلوة وتطهى لمدة 4 دقائق. · قطعى الشمندر إلى مكعبات ثم أضيفيه إلى الوعاء (مع إ... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة