حساء وشوربة

ترتيب حسب : 

  • شوربة اليقطين بجوزالهند – وصفات إقتصادية

    · افتحى حبة اليقطين من المنتصف ثم تخلصى من البذور باستخدام ملعقة واتركيها بدون تقشير. · ضعى اليقطين ومرق الدجاج أو الخضار فى وعاء الطهى ببطء واتركيه لمدة 8 ساعات على درجة حرارة منخفضة أو 6 ساعات على درجة حرارة مرتفعة أو حتى يكون من السهل إدخال السكي... المزيد

  • شوربة الكوسا والدجاج – وصفات صحية

    · تبلى صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود وفى نفس الوقت سخنى الزيت فى مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى البصل والثوم وقلبي حتى يصبح طرى حوالى 3: 4 دقائق. · ضعى فى وعاء الطهى ببطء كلا من (صدور الدجاج – مرق الدجاج – صلصة الطماطم – الفلفل ال... المزيد

  • شوربة القرع بالفلفل الحار – وصفات صحية

    · ضعى فى وعاء صغير جميع التوابل المستخدمة وقلبيهم معا ثم اتركيهم جانبا. · سخنى القليل من الزيت فى وعاء سميك القاعدة وغير لاصق على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية ثم ضعى كلا من (البصل – الثوم – الزنجبيل – الفلفل الأخضر الحار) وقلبي حتى تصبح الخض... المزيد

  • شوربة البروكلى والبطاطا بالجبن – وصفات إقتصادية

    · أذيبى الزبدة فى وعاء كبيرعلى درجة حرارة منخفضة ثم ضعى الخضروات المفرومة (البصل – الجزر – الثوم – الكرفس) وقلبي حتى تصبح لينة حوالى 5 دقائق. · أضيفي الطحين والملح والفلفل الأسود وقلبي , ثم أضيفي كلا من (مرق الدجاج – الحليب – البطاطا – ملح وفلفل... المزيد

  • شوربة العدس البنى بالدجاج – وصفات صحية

    · ضعى جميع المكونات المستخدمة فى وعاء قدر الضغط (العدس – الماء – الدجاج – المرق – البصل – الكزبرة – الثوم – الطماطم – بودرة الثوم – الكمون – الأوريجانو – البابريكا أو البهارات – الملح) . · غطى الوعاء (طنجرة الضغط) واضبطيه على زر الشوربة لمدة 30 د... المزيد

  • شوربة البقول – وصفات رجيم

    · المكونات والمقادير المستخدمة. · انقعى البقول والحبوب لمدة ليلة كاملة مثل (الحمص – الفاصوليا البيضاء – الفاصوليا الحمراء – الفول – اللوبيا – العدس – الذرة – الفول المدشوش – العدس الأصفر...الخ) ثم اسلقيهم فى 12 كوب من الماء على درجة حرارة متوسطة... المزيد

  • شوربة المكرونة بالطماطم واللحم – وصفات صحية

    · سخنى قدر الضغط ثم ضعى اللحم المفروم والملح وقلبي حتى يصبح بنى اللون ثم أضيفى البصل والكرفس والجزر وقلبي لمدة 3: 4 دقائق. · أضيفي مكعبات الطماطم وقلبى. · أضيفي مرق اللحم وورق الغار واتركى الوعاء مغطى لمدة 35 دقيقة. · بعد ذلك افتحى القدر وأضيفي ا... المزيد

  • شوربة العدس التركية - وصفات صحية

    · افرمي البصل والجزر والطماطم والثوم والفلفل. · في مقلاة الطهي، حمري البصل في الزيت على نار متوسطة الحرارة لمدة 3 دقائق ثم أضيفي كلا من (الثوم المفروم، البابريكا، الكركم، القرفة، الكمون، الفلفل الأسود) حركي بشكل جيد ثم أضيفي الطماطم وحركي مرة أخرى ... المزيد

  • شوربة الهليون بالكريمة – وصفات رجيم

    · أذيبى الزبدة فى وعاء كبير على درجة حرارة منخفضة ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يذبل (حوالى 2 دقيقة) . · اقطعى الهليون من المنتصف ثم أضيفيه الى البصل مع المرق والفلفل الاسود وانتظرى حتى يغلى المرق ثم اتركى الوعاء مقطع على درجة حرارة منخفضة لمدة ... المزيد

  • حساء نودلز الخضار بالدجاج - وصفات صحية

    · سخني زيت الزيتون في وعاء طهي كبير الحجم على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الثوم والكرفس والبصل وقليل من الملح والفلفل، قلبي المكونات لمدة 3 - 5 دقائق أو حتى يصبح يلين الخضار، ثم أضيفي المرق والزعتر والبقدونس والأوريغانو، ارفعي الحرارة إلى عالية حتى ي... المزيد

  • حساء النيوكى بالدجاج - وصفات زيادة الوزن

    · تبلي الدجاج بالملح وبودرة الثوم من الجانبين. · سخني الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي الدجاج وقلبيه على الجانبين حتى يصبح لونه ذهبياً (حوالي 5 دقائق) ثم قطعي الدجاج إلى مكعبات بوصة واحدة. · قطعي البصل والكرفس وابشري الجزء و... المزيد

  • شوربة القرنبيط بالكريمة - وصفات زيادة الوزن

    · رصي زهيرات القرنبيط في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ومدهونة بقليل من زيت الزيتون ثم رشي القرنبيط بالملح والفلفل ورذاذ بسخاء من زيت الزيتون، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة وقلبي القرنبيط الجانب الآخر في منتصف الوقت... المزيد

  • حساء الجمبري بالزنجبيل - وصفات رمضان

    · سخني الزيت النباتي في وعاء كبير على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الزنجبيل الطازج ورقائق الفلفل الأحمر والثوم، قلبي لمدة دقيقة واحدة مع التحريك من حين لآخر. · أضيفي حليب جوز الهند والجزر و3 أكواب ماء، قلبي المكونات جيداً. · أذيبي النشا مع 2 ملعقة كب... المزيد

  • شوربة عدس بالحصرم – وصفات رمضان

    · اغسلى العدس عدة مرات ثم اسلقيه فى الماء المغلى على درجة حرارة منخفضة لمدة 15: 18 دقيقة أو حتى ينضج العدس (تخلصى من أى رغوة تظهر على السطح أثناء السلق) . · بعد أن ينضج العدس اتركيه ليبرد ثم أضيفي له الطحين والملح وعصير الليمون. · اهرسى العدس باس... المزيد

  • شوربة كرات البرغل باللبن – وصفات رمضان

    · انقعى البرغل فى الماء المغلى وغطيه واتركيه جانبا لمدة 15 دقيقة , بعد ذلك صفى البرغل من الماء وضعيه فى وعاء محضر الطعام وأضيفي له اللحم المفروم والسميد والبصل والفلفل الحار والملح وشغلى الجهاز لمدة 15 دقيقة أو حتى يتحول الخليط الى عجينة. · شكلى عجي... المزيد

  • قمر الدين المطبوخ – وصفات رمضان

    · قومى بتقطيع عجينة قمر الدين الى قطع ثم انقعيه فى الماء لمدة 12 ساعة حتى يذوب. · بعد ذلك انقعى الأرز المصرى فى الماء المغلى لمدة 10 دقائق ثم صفيه من الماء. · صفى القمر الدين المذاب بمصفاة دقيقة ثم ضعيه فى وعاء متوسط الحجم وأضيفي له النشا وقلبي حتى... المزيد

  • شوربة العدس الأحمر – وصفات رمضان

    · اغسلى العدس الأحمر جيدا (ويطلق عليه أيضا العدس الأصفر أو العدس المدشوش) ثم اسلقيه فى لتر ونصف من الماء المغلى لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج. · أثناء الغليان تظهر رغوة على سطح الماء تخلصى منها ثم أضيفي (الكمون – البابريكا – الملح – الفلفل الأسود) و... المزيد

  • شوربة الخضار اللبنانية - وصفات رمضان

    · افرمي الجزر والكرفس والبصل إلى قطع صغيرة والقرع إلى مكعبات صغيرة. . احضري وعاء طهي كبير وسخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والجزر والكرفس وملعقة صغيرة ملح، حركي المكونات قليلاً ثم غطي الوعاء واتركيه حتى تصبح الخضروات لينة. · أض... المزيد

  • شوربة الروبيان بالكريمة - وصفات رمضان

    · سخني الزبدة في وعاء الطهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الجزر والبصل وقلبي لمدة 4 - 5 دقائق أو حتى تلين الخضار. · أضيفي الطحين واخفقي لمدة دقيقة ثم أضيفي الحليب والبطاطا ومكعبات المرقة. · اتركي الشوربة لمدة 15 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر حتى تصب... المزيد

  • حساء زبدة الفول السوداني - وصفات رمضان

    . في وعاء صغير، اخلطي كل التوابل معاً. . اغسلي البطاطا والقرع جيداً ثم قومي بتقطيع القرع والبطاطا إلي شرائح (1. 5 بوصة) ورصيهم في صينية خبز ورشي عليهم زيت الفول السوداني وتوضع في فرن محمي علي حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة ساعة أو أكثر حتي تصبح طرية ول... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة