حساء وشوربة

ترتيب حسب : 

  • شوربة الكوسا بالكريمة بالصور

    · المكونات والمقادير المستخدمة. · ضعى فى وعاء كبير كلا من (المرق – البصل – الثوم – الكوسا) وارفعيهم على درجة حرارة متوسطة حتى يغلى المرق ثم اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح الكوسا طرية. · ابعدى الوعاء عن الحرارة ث... المزيد

  • شوربة المكرونة بالخضار – وصفات صحية

    · اهرسى الفاصوليا البيضاء مع كوب من المرق فى الخلاط الكهربائى. · سخنى الزيت فى وعاء كبير غير لاصق على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية ثم ضعى الجزر والكرفس والبصل والثوم وقلبي حتى تفوح رائحتهما (حوالى 15 دقيقة) ثم أضيفي كلا من (الفاصوليا المهرو... المزيد

  • شوربة العدس باللحم بالصور

    · اغسلى العدس جيدا تحت الماء الجارى ثم انقعيه فى الماء لمدة ثلاثة أيام ثم صفيه واشطفيه بالماء واسلقيه مع الماء ومكعبات المرق حتى ينضج حوالى 20 دقيقة. · فى هذا الوقت اقلي البصل فى قليل من الزيت حتى يتكرمل قليلا وعندما يلين اضيفي له التوابل (الكمون... المزيد

  • شوربة الفاصوليا باللحمة - وصفات صحية

    · قطعي اللحم إلى مكعبات 2 بوصة ثم أضيفي إليه الملح وحلقات البصل بالخل، غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة. · اقلي اللحم في قليل من الزيت. . ثم أضيفي إليه البصل المفروم وقلبي قليلاً ثم أضيفي الجزر وقلبي حتى يصبح لونه ذهبياً. · أضيفي الماء الم... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة الطماطم المشوية

    · ضعى الطماطم فى صينية للخبز ورصيهم بجانب بعضهم البعض. · وزعى فوق الطماطم فصوص الثوم والقليل من زيت الزيتون وملح وفلفل أسود. · اشوى الطماطم فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة , عندما تبرد الطماطم قومى بتقشير جلدها. · ض... المزيد

  • وصفه مصوره الشلة الإيرانية

    · لتحضير الأرز: ضعى الأرز المغسول فى وعاء صغير وغطيه بالماء الساخن وأضيفي الملح حسب الذوق ويطهى على درجة حرارة منخفضة حتى ينضج. · لعمل صلصة القراصيا (قومى بتخضيرها مبكرا واحتفظى بها فى الثلاجة) : ضعى القراصيا فى مقلاة صغيرة وغطيها بالماء واتركيها... المزيد

  • شوربة كرات لحم الرومى – وصفات صحية

    · ضعى فى وعاء كبير مكونات كرات اللحم (لحم الرومى – فتات الخبز – جبن البارميزان – بقدونس – البيض – البصل – الملح – الثوم) واعجنيهم معا بشكل جيد جدا . · شكلى اللحم الى 24 كرة صغيرة الحجم (حوالى ملعقة كبيرة لكلا منهما) . · ضعى كرات اللحم فى الفرن ال... المزيد

  • شوربة الفاصوليا البيضاء والسبانخ – وصفات إقتصادية

    · ضعى فى الخلاط الكهربائى الفاصوليا البيضاء المسلوقة مع كوب من الماء واطحنيهم معا حتى يندمجوا. · سخنى القليل من الزيت فى وعاء كبير ثم ضعى البصل والجزر والكرفس وقلبي حتى يصبح لين حوالى 5 دقائق ثم أضيفي معجون الطماطم والفاصوليا المهروسة وورق الغار وال... المزيد

  • شوربة البصل الكراميل بالتفاح – وصفات صحية

    · أذيبى الزبدة مع الزيت فى وعاء سميك القاعدة على درجة حرارة متوسطة ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح ذهبى اللون ويتكرمل (حوالى 55 دقيقة) مع التقليب من حين الى آخر , اخفضى درجة الحرارة الى المخفضة فى منتصف الوقت حتى لا يحرق البصل. · أضيفي مكعبات التفاح... المزيد

  • شوربة القرنبيط والكراث – وصفات صحية

    · قومى بغسل الكراث جيدا تحت الماء الجارى وافصلى الطبقات عن بعضها البعض للتخلص من التراب الموجود بين الطبقات ثم افرميه خشنا. · أذيبى الزبدة فى وعاء متوسط الحجم على درجة حرارة منخفضة ثم أضيفى الطحين وقلبي بملعقة خشبية حتى يشقر لونه (حوالى 1: 2 دقيقة... المزيد

  • شوربة العدس البنى – وصفات صحية

    · ضعى فى وعاء كبير كلا من (العدس – الجزر – المرق – ورق الغار – الماء ) وارفعى الوعاء على النار حتى يغلى ثم اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 30 دقيقة. · فى نفس الوقت: سخنى زيت الزيتون فى مقلاة أخرى على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى البصل الأ... المزيد

  • شوربة العدس بالكفتة - وصفات صحية

    - اسلقي العدس في 3 لتر ماء على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي الماء ثم اخفضي الحرارة تماماً وغطي الوعاء ثم اتركيه لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج. · في هذا الوقت قومي بتحضير كفتة التركي، في وعاء كبير، ضعي اللحم المفروم والبقسماط والثوم ونصف كمية البصل والملح... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة الشمندر

    · المكونات المستخدمة. · قطعي البنجر إلى شرائح رقيقة جداً. · ضعي وعاء الطهي على نار متوسطة الحرارة واملئيه بالماء (حوالي 5 لتر) ثم أضيفي البنجر والبطاطا، غطي الوعاء واتركيه لمدة 1520 دقيقة أو حتى ينضج الخضار ثم أضيفي الفاصوليا والملفوف والملح والفل... المزيد

  • حساء تورتيلي اللحم – وصفات عيد الأضحى

    · لتحضير المرق: اسلقى اللحم فى الماء المغلى مع إضافة البصل والكركم أو الزعفران والملح ويطهى على درجة حرارة منخفضة لمدة ساعة أو حتى ينضج ثم صفى اللحم من المرق واحتفظى بكلا منهما جانبا. · لتحضير عجينة الخينكالى وهو نوع من الفطائر مثل المكرونة الرافيو... المزيد

  • شوربة الشعير بالدجاج – وصفات صحية

    · سخنى زيت الزيتون فى وعاء كبير وسميك القاعدة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى الجزر والبصل والكرفس والثوم وقلبي. · أضيفي كلا من (الدجاج – مرق الدجاج – البقدونس – ورق الغار) وانتظرى حتى يغلى المرق ثم اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 30 دق... المزيد

  • شوربة اللحم فى وعاء الطهى ببطء بالصور

    · المكونات والمقادير المستخدمة. · ضعى فى وعاء الطهى ببطء (الطاهى البطئ) اللحم , البصل , الجزر , الجزر الأبيض , البقدونس , ورق الغار , الفلفل الاسود , 3 كوب من الماء واتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة مرتفعة لمدة 4 ساعات. · بعد ذلك أضيفي الملفوف وا... المزيد

  • شوربة اليقطين بجوزالهند – وصفات إقتصادية

    · افتحى حبة اليقطين من المنتصف ثم تخلصى من البذور باستخدام ملعقة واتركيها بدون تقشير. · ضعى اليقطين ومرق الدجاج أو الخضار فى وعاء الطهى ببطء واتركيه لمدة 8 ساعات على درجة حرارة منخفضة أو 6 ساعات على درجة حرارة مرتفعة أو حتى يكون من السهل إدخال السكي... المزيد

  • شوربة الكوسا والدجاج – وصفات صحية

    · تبلى صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود وفى نفس الوقت سخنى الزيت فى مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى البصل والثوم وقلبي حتى يصبح طرى حوالى 3: 4 دقائق. · ضعى فى وعاء الطهى ببطء كلا من (صدور الدجاج – مرق الدجاج – صلصة الطماطم – الفلفل ال... المزيد

  • شوربة القرع بالفلفل الحار – وصفات صحية

    · ضعى فى وعاء صغير جميع التوابل المستخدمة وقلبيهم معا ثم اتركيهم جانبا. · سخنى القليل من الزيت فى وعاء سميك القاعدة وغير لاصق على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية ثم ضعى كلا من (البصل – الثوم – الزنجبيل – الفلفل الأخضر الحار) وقلبي حتى تصبح الخض... المزيد

  • شوربة البروكلى والبطاطا بالجبن – وصفات إقتصادية

    · أذيبى الزبدة فى وعاء كبيرعلى درجة حرارة منخفضة ثم ضعى الخضروات المفرومة (البصل – الجزر – الثوم – الكرفس) وقلبي حتى تصبح لينة حوالى 5 دقائق. · أضيفي الطحين والملح والفلفل الأسود وقلبي , ثم أضيفي كلا من (مرق الدجاج – الحليب – البطاطا – ملح وفلفل... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة