حساء وشوربة

ترتيب حسب : 

  • شوربة كريمة الخرشوف بالصور

    · قشري أوراق الخرشوف. · أزيلي القلب باستخدام سكين حاد. · سوف يكون بهذا الشكل. · افرمي الخرشوف إلى قطع صغيرة ثم أذيبي الزبدة في وعاء طهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي قلوب الخرشوف والكراث والبصل والثوم، حركي جيداً حتى يصبح لونه بنياً. · أضيفي البطاط... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة القرع والكراث

    · قومى بغسل الكرات جيداً خاصة ما بين الطبقات ثم افرميه ناعم. · أذيبى الزبدة فى وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة ثم ضعى الكرات والثوم ويطهى مع التقليب لمدة 10 دقائق. · أضيفى كلا من (هريس القرع – التفاح – شراب القيقب – المرق – الملح – الكمون – الفلفل... المزيد

  • شوربة المأكولات البحرية بالطماطم بالصور

    · سخنى فى وعاء كبير 4 ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة ثم ضعى الكرات أو البصل وقلبي حتى يصبح شفاف اللون (حوالى 5 دقائق) ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة أخرى. · أضيفي كلا من (المرق – الطماطم المهروسة – صلصة الطماطم – السكر – ملعقة صغيرة ملح – ر... المزيد

  • حساء الحمص والكالي بالصور

    · سخني زيت الزيتون في وعاء طهي كبير على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والشمر والكراث والملح، قلبي حتى يصبح المزيج ليناً. · أضيفي المكونات المتبقية باستثناء الكالي، اتركي الخليط حتى يصل للغليان ثم اخفضي الحرارة تماماً واتركي الوعاء مُغطى على نار خ... المزيد

  • حساء كريمة الفطر بالصور

    · انقعي الفطر البري المجفف في 3 أكواب ماء ساخن، اتركيه لمدة 30 دقيقة. · صفي الفطر باستخدام مصفاة ضيقة الثقوب مبطنة بمنشفة المطبخ الورقية أو فلتر القهوة، ارفعي 1 كوب من ماء النقع جانباً. · سخني 3 ملاعق كبيرة زبدة في وعاء طهي متوسط الحجم على نار متوسطة... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة الهليون والليمون

    · قومى بتقطيع الهليون (الاسبارجس) إلى قطع صغيرة مع التخلص من الجزء العلوى الخشن. · أذيبى الزبدة فى وعاء كببر ثم ضعى البصل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل شفاف اللون (حوالى 10 دقائق) ثم أضيفي قطع الهليون والمرق والملح والفلفل الاسود وإتركى الوعاء مغط... المزيد

  • شوربة الجزر والبطاطا الحلوة بالصور

    · أذيبى الزبدة فى وعاء كبير على نار متوسطة ثم ضعى البصل وقلبي حتى يصبح شفاف اللون (حوالى 10 دقائق) ثم أضيفى الكارى وقلبي لمدة دقيقة أخرى. · أضيفي الجزر والبطاطا الحلوة ومرق الدجاج والملح وانتظرى حتى يغلى المرق ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة ل... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة القرع الأحمر

    · ضعى جميع المكونات المستخدمة ماعدا الكريمة فى وعاء كبير الحجم ( القرع – الفلفل – البصل – الثوم – الماء – الملح – السكر) . · بعد أن يغلى الماء إتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 35 دقيقة. · قومى بهرس الشوربة باستخدام الهاند بليندر (خلاط اليد ال... المزيد

  • شوربة العدس والحمص بالصور

    · سخنى الزيت فى وعاء كبير على نار متوسطة ثم ضعى البصل وقلبيه حتى يلين (حوالى 5 دقائق) ثم أضيفي الثوم والجزر والبابريكا والكمون وقلبي حتى تفوح رائحة الثوم (حوالى 2 دقيقة) . · أضيفي كلا من (المرق – الطماطم – العدس – ورق الغار – الملح – الفلفل – ال... المزيد

  • وصفه مصوره باستا فاجولى

    · سخنى 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون فى وعاء كبير على نار متوسطة ثم ضعى البصل والجزر والكرفس وقلبي حتى يصبح البصل شفاف اللون (حوالى 5 دقائق) ثم أضيفى الثوم وقلبي لمدة دقيقة أخرى. · أضيفي كلا من (المرق – الفاصوليا – الحمص – العدس – الملح – الفلفل ا... المزيد

  • وصفه مصوره حساء الطماطم

    · قومى بفرم جميع الخضار المستخدم (الطماطم – البقدونس – الريحان – الأوريجانو – الزعتر – الثوم – الجزر – البصل – الكرفس) . · أذيبى 3 ملعقة كبيرة من الزبدة فى وعاء كبير على نار متوسطة ثم ضعى البصل والجزر والكرفس وقلبي حتى يذبل البصل، أضيفي الثوم والط... المزيد

  • حساء كريمة اليقطين بالصور

    · في وعاء طهي كبير، أذيبي الزبدة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي لمدة 5 – 6 دقائق. · أضيفي الثوم المفروم والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي مسحوق الكاري والكمون والكزبرة المطحونة والقرفة والملح، حركي لمدة 2 دقيقة. · أضيفي المرق و... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة الدجاج والنودلز

    · سخنى الزيت فى وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة تميل الى المنخفضة ثم ضعى البصل والزنجبيل ويطهى لمدة 3: 5 دقائق ثم أضيفي معجون الكارى الى البصل وقلبي لمدة دقيقة أخرى. · أضيفي كلا من (مرق الدجاج، حليب جوزالهند، صلصة السمك، السكر البنى، عصير اللي... المزيد

  • وصفه مصوره حساء الدجاج بالخضار

    · ضعى جميع مكونات الحساء فى وعاء كبير على نار متوسطة حتى يغلى الماء ( الصدور – الجزر – البصل – الثوم – الزعتر – البقدونس – الملح – الفلفل الاسود – الماء – ورق الغار – الكرفس) ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 45 دقيقة ثم ارفعى الدجاج واتركيه... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة البيض

    · اسلقي الريش في الماء المغلي لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة الحرارة وأضيفي أوراق الغار وقليل من الملح والفلفل، ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 10 دقائق أخرى، في هذا الوقت افصلي بياض البيض عن الصفار، اخفقي صفار البيض مع الطحين في وعاء كبير. · أضيفي قطع صغير... المزيد

  • شوربة العدس بالقرع – وصفات صحية

    · اقسمى حبات القرع الصغيرة من المنتصف الى نصفيين ثم تخلصى من اللب والبذور باستخدام ملعقة كبيرة ثم تبليهم من الداخل بالسكر أو العسل أو شراب القيقب وافركى بيديكى جيدا. · ضعى القرع فى صينية كبيرة وغطيه بورق الألومنيوم واشويه فى الفرن المسخن مسبقا على د... المزيد

  • شوربة كريمة السجق بالصور

    · صبي الماء في وعاء طهي ثم أضيفي توابل المرق، اتركي المرق على نار متوسطة الحرارة حتى يصل إلى الغليان. · افرمي البصل والثوم إلى قطع صغيرة. · سختي قليل من الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والثوم، قلبي حتى يلين البصل ثم... المزيد

  • شوربة العدس الأسود والخضار – وصفات صحية

    · سخنى الزيت فى وعاء كبير على نار متوسطة تميل الى المرتفعة ثم ضعى البصل والزنجبيل والجزر والملح والفلفل الاسود وقلبي لمدة 3: 5 دقائق وحتى يطرى البصل. · أضيفى كلا من (الثوم – البطاطا) ويطهى لمدة 3: 4 دقائق او حتى يصبح الخضاربنى اللون قليلا ثم تب... المزيد

  • حساء كفتة الدجاج بالصور

    · امزجي اللحم المفروم مع الملح والفلفل والبيض. · قشري البطاطس وقطعيه إلى مكعبات. · في وعاء طهي كبير، ضعي 4 لتر ماء على نار عالية ثم أضيفي البطاطس والأرز واتركي الوعاء حتى يصل إلى الغليان. · شكلي لحم الدجاج المفروم إلى كرات صغيرة، ثم أضيفيها إلى الشور... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة الطماطم بالأرز

    · في وعاء طهي كبير، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي مكعبات البصل والجزر والكرفس والملح، قلبي المكونات حتى تصبح طرية. · انقلي الخضار إلى وعاء الخلاط الكهربائي ثم أضيفي 2/1 3 أكواب مكعبات الطماطم والسكر والفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الح... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة