حساء وشوربة

ترتيب حسب : 

  • شوربة العدس بالكفتة - وصفات صحية

    - اسلقي العدس في 3 لتر ماء على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي الماء ثم اخفضي الحرارة تماماً وغطي الوعاء ثم اتركيه لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج. · في هذا الوقت قومي بتحضير كفتة التركي، في وعاء كبير، ضعي اللحم المفروم والبقسماط والثوم ونصف كمية البصل والملح... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة الشمندر

    · المكونات المستخدمة. · قطعي البنجر إلى شرائح رقيقة جداً. · ضعي وعاء الطهي على نار متوسطة الحرارة واملئيه بالماء (حوالي 5 لتر) ثم أضيفي البنجر والبطاطا، غطي الوعاء واتركيه لمدة 1520 دقيقة أو حتى ينضج الخضار ثم أضيفي الفاصوليا والملفوف والملح والفل... المزيد

  • حساء تورتيلي اللحم – وصفات عيد الأضحى

    · لتحضير المرق: اسلقى اللحم فى الماء المغلى مع إضافة البصل والكركم أو الزعفران والملح ويطهى على درجة حرارة منخفضة لمدة ساعة أو حتى ينضج ثم صفى اللحم من المرق واحتفظى بكلا منهما جانبا. · لتحضير عجينة الخينكالى وهو نوع من الفطائر مثل المكرونة الرافيو... المزيد

  • شوربة الشعير بالدجاج – وصفات صحية

    · سخنى زيت الزيتون فى وعاء كبير وسميك القاعدة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى الجزر والبصل والكرفس والثوم وقلبي. · أضيفي كلا من (الدجاج – مرق الدجاج – البقدونس – ورق الغار) وانتظرى حتى يغلى المرق ثم اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 30 دق... المزيد

  • شوربة اللحم فى وعاء الطهى ببطء بالصور

    · المكونات والمقادير المستخدمة. · ضعى فى وعاء الطهى ببطء (الطاهى البطئ) اللحم , البصل , الجزر , الجزر الأبيض , البقدونس , ورق الغار , الفلفل الاسود , 3 كوب من الماء واتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة مرتفعة لمدة 4 ساعات. · بعد ذلك أضيفي الملفوف وا... المزيد

  • شوربة اليقطين بجوزالهند – وصفات إقتصادية

    · افتحى حبة اليقطين من المنتصف ثم تخلصى من البذور باستخدام ملعقة واتركيها بدون تقشير. · ضعى اليقطين ومرق الدجاج أو الخضار فى وعاء الطهى ببطء واتركيه لمدة 8 ساعات على درجة حرارة منخفضة أو 6 ساعات على درجة حرارة مرتفعة أو حتى يكون من السهل إدخال السكي... المزيد

  • شوربة الكوسا والدجاج – وصفات صحية

    · تبلى صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود وفى نفس الوقت سخنى الزيت فى مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى البصل والثوم وقلبي حتى يصبح طرى حوالى 3: 4 دقائق. · ضعى فى وعاء الطهى ببطء كلا من (صدور الدجاج – مرق الدجاج – صلصة الطماطم – الفلفل ال... المزيد

  • شوربة القرع بالفلفل الحار – وصفات صحية

    · ضعى فى وعاء صغير جميع التوابل المستخدمة وقلبيهم معا ثم اتركيهم جانبا. · سخنى القليل من الزيت فى وعاء سميك القاعدة وغير لاصق على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية ثم ضعى كلا من (البصل – الثوم – الزنجبيل – الفلفل الأخضر الحار) وقلبي حتى تصبح الخض... المزيد

  • شوربة البروكلى والبطاطا بالجبن – وصفات إقتصادية

    · أذيبى الزبدة فى وعاء كبيرعلى درجة حرارة منخفضة ثم ضعى الخضروات المفرومة (البصل – الجزر – الثوم – الكرفس) وقلبي حتى تصبح لينة حوالى 5 دقائق. · أضيفي الطحين والملح والفلفل الأسود وقلبي , ثم أضيفي كلا من (مرق الدجاج – الحليب – البطاطا – ملح وفلفل... المزيد

  • شوربة العدس البنى بالدجاج – وصفات صحية

    · ضعى جميع المكونات المستخدمة فى وعاء قدر الضغط (العدس – الماء – الدجاج – المرق – البصل – الكزبرة – الثوم – الطماطم – بودرة الثوم – الكمون – الأوريجانو – البابريكا أو البهارات – الملح) . · غطى الوعاء (طنجرة الضغط) واضبطيه على زر الشوربة لمدة 30 د... المزيد

  • شوربة البقول – وصفات رجيم

    · المكونات والمقادير المستخدمة. · انقعى البقول والحبوب لمدة ليلة كاملة مثل (الحمص – الفاصوليا البيضاء – الفاصوليا الحمراء – الفول – اللوبيا – العدس – الذرة – الفول المدشوش – العدس الأصفر...الخ) ثم اسلقيهم فى 12 كوب من الماء على درجة حرارة متوسطة... المزيد

  • شوربة المكرونة بالطماطم واللحم – وصفات صحية

    · سخنى قدر الضغط ثم ضعى اللحم المفروم والملح وقلبي حتى يصبح بنى اللون ثم أضيفى البصل والكرفس والجزر وقلبي لمدة 3: 4 دقائق. · أضيفي مكعبات الطماطم وقلبى. · أضيفي مرق اللحم وورق الغار واتركى الوعاء مغطى لمدة 35 دقيقة. · بعد ذلك افتحى القدر وأضيفي ا... المزيد

  • شوربة العدس التركية - وصفات صحية

    · افرمي البصل والجزر والطماطم والثوم والفلفل. · في مقلاة الطهي، حمري البصل في الزيت على نار متوسطة الحرارة لمدة 3 دقائق ثم أضيفي كلا من (الثوم المفروم، البابريكا، الكركم، القرفة، الكمون، الفلفل الأسود) حركي بشكل جيد ثم أضيفي الطماطم وحركي مرة أخرى ... المزيد

  • شوربة الهليون بالكريمة – وصفات رجيم

    · أذيبى الزبدة فى وعاء كبير على درجة حرارة منخفضة ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يذبل (حوالى 2 دقيقة) . · اقطعى الهليون من المنتصف ثم أضيفيه الى البصل مع المرق والفلفل الاسود وانتظرى حتى يغلى المرق ثم اتركى الوعاء مقطع على درجة حرارة منخفضة لمدة ... المزيد

  • حساء نودلز الخضار بالدجاج - وصفات صحية

    · سخني زيت الزيتون في وعاء طهي كبير الحجم على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الثوم والكرفس والبصل وقليل من الملح والفلفل، قلبي المكونات لمدة 3 - 5 دقائق أو حتى يصبح يلين الخضار، ثم أضيفي المرق والزعتر والبقدونس والأوريغانو، ارفعي الحرارة إلى عالية حتى ي... المزيد

  • حساء النيوكى بالدجاج - وصفات زيادة الوزن

    · تبلي الدجاج بالملح وبودرة الثوم من الجانبين. · سخني الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي الدجاج وقلبيه على الجانبين حتى يصبح لونه ذهبياً (حوالي 5 دقائق) ثم قطعي الدجاج إلى مكعبات بوصة واحدة. · قطعي البصل والكرفس وابشري الجزء و... المزيد

  • شوربة القرنبيط بالكريمة - وصفات زيادة الوزن

    · رصي زهيرات القرنبيط في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ومدهونة بقليل من زيت الزيتون ثم رشي القرنبيط بالملح والفلفل ورذاذ بسخاء من زيت الزيتون، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة وقلبي القرنبيط الجانب الآخر في منتصف الوقت... المزيد

  • حساء الجمبري بالزنجبيل - وصفات رمضان

    · سخني الزيت النباتي في وعاء كبير على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الزنجبيل الطازج ورقائق الفلفل الأحمر والثوم، قلبي لمدة دقيقة واحدة مع التحريك من حين لآخر. · أضيفي حليب جوز الهند والجزر و3 أكواب ماء، قلبي المكونات جيداً. · أذيبي النشا مع 2 ملعقة كب... المزيد

  • شوربة عدس بالحصرم – وصفات رمضان

    · اغسلى العدس عدة مرات ثم اسلقيه فى الماء المغلى على درجة حرارة منخفضة لمدة 15: 18 دقيقة أو حتى ينضج العدس (تخلصى من أى رغوة تظهر على السطح أثناء السلق) . · بعد أن ينضج العدس اتركيه ليبرد ثم أضيفي له الطحين والملح وعصير الليمون. · اهرسى العدس باس... المزيد

  • شوربة كرات البرغل باللبن – وصفات رمضان

    · انقعى البرغل فى الماء المغلى وغطيه واتركيه جانبا لمدة 15 دقيقة , بعد ذلك صفى البرغل من الماء وضعيه فى وعاء محضر الطعام وأضيفي له اللحم المفروم والسميد والبصل والفلفل الحار والملح وشغلى الجهاز لمدة 15 دقيقة أو حتى يتحول الخليط الى عجينة. · شكلى عجي... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة