حساء وشوربة

ترتيب حسب : 

  • شوربة الفلفل الأحمر المشوى بالصور

    · ضعى الثوم مع قطع البصل والطماطم والفلفل الأحمر فى طبقة واحدة فى صينية مبطنة بورق الألومنيوم (لسهولة التنظيف) ثم اسكبى فوقهم زيت الزيتون مع 2/1 2 ملعقة صغيرة من الملح وقلبي. · ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 40... المزيد

  • وصفه مصوره جازباتشو البطيخ

    · ضعى جانباً حوالى 3: 4 مكعبات من البطيخ و2 قطعة كرفس وعدد قليل من أوراق الريحان لاستخدامهم فى تزيين الشوربة. · ضعى فى الخلاط الكهربائى كلا من (البطيخ – الكرفس – الزنجبيل – الخيار – الفلفل الأحمر – عصير الليمون – الريحان – الملح – الفلفل الأسود –... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة الذرة بالكزبرة

    · قومى بتخليص حبات الذرة باستخدام سكين حاد جداً وفى نفس الوقت قومى ببشر الليمون ويفضل الليمون الأخضر. · قومى بسلق حبوب الذرة فى 2/1 1 كوب من الماء مع إضافة الملح والسكر على نار متوسطة حتى يغلى الماء ثم اخفضى النار ويطهى وهو مكشوف لمدة 15 دقيقة أو حت... المزيد

  • كبة الراهب – رمضان 2017

    · ضعى جميع مكونات العجينة فى وعاء كبير ( الطحين – البصل – البقدونس – البرغل – الملح – الفلفل الأسود – 7 ملعقة صغيرة ماء بارد) وقلبيهم معاً حتى يتكون لديكى كرة من العجين (إذا كانت العجينة جافة أضيفي ملعقة صغيرة من الماء وإذا كانت رطبة أضيفي المزيد م... المزيد

  • شوربة البازلاء - رمضان 2017

    · اغسلي البازلاء بشكل جيد وصفيها. · في وعاء طهي، ضعي البازلاء والكرفس والجزر والبصل والزعتر وورق الغار والفلفل الحار مع 8 أكواب ماء على نار منخفضة الحرارة. · اتركي الوعاء لمدة 20 دقيقة حتى يصل إلى الغليان. · غطي الوعاء واتركيه حتى تنضج جميع المكونات، ... المزيد

  • شوربة لسان عصفور بالروبيان - رمضان 2017

    ·تبلي الإسكالوب والروبيان بالملح والفلفل، سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون على نار متوسطة الحرارة في مقلاة طهي غير لاصثة، ثم أضيفي الاسكالوب واتركيه لمدة 2/1 1 دقيقة لكل جانب حتى يصبح ذهبياً، أضيفي قرصة كيرة أوريغانو ثم انقلي الاسكالوب في طبق جانباً. · في... المزيد

  • شوربة اللحم اليمنية - رمضان 2017

    · سخني 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون في وعاء طهي كبير الحجم على نار متوسطة الحجم ثم أضيفي قطع اللحم وقليل من الملح والفلفل، حركي اللحم حتى يصبح ذهبي اللون من جميع الجوانب. · ضعي اللحم جانباً واستنزفي الدهون الزائدة من الوعاء، أضيفي ملعقة كبيرة زيت زيتون ثم... المزيد

  • شوربة البطاطا والكرات – رمضان 2017

    · أذيبى الزبدة على نار منخفضة تميل إلى المتوسطة ثم ضعى الكرات ويطهى لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج. · أضيفي مكعبات البطاطا والماء ومكعب مرق الدجاج وقلبي. · انتظرى حتى يغلى الماء ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 45 دقيقة. · قومى بهرس الشوربة باس... المزيد

  • شوربة سمك السلمون – رمضان 2017

    · أذيبى الزبدة فى وعاء متوسط الحجم ثم اقلى البصل المفروم بعد ذلك أضيفي البطاطا والمرق واتركيه لتغلى لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا. · فى هذا الوقت قومى بهرس الذرة الحلوة المعلبة (المصفاة) فى محضر الطعام هرساً خشناً. · أيضاً قومى بتقطيع سمك الس... المزيد

  • شوربة الكشك – رمضان 2017

    · أذيبى الزبدة فى مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ثم ضعى الثوم وقلبي حتى تفوح رائحته ويصبح بنى اللون ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى ينضج. · استخدمى معلب مسحوق الكشك البلدى والذى يباع فى السوبر ماركت كما هو موضح بالصورة. · أضيفي ثلاثة أكواب من ا... المزيد

  • شوربة الدجاج وكرات العجين - رمضان 2017

    · ضعى فى وعاء كبير الدجاجة مع البصل واللفت والجزر والكرفس وورق الغار والبقدونس وبذور الشبت ومرقة الدجاج الفورية وما يكفى من الماء. · ارفعى الوعاء على نار عالية حتى يغلى الماء وعندما يغلى (حوالى 20 دقيقة) وتظهر الرغوة تخلصى منها ثم اتركى الوعاء مغط... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة القرع باللحم

    · سخنى الزيت فى وعاء كبير على نار متوسطة ثم ضعى البصل واللحم وقلبي لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج اللحم. · قومى باضافة باقى الخضار (الثوم – الملح – الكمون – الأوريجانو – القرفة – البابريكا – الفلفل الأحمر – جوزة الطيب – الطماطم – الفلفل الحلو – الفلفل ال... المزيد

  • وصفه مصوره حساء البروكلى والجبن

    · طريقة تحضير الحساء: أذيبى الزبدة فى وعاء كبير على نار متوسطة ثم ضعى البصل والثوم والكرفس والجزر وقلبي حتى يلين الخضار (حوالى 5 دقائق) . · أضيفي مرق الدجاج والبروكلى والملح والفلفل الأسود وتُترك على النار حتى يغلى المرق ثم اتركى الوعاء مغطى على ن... المزيد

  • حساء العدس والبطاطا الحلوة بالصور

    · سخني زيت الزيتون في وعاء طهي كبير على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي مكعبات البصل والملح، حركي جيداً حتى تلين. · أضيفي التوابل وقلبي حتى تفوح رائحتها. · أضيفي الماء والمرق والعدس والبطاطا الحلوة، عندما يغلي الخليط غطي الوعاء واتركي جزء صغير مكشوف، اتر... المزيد

  • شوربة المشروم التايلندية بالصور

    · في وعاء الطهي، ضعي كلا من (المرق، شرائح الدجاج، شرائح البصل الأخضر، عشبة الليمون، الزنجبيل، صوص الصويا، مسحوق الفلفل الحار) . · اتركي المكونات على نار متوسطة الحرارة حتى تصل إلى الغليان ثم اخفضي الحرارة واتركي الدجاج لينضج مدة 30 دقيقة. · أضيفي شرائ... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة الهليون والبازلاء

    · سخنى زيت الزيتون فى وعاء كبير على نار متوسطة ثم ضعى البصل وقلبيه حت يصبح لين وشفاف اللون (حوالى 6: 7 دقائق) . · أضيفي كلا من (4/1 2 كوب من البازلاء – الهليون – المرق – الملح – الفلفل الأسود) واتركى الوعاء على نار عالية حتى يغلى المرق ثم اخفضى... المزيد

  • وصفه مصوره حساء الجازباتشو

    · ضعى فى الخلاط الكهربائى كلا من (الطماطم – فتات الخبز – الخل – زيت الزيتون – الكركم – الكارى – الملح) . · شغلى الخلاط حتى تندمج المكونات وتتحول إلى بيوريه ناعم. · قومى بتصفية الحساء من خلال مصفاة معدنية للتخلص من اللب والبذور وأى كتل ثم تبلى الحس... المزيد

  • شوربة العدس الهندية بالصور

    · سخنى الزيت النباتى فى وعاء كبير على نار متوسطة ثم ضعى الجرامامسالا وقلبيها لمدة 30 ثانية أو حتى تفوح رائحتها. · أضيفي كلا من (الجزر – التفاح – البصل – الكرفس) ويطهى مع التقليب لمدة 7: 8 دقائق. · أضيفي كلا من (المرق – حليب جوزالهند – العدس الأ... المزيد

  • حساء كريمة البطاطس بالصور

    · سخني الزيت في وعاء طهي كبير على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي اللحم المقدد المفروم، قلبيه حتى يصبح ذهبياً ثم ارفعيه جانباً على منشفة المطبخ الورقية. · في نفس الوعاء أضيفي الكرفس والبصل وقلبي حتى يصبح شفافاً، أضيفي الثوم وقلبي لمدة 1 – 2 دقيقة، أضيفي... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة الكابوريا

    · أذيبي الزبدة في وعاء طهي كبير على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي لمدة 5 دقائق. · أضيفي المرق والأرز ومعجون الطماطم ثم اتركي الوعاء لمدة 25 دقيقة على نار خفيفة أو حتى ينضج الأرز تماماً، ارفعي الوعاء عن النار واتركيه لبضع دقائق ليبرد... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة