حساء وشوربة

ترتيب حسب : 

  • حساء البطاطا والملفوف بالصور

    · قطعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة، كما هو موضح بالصورة. · قطعي الملفوف إلى قطع صغيرة باستخدام سكين حاد. · اسلقي اللحم البقري في 4 لترات من الماء لمدة 30 دقيقة مع إضافة توابل مرق اللحم ورشة ملح. · أضيفي البطاطس والملفوف واتركي الوعاء على نار هادئة لمدة... المزيد

  • حساء الشيشبرك بالصور

    · لتحضير المرق: اسلقى اللحم فى الماء المغلى على درجة حرارة منخفضة مع البصلة والكركم أو الزعفران والملح حتى ينضج ثم صفى المرق واستخدميه أو استخدمى المرق الجاهز أو اطهى الشيشبرك فى الماء. فى نفس الوقت جهزى العجينة: اعجنى الطحين مع البيضة والملح والم... المزيد

  • حساء الكريمة بالمكرونة والدجاج بالصور

    · في وعاء طهي كبير، ضعي 6 أكواب مرق الدجاج مع 5 أكواب ماء و2/1 ملعقة كبيرة ملح على نار متوسطة الحرارة، عندما يغلي الخليط أضيفي الدجاج واتركيها لمدة 20 دقيقة ثم أزيلي الشوائب الزائدة. · في مقلاة طهي كبيرة الحجم وغير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، سخني... المزيد

  • الدجاج بالطماطم والزيتون الأخضر بالصور

    · اغسلي الدجاج وجففيها جيداً ثوم قومي بعمل ثلاثة شقوق لكل قطعة ومن كل جانب، ثم وزعي الثوم المفروم بداخل الشقوق ورشي الملح والفلفل ونصف الكمية من الأوريغانو، كما هو موضح بالصورة. · سخني 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الح... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة اللبن المطبوخ

    · اغسلى الأعشاب وجففيها (الكزبرة – الشبت – البقدونس – النعناع) ثم افرميها فرما ناعما. · اغسلى الأرز وصفيه ثم اسلقيه مع كوب من الماء الساخن على درجة حرارة منخفضة حتى ينضج. · كما هو موضح بالصورة. · بعد أن يبرد الأرز أضيفي البيضة وقلبي بشكل جيد جدا... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة الكفتة والحمص

    · انقعى الحمص فى الماء البارد لمدة ليلة كاملة ثم اسلقيه حتى ينضج لمدة ساعة تقريبا ثم صفيه من الماء واشطفيه بالماء البارد وبعد أن يبرد تخلصى من جلدة الحمص بكل سهولة. · ضعى فى وعاء كبير اللحم المفروم مع البصل المفروم وتبليه بالملح والفلفل الاسود ويفضل... المزيد

  • شوربة الهليون والكرات – وصفات صحية

    · أذيبى الزبدة فى وعاء سميك القاعدة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى الكرات وقلبيه من حين الى آخر حتى يصبح لين حوالى 8: 10 دقائق ثم أضيفي الثوم وقلبيه مع الكرات لمدة دقيقة أو حتى تفوح رائحته. · قطعى الهليون الى قطع صغيرة (طول 2 سم) ثم أضيفيه الى الكر... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة الكوارع

    · قومى بتنظيف الكوارع (يفضل شراؤها منظفة) ثم قطعيها الى قطع كبيرة وضعيها فى وعاء كبير مملوء بالماء البارد وانتظرى حتى يغلى الماء على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية. · عندما يخرج كل الريم (الرغوة التى تظهر على سطح الماء) ارفعى الكوارع من الما... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة الجزر المشوى

    · قطعى الجزر الى أنصاف طولية ثم رصيه على صينية مبطنة بورق الألومنيوم وتبليه بالملح والفلفل الأسود والزبدة المذابة ثم يشوى الجزر فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 450 فهرنهايت لمدة 35 دقيقة أو حتى يبدأ فى أخذ اللون البنى، اتركى الجزر ليبرد قليلا ثم... المزيد

  • شوربة الكوسا بالكريمة بالصور

    · المكونات والمقادير المستخدمة. · ضعى فى وعاء كبير كلا من (المرق – البصل – الثوم – الكوسا) وارفعيهم على درجة حرارة متوسطة حتى يغلى المرق ثم اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح الكوسا طرية. · ابعدى الوعاء عن الحرارة ث... المزيد

  • شوربة المكرونة بالخضار – وصفات صحية

    · اهرسى الفاصوليا البيضاء مع كوب من المرق فى الخلاط الكهربائى. · سخنى الزيت فى وعاء كبير غير لاصق على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية ثم ضعى الجزر والكرفس والبصل والثوم وقلبي حتى تفوح رائحتهما (حوالى 15 دقيقة) ثم أضيفي كلا من (الفاصوليا المهرو... المزيد

  • شوربة العدس باللحم بالصور

    · اغسلى العدس جيدا تحت الماء الجارى ثم انقعيه فى الماء لمدة ثلاثة أيام ثم صفيه واشطفيه بالماء واسلقيه مع الماء ومكعبات المرق حتى ينضج حوالى 20 دقيقة. · فى هذا الوقت اقلي البصل فى قليل من الزيت حتى يتكرمل قليلا وعندما يلين اضيفي له التوابل (الكمون... المزيد

  • شوربة الفاصوليا باللحمة - وصفات صحية

    · قطعي اللحم إلى مكعبات 2 بوصة ثم أضيفي إليه الملح وحلقات البصل بالخل، غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة. · اقلي اللحم في قليل من الزيت. . ثم أضيفي إليه البصل المفروم وقلبي قليلاً ثم أضيفي الجزر وقلبي حتى يصبح لونه ذهبياً. · أضيفي الماء الم... المزيد

  • خبز الكوسة - وصفات إقتصادية

    · المكونات المستخدمة، في وعاء كبير اخلطي الطحين والبكينج بودر والبكينج صودا والقرفة والملح والسكر. · في وعاء آخر، اخفقي البيض والموز المهروس والزيت والفانيليا السائلة. · ثم أضيفي خليط الطحين واخفقي جيداً. · أضيفي رقائق الشوكولاتة والكوسة المبشورة. ·... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة الطماطم المشوية

    · ضعى الطماطم فى صينية للخبز ورصيهم بجانب بعضهم البعض. · وزعى فوق الطماطم فصوص الثوم والقليل من زيت الزيتون وملح وفلفل أسود. · اشوى الطماطم فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة , عندما تبرد الطماطم قومى بتقشير جلدها. · ض... المزيد

  • وصفه مصوره الشلة الإيرانية

    · لتحضير الأرز: ضعى الأرز المغسول فى وعاء صغير وغطيه بالماء الساخن وأضيفي الملح حسب الذوق ويطهى على درجة حرارة منخفضة حتى ينضج. · لعمل صلصة القراصيا (قومى بتخضيرها مبكرا واحتفظى بها فى الثلاجة) : ضعى القراصيا فى مقلاة صغيرة وغطيها بالماء واتركيها... المزيد

  • شوربة كرات لحم الرومى – وصفات صحية

    · ضعى فى وعاء كبير مكونات كرات اللحم (لحم الرومى – فتات الخبز – جبن البارميزان – بقدونس – البيض – البصل – الملح – الثوم) واعجنيهم معا بشكل جيد جدا . · شكلى اللحم الى 24 كرة صغيرة الحجم (حوالى ملعقة كبيرة لكلا منهما) . · ضعى كرات اللحم فى الفرن ال... المزيد

  • شوربة الفاصوليا البيضاء والسبانخ – وصفات إقتصادية

    · ضعى فى الخلاط الكهربائى الفاصوليا البيضاء المسلوقة مع كوب من الماء واطحنيهم معا حتى يندمجوا. · سخنى القليل من الزيت فى وعاء كبير ثم ضعى البصل والجزر والكرفس وقلبي حتى يصبح لين حوالى 5 دقائق ثم أضيفي معجون الطماطم والفاصوليا المهروسة وورق الغار وال... المزيد

  • شوربة البصل الكراميل بالتفاح – وصفات صحية

    · أذيبى الزبدة مع الزيت فى وعاء سميك القاعدة على درجة حرارة متوسطة ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح ذهبى اللون ويتكرمل (حوالى 55 دقيقة) مع التقليب من حين الى آخر , اخفضى درجة الحرارة الى المخفضة فى منتصف الوقت حتى لا يحرق البصل. · أضيفي مكعبات التفاح... المزيد

  • شوربة القرنبيط والكراث – وصفات صحية

    · قومى بغسل الكراث جيدا تحت الماء الجارى وافصلى الطبقات عن بعضها البعض للتخلص من التراب الموجود بين الطبقات ثم افرميه خشنا. · أذيبى الزبدة فى وعاء متوسط الحجم على درجة حرارة منخفضة ثم أضيفى الطحين وقلبي بملعقة خشبية حتى يشقر لونه (حوالى 1: 2 دقيقة... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة