حساء وشوربة

ترتيب حسب : 

  • وصفه مصوره شوربة الخضار الصيفية

    · سخنى زيت الزيتون فى وعاء كبير على نار متوسطة ثم ضعى البصل والجزر والكرفس ويطهى مع التقليب حتى يصبح البصل شفاف اللون ( حوالى 10 دقائق) . · اخفضى درجة الحرارة ثم أضيفي صلصة الطماطم وقلبيها مع الخضار لمدة 2 دقيقة. · أضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل ا... المزيد

  • وصفه مصوره حساء الفاصوليا السوداء

    · سخنى زيت الزيتون فى وعاء كبير على نار متوسطة ثم ضعى البصل والثوم والجزر ويطهى مع التقليب من حين إلى آخر حتى يصبح البصل شفاف اللون (حوالى 8 دقائق) . · أضيفي كلا من (الفاصوليا السوداء – المرق – الكزبرة – الكمون – الفلفل الاحمر – الملح) ويُترك على... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة الفريك بالطماطم

    · سخنى 3 ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة لمدة 3 دقائق وعندما يكون ساخن أضيفي الفريك وقلبيه فى الزيت لمدة دقيقتين ثم اضيفي 2 كوب من الماء أو المرق وملعقة من الملح والفلفل الأسود ويطهى وهو مغطى على نار منخفضة لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الفريكة وتتفت... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة القرنبيط والتفاح

    · سخنى زيت الزيتون فى وعاء كبير على نار متوسطة ثم ضعى البصل والثوم وقلبيه حتى يصبح لين (حوالى 4 دقائق) ثم أضيفى الكارى والقرفة وقلبي لعدة دقائق أخرى. · أضيفي القرنبيط والتفاح ومرق الدجاج والملح والفلفل الأسود وانتظرى حتى يغلى المرق ثم اتركى الوعاء... المزيد

  • شوربة البطاطس والكراث بالصور

    · ضعي مكعبات البطاطس في وعاء طهي مع المرق على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي المرق ثم اخفضي الحرارة وغطي الوعاء لمدة 2530 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا. · أذيبي الزبدة في وعاء طهي آخر على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الكراث (البراصيا) ثم غطي الوعاء واتركي... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة اليقطين بالتفاح

    · في وعاء طهي كبير، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة، ثم أضيفي الكرفس والجزر والبصل المفروم، حركي المكونات لمدة 1012 دقيقة ثم أضيفي مسحوق الكاري وقلبي لمدة دقيقة، أضيفي مكعبات البطاطس والتفاح واليقطين ثم صبي المرق والماء وأضيفي 1 ملعقة صغيرة ملح... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة العدس الفرنسية

    · سخنى زيت الزيتون على نار متوسطة ثم ضعى البصل والكرفس وقلبي حتى يصبح شفاف اللون (حوالى 5 دقائق) ثم ضعى الجزر والثوم ويطهى لمدة دقيقة. · أضيفي الطماطم مع عصيرها ومرق الدجاج والعدس والزعتر والملح والفلفل الأسود ويطهى وهو مغطى جزئياً حتى يغلى. · ات... المزيد

  • حساء الشمام البارد – وصفات صحية

    · باستخدام ملعقة الآيس كريم الصغيرة الحجم قومى باخراج كرات من الشمام (حوالى 12 كرة صغيرة) ثم أدخلى كرات الشمام بالتناوب مع أوراق النعناع الطازجة فى الأعواد الخشبية. · اطحنى البابريكا مع اللوز المطحون باستخدام مدق الهون. · رشى من خليط البابريكا با... المزيد

  • وصفه مصوره مخلوطة

    · أولا قومى بنقع الحبوب فى الماء لمدة ليلة كاملة أو لمدة 8 ساعات على الأقل وفى اليوم التالى اسلقيها مع كمية من الماء مناسبة للشوربة وتطهى على نار متوسطة مع إضافة الملح والفلفل يغلى وبعد أن يغلى أضيفي الحمص المعلب أو حمص الطبيخ حسب الذوق وتطهى الحبوب... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة الكوسا بالجوز

    · سخنى الزيت على نار متوسطة تميل إلى المنخفضة ثم ضعى البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح البصل شفاف اللون. · أضيفي شرائح الكوسا ومرق الدجاج والملح والفلفل الاسود ويُترك على النار حتى يغلى ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 10 دقائق أو... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة البروكلى بالطحينة

    · سخني زيت الزيتون في وعاء طهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي لمدة 10 دقائق، أضيفي الثوم وقلبي لمدة 2 دقيقة. · أضيفي مكعبات البطاطس والجزر الأبيض وورق الغار ثم صبي المرق، اتركي المكونات لتصل إلى الغليان، اخفضي الحرارة ثم اتركي ال... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة الطماطم والريحان

    · سخنى زيت الزيتون فى وعاء كبير على نار متوسطة ثم ضعى البصل والجزر والثوم ويطهى مع التقليب حتى يصبح الخضار لين (حوالى 15 دقيقة) . · أضيفي كلا من (الطماطم – الماء – عصير البرتقال – السكر – الملح – الريحان) واتركى الخليط حتى يغلى. · تطهى الشوربة و... المزيد

  • شوربة اليقطين والبرتقال – وصفات صحية

    · ضعى قطع الخضار فى صينية كبيرة مدهونة بالزيت (اليقطين – البطاطا – الجزر – الكرات – إكليل الجبل – الزعتر – زيت الزيتون – الملح) ، ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 30: 40 دقيقة. · تخلصى من إكلي... المزيد

  • شوربة الدجاج اليمنية بالصور

    · ضعي قطع الدجاج والكوارع في وعاء كبيرة ثم أضيفي 12 كوب ماء وضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة لبضع دقائق أو حتى تظهر الرغوة البيضاء على سطح الماء، أزيلي الرغوة باستخدام ملعقة كبيرة. · أضيفي الكركم و2/1 ملعقة كبيرة ملح و4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود وال... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة العدس الشرقية

    · قومى بغسل العدس ونقعه فى الماء لمدة 15: 20 دقيقة ثم صفيه واتركيه جانباً. · فى هذا الوقت سخنى الزيت فى وعاء كبير على نار متوسطة ثم ضعى البصل والجزر والكرفس وقلبي لمدة 7: 10 دقائق أو حتى يصبح البصل شفاف اللون ثم ضعى الثوم وقلبي لمدة 30 ثانية. · أ... المزيد

  • وصفه مصوره حساء الشعير

    · تبلي اللحم بسخاء بالماء والفلفل الأسود. · في وعاء طهي كبير الحجم، ضعي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي قطع اللحم وقلبيها على جميع الجوانب حتى يصبح لونها ذهبياً، حوالي 4 دقائق لكل جانب. · انقعي الفطر المجفف في 3 كوب ماء ساخن ل... المزيد

  • شوربة الفاصوليا والجزر بالصور

    · اشطفي الفاصوليا بالماء البارد ثم انقعيها في وعاء كبير بالماء البارد لمدة ليلة كاملة. · صفي الفاصوليا من ماء النقع. · ضعي الفاصوليا في وعاء كبير ثم أضيفي 16 كوب ماء ثم اتركي الوعاء على نار متوسطة الحرارة لمدة ساعة وأزيلي الطبقة البيضاء التي تظهر على... المزيد

  • وصفه مصوره حساء البصل الفرنسى

    · ضعى البصل والملح مع الزبدة فى وعاء كبير على نار متوسطة تميل إلى المنخفضة ويطهى حتى يصبح البصل شفاف اللون مع التقليب من حين إلى آخر (حوالى نصف ساعة) . · أضيفي الثوم والزعتر والفلفل الأسود إلى البصل وانتظرى حتى يتكرمل البصل (حوالى نصف ساعة أخرى) ... المزيد

  • حساء الطماطم الأندلسى بالصور

    · ضعى فى محضر الطعام جميع المكونات المستخدمة (الطماطم – زيت الزيتون – الثوم – الخيار – البصل – الفلفل الأخضر – الملح) . · شغلى محضر الطعام حتى تندمج المكونات وتتحول إلى بيوريه (يمكنكِ إضافة القليل من الماء البارد إذا لزم الأمر) . · اختيارى: يمكنك... المزيد

  • حساء الفاصوليا البيضاء بالصور

    · غطي الفاصوليا الجافة بالماء البارد وانقعيها لمدة يوم كامل ثم صفيها واشطفيها بالماء البارد جيداً. · بدلاً من النقع يمكنكِ سلق الفاصوليا في 8 أكواب ماء مغلي على نار متوسطة الحرارة لبضع دقائق ثم انقعيها في الماء الساخن لمدة ساعتين. · في وعاء طهي كبير، ... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة