حساء وشوربة

ترتيب حسب : 

  • شوربة الفاصوليا والثوم المشوى – وصفات إقتصادية

    -ضعى فى وعاء الطهى ببطء أو طاجن فخار كلا من (الفاصوليا – 3 فص ثوم – الماء – ورق المرمية) ويطهى على درجة حرارة منخفضة لمدة 4 ساعات أو حتى تصبح الفاصوليا لينة (لا تقومى بإضافة الملح أثناء السلق) .- فى هذا الوقت ضعى ما تبقى من فصوص الثوم فى قطعة صغ... المزيد

  • شوربة الدجاج والفاصوليا الحمراء – وصفات صحية

    -ضعى علبة من الفاصوليا فى الخلاط الكهربائى مع كوب من مرق الدجاج واهرسيهم معا.- ضعى فى وعاء الطهى ببطء كلا من (المرق بالفاصوليا المهروسة – العلبة الثانية من الفاصوليا – ما تبقى من مرق الدجاج – الطماطم – الفلفل – الفلفل الحار – الكمون – بودرة الفلفل... المزيد

  • شوربة الملفوف واللحم – وصفات صحية

    · المكونات والمقادير المستخدمة. · سخنى الزيت فى وعاء كبير وسميك القاعدة ثم ضعى الكرات المفروم وقلبيه على درجة حرارة منخفضة لمدة 4: 5 دقائق ثم أضيفي الثوم والجزر والفلفل الاصفر وقلبي لمدة 2: 3 دقائق. · أضيفي كلا من (اللحم – ورق الغار – البقدونس –... المزيد

  • شوربة الدجاج والفطر – وصفات صحية

    · ضعى الطحين مع الماء البارد فى الخلاط الكهربائى حتى يندمجوا ثم اسكبيه فى وعاء متوسط الحجم على درجة حرارة متوسطة. · فى نفس الوقت قومى بتقطيع الفطر الى شرائح ثم أضيفي الدجاج الى الوعاء مع إضافة كلا من (الكرفس – الفطر – المرق – الزبدة) حتى يغلى الما... المزيد

  • شوربة القرنبيط المشوى – وصفات إقتصادية

    · ضعى القرنبيط والثوم فى وعاء كبير وتبليهم بكلا من (2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون – الكركم – الكمون – رقائق الفلفل الاحمر – الملح) وقلبي لعدة مرات حتى يتوزع الزيت والتوابل بالتساوى ثم انقليهم الى صينية كبيرة فى وسط الفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت لمد... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة الديك الرومى

    · ضعى فى وعاء كبير كلا من (أجنحة وأفخاذ التركى – البصل – الجزر – ورق الغار – الماء) ويطهى على درجة حرارة عالية حتى تظهر الرغوة (الريم) عندئذ قومى بالتخلص منها واتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة متوسطة تميل الى المنخفضة لمدة 4 ساعات (أو حتى يقل ال... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة السلمون بالكريمة

    · قطعي الجزر والبصل الاخضر والكرفس إلى قطع صغيرة. · سخني قليل من الزيت في وعاء طهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والكرفس والجزر، قلبي الخضار حتى تلين. · أضيفي الطحين وقلبي جيداً. · أضيفي الماء وتوابل مرق الدجاج ثم اتركي المكونات حتى تغلي. · ق... المزيد

  • شوربة الذرة بالكريمة – وصفات إقتصادية

    · المكونات والمقادير المستخدمة. · قومى باستخراج حبات الذرة من حوالى 5: 6 من كيزان كما هو موضح بالصورة. · سخنى الزيت فى وعاء سميك القاعدة على درجة حرارة متوسطة ثم اضيفي البصل الأخضر والثوم وقلبي لمدة دقيقة , بعد ذلك أضيفي كلا من (الذرة – البطاطا –... المزيد

  • شوربة الطماطم بالكريمة – وصفات صحية

    · المكونات والمقادير المستخدمة. · سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى الكرفس والجزر والبصل ويطهى لمدة 5: 6 دقائق أو حتى يصبح البصل ذهبى اللون. · انقلى البصل والجزر والكرفس الى وعاء الطهى ببطء وأضيفي لهم كلا من ( الطماطم المهروسة... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة حميض

    · المكونات المستخدمة. · قطعي البطاطس إلى مكعبات (بوصة واحدة) ثم ضعي البطاطس في ماء مغلي واتركيه على نار متوسطة الحرارة لمدة 15 دقيقة. · افرمي البصل الأبيض والأخضر والشبت ونبات الحميض، ابشري الجزر واخفقي البيض في وعاء صغير. · أضيفي البيض إلى البطاطس ت... المزيد

  • شوربة النودلز باللحم بالصور

    · في وعاء طهي ضعي 7 لتر ماء ثم أضيفي اللحم والثوم والجزر والبصل، غطي الوعاء واتركيه على نار متوسطة الحرارة لمدة 90 دقيقة أو حتى ينضج اللحم. · صفي المرق باستخدام قطعة قماش قطني. · ضعي اللحم البقري في وعاء وقطعيه إلى قطع صغيرة، ثم ضعي الوعاء جانباً. ·... المزيد

  • شوربة الفلفل الحلو – وصفات إقتصادية

    · ضعى اللحم المفروم فى وعاء كبير على درجة حرارة عالية وقلبيه حتى يصبح بنى اللون ثم تبليه بالملح وتخلصى من الدهون اذا وجدت وارفعيه جانبا وضعى مكانه البصل والثوم ومكعبات الفلفل الحلو الاحمر والاخضر وقلبي حتى يذبل البصل. · أعيدى اللحم الى الوعاء مرة أخ... المزيد

  • شوربة القرنبيط بالكريمة – وصفات إقتصادية

    · قومى بتقطيع رأس القرنبيط الى زهيرات صغيرة ثم اغسليه وصفيه تماما. · أذيبى الزبدة فى وعاء متوسط الحجم على درجة حرارة منخفضة ثم اضيفى الطحين وقلبي لمدة 2 دقيقة. · أضيفي مرق الدجاج والبصل والقرنبيط واتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة عالية حتى يغلى ثم... المزيد

  • شوربة الذرة والدجاج بالصور

    · في وعاء طهي كبير، ضعي كلا من (الماء، الذرة، صوص الصويا، الخل، الزنجبيل، الثوم، خليط طحين الذرة) قلبي المكونات على نار عالية حتى يغلي الخليط. · عندما يغلي الماء اخفضي الحرارة إلى متوسطة وأضيفي الفلفل الأخضر ثم حركي لمدة 15 دقيقة، ثم أضيفي الملح وقلب... المزيد

  • حساء الدجاج بالمكرونة – وصفات صحية

    · في وعاء 5 لتر، املئي 3/2 الوعاء بالماء ثم أضيفي الدجاج واتركيه ليغلي على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق. · أضيفي البطاطس والمكرونة إلى الدجاج واتركيهم لمدة 1015 دقيقة. · في مقلاة طهي صغيرة الحجم وغير لاصقة، سخني الزيت على نار متوسطة الحجم ثم أ... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة البورش

    · اسلقى مكعبات اللحم فى الماء المغلى على درجة حرارة مرتفعة وعندما يظهر الريم (الرغوة البيضاء) تخلصى منه ثم اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة حتى ينضج اللحم. · قشرى البنجر (الشمندر) وقطعيه الى قطع كبيرة ثم أضيفيه الى اللحم مع إضافة شرائح ال... المزيد

  • شوربة البروكلي والشيدر بالصور

    · قطعي البروكلي إلى زهيرات صغيرة، وابشري الجزر وافرمي البصل فرماً ناعماً. · أذيبي مسحوق المرق في 4 ليترات ماء. · اغسلي البروكلي واتركيه ليجف تماماً (يمكنكِ تجفيفه في مقلاة طهي غير لاصقة على نار هادئة تماماً حتى تجف ثم ارفعيه جانباً) . · سخني قليل من... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة السبانخ باللحم

    · اسلقى مكعبات اللحم فى الماء الساخن على درجة حرارة مرتفعة حتى يغلى ثم تخلصى من الريم أو الرغوة واتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة حتى ينضج اللحم (حوالى ساعتين) . · قطعى البصل الى شرائح رقيقة ثم اقليه فى زيت الزيتون على درجة حرارة منخفضة حتى... المزيد

  • حساء الجزر والزنجبيل بالصور

    · تبلي الجزر بالملح والفلفل وزيت الزيتون ثم رصي الجزر في صينية خبز ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الجزر ويصبح لونه ذهبياً، اخرجيه من الفرن وضعيه جانباً ليبرد ثم قطعي الجزر إلى قطع متوسطة الحجم. · في و... المزيد

  • شوربة الجرجير – وصفات إقتصادية

    · أذيبى الزبدة فى مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة منخفضة ثم ضعى البصل المفروم ويقلى حتى يطرى (حوالى 3 دقائق) ثم أضيفي الطحين وقلبي لمدة 1: 2 دقيقة . · أضيفي مرق الدجاج والزهرة وانتظرى حتى يغلى المرق على درجة حرارة مرتفعة ثم اتركى الوعاء مغطى على در... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة