حساء وشوربة

ترتيب حسب : 

  • حساء البروكلى والجبن بالصور

    · أذيبى الزبدة فى وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة ثم ضعى البطاطا والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب وتطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك، اضيفي الثوم والزعتر وقلبي لمدة دقيقة أخرى، أضيفي الطحين وقلبي لمدة دقيقتين، أضيفي ببطء مرق الدجاج مع التحريك باستمرار... المزيد

  • شوربة البصل الفرنسية - مطبخ رمضان 2018

    · أذيبي 4/1 كوب زبدة في مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والثوم و3 ملعقة صغيرة من الزعتر والملح والفلفل، حركي المكونات لمدة 10 دقائق حتى يصبح البصل بني اللون، اخفضي الحرارة وقلبي البصل بشكل مستمر لمدة 12 دقيقة حتى يصبح مكرمل ثم أضيفي ا... المزيد

  • شوربة الفريك بالمشروم - مطبخ رمضان 2018

    · في وعاء طهي كبير، ضعي الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي شرائح الفطر وقلبي لمدة 8 دقائق. · سوف يتحول الفطر إلى اللون البني، ارفعيه جانباً. · في نفس الوعاء أذيبي ملعقة كبيرة زبدة ثم ضعي البصل والملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق. · أضيفي الفطر المجف... المزيد

  • شوربة كبة الجريش – مطبخ رمضان 2018

    · فى البداية انقعى البرغل فى الماء لمدة 15 دقيقة ثم صفيه تماماً من أى ماء زائد، يتم مزج البرغل مع السميد أو الجريش والطحين والملح والبهارات مع إضافة الماء تدريجياً والعجن المستمر بحيث يصبح الخليط مثل العجينة لينة ولزجة ولكن ليست رطبة ثم غطيها بمنشفة... المزيد

  • حساء الطماطم بالريحان - مطبخ رمضان 2018

    · تبلي الطماطم بـ 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون والملح والفلفل ورصيهم في جانب واحد من صينية خبز، تبلي شرائح البصل والثوم بالكمية المتبقية من الزيت ورشي الملح والفلفل ثم رصيهم في الجانب الآخر من الصينية، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 425 درجة فهرنهايت... المزيد

  • شوربة الجازباتشو بالعنب بالصور

    · ضعى حليب الصويا مع اللوز فى الخلاط الكهربائى وشغليه لمدة 2: 3 دقائق أو حتى يصبح الخليط ناعم. · أثناء تشغيل الخلاط الكهربائى أضيفي ببطء العنب ثم البصل الأخضر ثم عصير الليمون. · تبلى الشوربة بالملح والفلفل الاسود وشغلى الخلاط حتى يتم هرس المكونات... المزيد

  • وصفة مصورة شوربة الخس

    · سخنى القليل من زيت الزيتون فى وعاء كبير على نار متوسطة ثم ضعى الثوم والبصل ويطهى لمدة دقيقتين. · أضيفي الخس المفروم وقلبيه مع البصل لمدة 4 دقائق ثم اضيفي مرق الخصار الدافئ ويطهى لمدة ثلاث دقائق أخرى مع التتبيل بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق. · ا... المزيد

  • وصفة مصورة شوربة السمك بالخضار

    · المكونات المستخدمة. · في وعاء طهي كبير الحجم، سخني الزبدة أو الزيت ثم أضيفي البصل والجزر والكرفس والثوم والفلفل الحلو والجالابينو على نار متوسطة الحرارة. · قلبي لمدة 5 – 7 دقائق ثم أضيفي الملح والفلفل أسود. · أضيفي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم و... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة اللوز الباردة

    · انقعى الخبز الابيض فى القليل من الماء لمدة دقيقتين ثم افرميه باستخدام مدق الهون بعد ذلك انقليه إلى محضر الطعام مع الثوم واطحنيهم معاً . · أضيفى الخبز المنقوع والقليل من الملح والفلفل الأبيض و اهرسيهم معاً (سوف يكون الهريس رطب) . · أضيفي زيت الزيت... المزيد

  • شوربة صينية بفواكه البحر بالصور

    · اغسلى الجمبرى بالماء البارد ثم تخلصى من الرؤوس ولتنظيف الجمبرى قومى بفتحه من سلسلة الظهر باستخدام مقص لاخراج الحبل الرملى ثم جففيه باستخدام مناشف ورقية، بالنسبة لسرطان البحر أو السلطعون أو الكابوريا قومى برفع الغطاء العلوى وقطعى كلا منهما إلى 4: ... المزيد

  • شوربة القرع والكارى الأحمر بالصور

    · ضعى مكعبات القرع فى طبقة واحدة فى صينية كبيرة مبطنة بورق الزبدة وتبليهم بالملح والفلفل الأسود والقليل من زيت الزيتون ويُشوى فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 50 دقيقة أو حتى يصبح طرى. · ضعى فى الخلاط الكهربائى كلا من (مكعبات... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة لاكسا الماليزية

    · سخنى الزيت فى وعاء كبير على نار متوسطة تميل إلى العالية ثم ضعى البصل والثوم والزنجبيل وعشب أو بشر الليمون ويطهى لمدة 6 دقائق مع التقليب المستمر، أضيفي معجون الكارى الأحمر وقلبى حتى تفوح رائحته العطرة. · ارفعى درجة الحرارة إلى أعلى مستوى ثم ضعى شر... المزيد

  • شوربة الطماطم الأسبانية بالصور

    · انقعى الخبز فى القليل من الماء لمدة 5 دقائق ثم صفيه مع الضغط جيداً لتصفية الماء. · ضعى فى محضر الطعام كلا من (الطماطم – الثوم – الخبز) وشغلى الجهاز لعدة دقائق حتى يصبح الخليط ناعم. · أضيفي زيت الزيتون وشغلى محضر الطعام مرة أخرى ثم قومى بتصفية ا... المزيد

  • الحساء الفيتنامي بالصور

    · المكونات المستخدمة. · في وعاء طهي كبير، ضعي مرق الخضار والبصل الأخضر والزنجبيل والجزر والينسون والملح على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي الخليط ثم اخفضي الحرارة واتركيه لمدة 15 دقيقة. · في هذا الوقت أذيبي زيت جوز الهند في مقلاة طهي غير لاصقة على نار م... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة الدجاج التايوانية

    · سخنى وعاء سميك القاعدة على نار عالية حتى يبدأ أن يظهر الدخان عندئذ اخفضى الحرارة إلى المتوسطة وانتظرى لعدة ثوانى ثم أضيفي زيت السمسم وشرائح الزنجبيل وتطهى لمدة 2 دقيقة. · ارفعى درجة الحرارة مرة أخرى ثم ضعى أرجل الدجاج ( الدبابيس) وحمريهم من جميع... المزيد

  • شوربة الدجاج بالذرة والبيض بالصور

    · انقعى الدجاج فى كلا من (الماء – النشا – صلصة المحار) بحيث يمتص كل السائل واتركيه جانباً، قومى بهرس ½ كوب من الذرة الصفراء هرساً ناعماً ثم أضيفيه إلى مرق الدجاج. · أضيفي أيضاً إلى مرق الدجاج حبوب الذرة الكاملة والكركم وارفعيه على النار حتى يغلى... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة النودلز الحارة

    · فى البداية قومى بسلق مكعبات اللحم الصغيرة فى القليل من الماء حتى تنضج نوعاً ما ثم صفيها واتركيها جانباً. · فى نفس الوعاء مكان اللحم ضعى الزيت النباتى والفول السودانى ويطهى على نار منخفضة مع التقليب لمدة دقيقتين أو حتى يأخذ اللون الذهبى ثم أضيفي ال... المزيد

  • شوربة الفاصوليا الحمراء الصينية بالصور

    · اغسلى الفاصوليا الحمراء بالماء البارد ثم انقعيها فى الماء لمدة 8 ساعات على الأقل والأفصل لمدة ليلة كاملة، فى اليوم التالى صفى الفاصوليا من ماء النقع واسلقيها مع 6 كوب من الماء على نار منخفضة لمدة ساعة ( أضيفي 2 كوب من الماء إذا لزم الأمر) . · عند... المزيد

  • شوربة الدجاج بالمشروم الصينية بالصور

    · المكونات والمقادير المستخدمة. · قومى بنقع الفطر المجفف فى 8 كوب من الماء لمدة 6 ساعات أو طوال الليل وذلك بعد غسله جيداً مع إضافة التوت والتمر أيضاً فى حالة إستخدامها . ضعى الفطر والتمر والتوت فى وعاء كبير مملوء بالماء على نار عالية حتى يغلى ثم أض... المزيد

  • شوربة نودلز اللحم الحارة بالصور

    · ضعى فى وعاء كبير كلا من (الماء – الزنجبيل – البصل الاخضر – اللحم) واتركى الوعاء مغطى على نار مرتفعة حتى يغلى الماء. · عندما يغلى الماء تخلصى من الرغوة التى تظهر على السطح ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 10 دقائق. · سخنى الزيت فى مقلاة ك... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة