حساء وشوربة

ترتيب حسب : 

  • وصفه مصوره حساء الدجاج

    · ضعى جميع مكونات الحساء فى وعاء كبير على نار متوسطة حتى يغلى الماء ( الصدور – الجزر – البصل – الثوم – الزعتر – البقدونس – الملح – الفلفل الاسود – الماء – ورق الغار – الكرفس) ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 45 دقيقة ثم ارفعى الدجاج واتركيه... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة البيض

    · اسلقي الريش في الماء المغلي لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة الحرارة وأضيفي أوراق الغار وقليل من الملح والفلفل، ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 10 دقائق أخرى، في هذا الوقت افصلي بياض البيض عن الصفار، اخفقي صفار البيض مع الطحين في وعاء كبير. · أضيفي قطع صغير... المزيد

  • شوربة العدس بالقرع – وصفات صحية

    · اقسمى حبات القرع الصغيرة من المنتصف الى نصفيين ثم تخلصى من اللب والبذور باستخدام ملعقة كبيرة ثم تبليهم من الداخل بالسكر أو العسل أو شراب القيقب وافركى بيديكى جيدا. · ضعى القرع فى صينية كبيرة وغطيه بورق الألومنيوم واشويه فى الفرن المسخن مسبقا على د... المزيد

  • شوربة كريمة السجق بالصور

    · صبي الماء في وعاء طهي ثم أضيفي توابل المرق، اتركي المرق على نار متوسطة الحرارة حتى يصل إلى الغليان. · افرمي البصل والثوم إلى قطع صغيرة. · سختي قليل من الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والثوم، قلبي حتى يلين البصل ثم... المزيد

  • شوربة العدس الأسود والخضار – وصفات صحية

    · سخنى الزيت فى وعاء كبير على نار متوسطة تميل الى المرتفعة ثم ضعى البصل والزنجبيل والجزر والملح والفلفل الاسود وقلبي لمدة 3: 5 دقائق وحتى يطرى البصل. · أضيفى كلا من (الثوم – البطاطا) ويطهى لمدة 3: 4 دقائق او حتى يصبح الخضاربنى اللون قليلا ثم تب... المزيد

  • حساء كفتة الدجاج بالصور

    · امزجي اللحم المفروم مع الملح والفلفل والبيض. · قشري البطاطس وقطعيه إلى مكعبات. · في وعاء طهي كبير، ضعي 4 لتر ماء على نار عالية ثم أضيفي البطاطس والأرز واتركي الوعاء حتى يصل إلى الغليان. · شكلي لحم الدجاج المفروم إلى كرات صغيرة، ثم أضيفيها إلى الشور... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة الطماطم بالأرز

    · في وعاء طهي كبير، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي مكعبات البصل والجزر والكرفس والملح، قلبي المكونات حتى تصبح طرية. · انقلي الخضار إلى وعاء الخلاط الكهربائي ثم أضيفي 2/1 3 أكواب مكعبات الطماطم والسكر والفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الح... المزيد

  • حساء الفطر والدجاج بالصور

    · املئي 3/2 وعاء طهي سعة 5 لتر بالماء المغلي ثم أضيفي الدجاج وغطي الوعاء على نار منخفضة الحرارة لمدة 10 دقائق. · انقعي شرائح الفطر المجففة في الماء المغلي لمدة 5 – 10 دقائق ثم أضيفيه إلى الحساء واتركيه لمدة 10 دقائق أخرى، أضيفي مكعبات البطاطس والمكرو... المزيد

  • وصفه مصوره حساء البازلاء

    · قومي بسلق الدجاج في الماء المغلي وأوراق الغار على نار هادئة حتى تنضج تماماً ثم ارفعيها جانباً وقطعي الدجاج إلى قطع صغيرة وتجاهلي العظم. · أزيلي أوراق الغار من الشوربة ثم ضعيها على نار متوسطة الحرارة وأضيفي قطع الدجاج والبازلاء مع الملح والفلفل، غطي... المزيد

  • شوربة الخضار بالكريمة والجبن بالصور

    · في وعاء طهي كبير، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل المفروم والكرفس والجزر والبصل الأخضر، قلبي المكونات لبضع دقائق حتى تلين قليلاً. · أضيفي المرق واتركيه حتى تصل للغليان ثم أضيفي الجبن والكريمة المخفوقة. · أضيفي مكعبات البطاطس و2 –... المزيد

  • وصفه مصوره حساء البيلميني

    . (اتبعي الرابط التالي لمعرفة طريقة تحضير البيلميني بالخطوات المصورة) . · قطعي البصل والجزر إلى قطع صغيرة، ثم ضعي زيت الزيتون والبصل والجزر في وعاء طهي كبير وقلبي على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح المزيج ذهبي اللون. · أضيفي البازلاء والذرة ومرق الدجاج و... المزيد

  • حساء القرنبيط والبطاطس بالصور

    · قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات، ضعي الماء مع توابل المرق في وعاء طهي كبير على نار متوسطة الحرارة حتى تصل إلى الغليان، ثم أضيفي البطاطس لمدة 10 دقائق. · أضيفي زهيرات القرنبيط إلى الشوربة واتركيها لمدة 15 دقيقة، يمكنكِ فرم القرنبيط ناعماً لينضج سريع... المزيد

  • شوربة القمح الصحية بالصور

    · ضعي اللحم وقليل من الملح في وعاء طهي كبير ثم املئيه بالماء، ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة واتركيه لمدة 40 دقيقة على الأقل، أضيفي القمح واتركي المكونات لمدة 15 دقيقة أخرى. · افرمي البصل والأعشاب والجزر إلى مكعبات صغيرة. · قطعي البطاطس إلى مكعبات... المزيد

  • شوربة البقوليات والدجاج بالصور

    · في وعاء الطهي، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبياً. · أضيفي مكعبات البصل وقلبي حتى تلين. · أضيفي الفاصوليا البيضاء والفول والذرة وجميع التوابل والماء. · اتركي الوعاء لمدة 30 دقيقة. · أذيبي الزبدة ف... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة السبانخ بالسجق

    · قلبي السجق في قليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونه ذهبياً ثم اتركيه ليبرد وقطعيه إلى حلقات. · ابشري الجزر والبصل. · سخني قليل من الزيت في وعاء طهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والجزر وقلبي حتى يصبح لونهم ذهبياً، كما هو موضح ب... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة المشروم الهندية

    · قومى بتقطيع البصل والفطر (المشروم) الى قطع صغيرة. · سخنى الزبدة أو زيت الزيتون فى وعاء متوسط ثم ضعى الثوم والبصل وقلبي حتى يلين البصل ثم أضيفي نصف كمية المشروم وقلبيه مع البصل والثوم. · أضيفي ما يكفى من الماء والكريمة أو الحليب وما تبقى من المش... المزيد

  • شوربة الدجاج بالشعيرية والأرز بالصور

    · اغسلى الدجاجة جيدا تحت الماء الجارى وتأكدى من أنها نظيفة تماما من الداخل والخارج. · ضعى الدجاجة فى وعاء كبير مملوء بالماء المغلى وانتظرى ليغلى على درجة حرارة متوسطة تميل الى المنخفضة حتى يظهر الريم عندئذ تخلصى منه كما هو موضح بالصورة. · قومى بتقط... المزيد

  • شوربة كريمة الشمندر بالصور

    · قطعي الفلفل إلى مكعبات وابشري البصل والملفوف والجزر. · ابشري الشمندر. · في مقلاة طهي كبيرة غير لاصقة، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الجزر والبصل، قلبي حتى يلين الجزر، ثم أضيفي الشمندر ومكعبات الفلفل الحلو، حركي المكونات حتى تصبح كل الخ... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة الفطر

    · اغسلي الفطر البري وجففيه جيداً. · تخلصي من الجزء السفلي للفطر ثم قطعيه إلى مكعبات متوسطة الحجم، اسلقي الفطر في ماء مغلي مملح لمدة 15 دقيقة. · صفي الفطر واشطفيه بالماء البارد ثم ضعيه جانباً. · سخني 2 ملعقة كبيرة زيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي ا... المزيد

  • شوربة الخضار والأرز بالصور

    · ضعي قطع اللحم في وعاء طهي مملوء بالماء ثم ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة لمدة 40 دقيقة على الأقل، أضيفي الملح ثم أضيفي الأرز وقلبي قليلاً، اتركي المكونات لمدة 15 دقيقة. · قشري البطاطس وقطعيها مكعبات ثم أضيفيها إلى الشوربة واتركيها لمدة 10 دقائق... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة