حساء وشوربة

ترتيب حسب : 

  • وصفه مصوره شوربة البطاطس الألمانية

    · اقلى البصل فى القليل من الزيت حتى يصبح ذهبى اللون حوالى 6: 8 دقائق ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة أخرى. · أضيفي ما تبقى من المكونات باستثناء البقدونس وقلبي (البطاطس – الكرات – الجزر – الكرفس – الطماطم – المرق – الزعتر – إكليل الجبل – البردقوش –... المزيد

  • شوربة الخضار والبطاطا الحلوة بالصور

    · في وعاء طهي كبير، ضعي زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقائق، أضيفي الثوم وقلبي لمدة 3 دقائق أخرى. · أضيفي كلا من (البطاطا الحلوة، الكوسة، مرق الدجاج أو الخضار، أوراق الزعتر، الكمون، الزنجبيل، مسحوق الفلفل الحار) اترك... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة القرع بالحمص

    · في وعاء طهي كبير، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي مكعبات البصل وقلبي لمدة 10 دقائق. · أضيفي القرع العسلي والحمص المسلوق. · أضيفي 8 أكواب من الماء الساخن، اتركي الوعاء حتى يغلي الماء ثم اخفضي الحرارة تماماً واتركي القرع لينضج. · أضي... المزيد

  • شوربة القرع والبطاطا الحلوة بالصور

    · قومى بتقشير القرع باستخدام مقشرة الخضروات ثم قطعيه بالطول إلى نصفين باستخدام سكين كبير وحاد. · قومى بالتخلص من بذور وأغشية القرع الموجودة بداخله باستخدام ملعقة كبيرة. · قومى بتقطيع القرع إلى مكعبات صغيرة متساوية الحجم تقريباً. · أذيبى الزبدة فى... المزيد

  • شوربة البطاطا وزبدة السوداني بالصور

    · في وعاء طهي كبير، ضعي زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقائق، أضيفي الثوم وقلبي لمدة 3 دقائق أخرى، أضيفي كلا من (البطاطا الحلوة، الكوسة، مرق الدجاج أو الخضار، أوراق الزعتر، الكمون، الزنجبيل، مسحوق الفلفل الحار) اتركي ... المزيد

  • شوربة البازلاء الخضراء بالريحان بالصور

    · سخنى زيت الزيتون فى وعاء كبير على نار متوسطة تميل إلى المنخفضة ثم أضيفي الكرات أو البصل وقلبي حتى يصبح شفاف اللون (حوالى 8: 10 دقائق) . · أضيفي كلا من (مرق الخضار – البازلاء – الليمون – ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود) ويطهى حتى يغ... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة العدس والبطاطس

    · سخنى زيت الزيتون فى وعاء كبير ثم ضعى الثوم المفروم وقلبيه حتى يصبح ذهبى اللون (حوالى 30 ثانية) ثم أضيفي الماء ومكعبات مرق الدجاج ويُترك حتى يغلى. · أضيفي العدس البنى والطماطم وبعد أن يغلى المرق يطهى وهو مغطى على نار منخفضة لمدة 10 دقائق. · أضي... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة الذرة بالأعشاب

    · قومى بتقشير الذرة وباستخدام سكين حاد قطعى حبات الذرة وقطعى عظم الذرة إلى أنصاف مع ترك كوز واحد كما هو بدون تقطيع. · أذيبى الزبدة فى وعاء كبير على نار متوسطة تميل إلى المنخفضة ثم ضعى الكرات وقلبيه حتى يصبح شفاف اللون (حوالى 8: 10 دقائق ) ثم أضيفي... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة الأرز بالدجاج

    · قومي بتقطيع الدجاج المشوي إلى قطع متوسطة الحجم والتخلص من الجلد والعظم. · ضعي الجلد والعظم في وعاء طهي كبير وامليئه بالماء (حوالي 16 كوب) ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة واتركيه ليغلي ثم قومي بإزالة أي رغوة تظهر على سطح الماء، كما هو موضح بالصورة... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة الدجاج بالذرة

    · اغلى 10 كوب من الماء فى وعاء كبير مع ملعقة صغيرة من الملح ثم ضعى عظم الدجاج لمدة ساعة ثم صفي الدجاج من المرق، بعد أن يبرد الدجاج بما فيه الكفاية تخلصى من الجلد والعظم وقومى بتنسيل (تقطيع) الدجاج إلى قطع صغيرة. · ضعى الذرة الحلوة مع القليل من مر... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة البامية

    · أذيبي الزبدة مع الزيت في وعاء طهي على نار متوسطة الحرارة. · أضيفي البصل المفروم والبقدونس، قلبي حتى يصبح البصل شفافاً ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبي لمدة 1 دقيقة. · أضيفي الزعتر المفروم والملح والفلفل ومجروش الفلفل الأحمر، قلبي لمدة دقيقة أخرى. · أضي... المزيد

  • وصفه مصوره الشوربة المغربي

    · سخني زيت الزيتون في وعاء طهي كبير الحجم على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي لبضع دقائق حتى يلين. · أضيفي باقي المكونات و2/1 كوب فقط من البقدونس الفروم. · أضيفي 10 أكواب ماء واتركي الوعاء حتى يغلي الماء ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 45... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة دجاج بالمعكرونة

    · المكونات المستخدمة. · في وعاء الطهي ببطء، ضعي المرق والبصل والجزر والكرفس والثوم المفروم وورق الغار والزعتر والملح والفلفل، حركي بشكل جيد ثم أضيفي الدجاجة. · غطي الوعاء واتركيه لمدة 8 – 9 ساعات على حرارة منخفضة أو لمدة 4 – 5 ساعات على حرارة متوسطة... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة تورتيلا الدجاج

    · سخنى زيت الزيتون مع الزبدة فى وعاء كبير على نار متوسطة تميل إلى المنخفضة ثم ضعى البصل والثوم والفلفل الأخضر ويطهى مع التقليب حتى يبدأ يأخذ اللون البنى (حوالى 15 دقيقة) . · أضيفي كلا من (التورتيلا – مسحوق الفلفل الاحمر – الكمون) وقلبي. · أضيفي... المزيد

  • شوربة كرات اللحم - عيد الأضحى

    · قطعي الجزر والفلفل الأخضر والبطاطس إلى مكعبات صغيرة، قطعي الطماطم إلى شرائح رقيقة وافرمي الثوم ناعماً. · اطحني البصل مع اللحم البقري ثم أضيفي الملح والفلفل والكمون والبيض، امزجي المكونات بشكل جيد. · شكلي خليط اللحم إلى كرات صغيرة (مقياس 1 بوصة تقري... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة الخضار الصيفية

    · سخنى زيت الزيتون فى وعاء كبير على نار متوسطة ثم ضعى البصل والجزر والكرفس ويطهى مع التقليب حتى يصبح البصل شفاف اللون ( حوالى 10 دقائق) . · اخفضى درجة الحرارة ثم أضيفي صلصة الطماطم وقلبيها مع الخضار لمدة 2 دقيقة. · أضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل ا... المزيد

  • وصفه مصوره حساء الفاصوليا السوداء

    · سخنى زيت الزيتون فى وعاء كبير على نار متوسطة ثم ضعى البصل والثوم والجزر ويطهى مع التقليب من حين إلى آخر حتى يصبح البصل شفاف اللون (حوالى 8 دقائق) . · أضيفي كلا من (الفاصوليا السوداء – المرق – الكزبرة – الكمون – الفلفل الاحمر – الملح) ويُترك على... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة الفريك بالطماطم

    · سخنى 3 ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة لمدة 3 دقائق وعندما يكون ساخن أضيفي الفريك وقلبيه فى الزيت لمدة دقيقتين ثم اضيفي 2 كوب من الماء أو المرق وملعقة من الملح والفلفل الأسود ويطهى وهو مغطى على نار منخفضة لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الفريكة وتتفت... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة القرنبيط والتفاح

    · سخنى زيت الزيتون فى وعاء كبير على نار متوسطة ثم ضعى البصل والثوم وقلبيه حتى يصبح لين (حوالى 4 دقائق) ثم أضيفى الكارى والقرفة وقلبي لعدة دقائق أخرى. · أضيفي القرنبيط والتفاح ومرق الدجاج والملح والفلفل الأسود وانتظرى حتى يغلى المرق ثم اتركى الوعاء... المزيد

  • شوربة البطاطس والكراث بالصور

    · ضعي مكعبات البطاطس في وعاء طهي مع المرق على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي المرق ثم اخفضي الحرارة وغطي الوعاء لمدة 2530 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا. · أذيبي الزبدة في وعاء طهي آخر على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الكراث (البراصيا) ثم غطي الوعاء واتركي... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة