حساء وشوربة

ترتيب حسب : 

  • شوربة الدجاج بالشعيرية والأرز بالصور

    · اغسلى الدجاجة جيدا تحت الماء الجارى وتأكدى من أنها نظيفة تماما من الداخل والخارج. · ضعى الدجاجة فى وعاء كبير مملوء بالماء المغلى وانتظرى ليغلى على درجة حرارة متوسطة تميل الى المنخفضة حتى يظهر الريم عندئذ تخلصى منه كما هو موضح بالصورة. · قومى بتقط... المزيد

  • شوربة كريمة الشمندر بالصور

    · قطعي الفلفل إلى مكعبات وابشري البصل والملفوف والجزر. · ابشري الشمندر. · في مقلاة طهي كبيرة غير لاصقة، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الجزر والبصل، قلبي حتى يلين الجزر، ثم أضيفي الشمندر ومكعبات الفلفل الحلو، حركي المكونات حتى تصبح كل الخ... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة الفطر

    · اغسلي الفطر البري وجففيه جيداً. · تخلصي من الجزء السفلي للفطر ثم قطعيه إلى مكعبات متوسطة الحجم، اسلقي الفطر في ماء مغلي مملح لمدة 15 دقيقة. · صفي الفطر واشطفيه بالماء البارد ثم ضعيه جانباً. · سخني 2 ملعقة كبيرة زيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي ا... المزيد

  • شوربة الخضار والأرز بالصور

    · ضعي قطع اللحم في وعاء طهي مملوء بالماء ثم ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة لمدة 40 دقيقة على الأقل، أضيفي الملح ثم أضيفي الأرز وقلبي قليلاً، اتركي المكونات لمدة 15 دقيقة. · قشري البطاطس وقطعيها مكعبات ثم أضيفيها إلى الشوربة واتركيها لمدة 10 دقائق... المزيد

  • حساء كفتة التركي بالسبانخ بالصور

    · قلبي البصل المفروم في قليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة حتى يذبل. · أضيفي الجزر المفروم وقلبيه حتى يلين. · امزجي اللحم المفروم مع البيض والملح والفلفل وبودرة الثوم والأعشاب، باستخدام يديكِ. · ضعي خليط البصل والجزر في وعاء طهي كبير وأضيفي المرق، ... المزيد

  • وصفه مصوره حساء الكريمة بالدجاج

    · في وعاء كبير، ضعي الجزر والبصل والأرز والتوابل وأوراق الغار في وعاء كبير. · أضيفي الماء ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 50 دقيقة على نار هادئة. · ارفعي الدجاج جانباً. · قومي بتقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة، باستخدام شوكتين. · أذيبي الزبدة في مقلاة طهي عميقة... المزيد

  • حساء الكسكسي بالليمون بالصور

    · لعمل المرق: في وعاء الطهي، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي مكعبات البصل وقلبي لمدة 4 دقائق حتى تلين، أضيفي معجون الطماطم والثوم المفروم والملح والكمون والبابريكا والقرفة والكركم ومسحوق الفلفل الحار، قلبي لمدة 1 – 2 دقيقة. · أضيفي... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة الفطائر بالدجاج

    · المكونات المستخدمة، اتبعي (الرابط) لمعرفة طريقة فطائر المكرونة المنزلية. · ابشري الجزر والبصل. · قلبي الجزر والبصل في قليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة حتى يلين. · أضيفي توابل المرق والملح. · أضيفي الماء والدجاج، اتركي المكونات حتى ينضج الدجاج ث... المزيد

  • وصفه مصوره حساء التورتليني بالكريمة

    · سخني قليل من الزيت في وعاء طهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي السجق المفروم وقومي بتفتيته جيداً باستخدام الملعقة الخشبية، ثم أضيفي البصل والثوم المفروم وقلبي حتى يصبح لونهم ذهبياً. · أضيفي 5 لتر من الماء واتركي المكونات حتى تصل إلى الغليان. · أضيف... المزيد

  • وصفه مصوره شوربة الشمندر الأحمر

    · قومى بتقشير جميع الخضروات وتقطيعها الى مكعبات (الشمندر – البطاطا – البطاطا الحلوة – الجزر) ثم ضعيهم فى وعاء كبير مملوء بالقليل من الماء أو الشوربة مع إضافة أوراق الشمندر وزيت الزيتون والتوابل ويطهى الخضار حتى يصبح طرى. بعد ذلك خذى كمية قليلة من... المزيد

  • شوربة عدس بالسبانخ بالصور

    · سخني زيت الزيتون في وعاء طهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والجزر، قلبي حتى يصبح البصل ذهبي اللون ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبي لمدة 1 – 2 دقيقة ثم أضيفي معجون الطماطم والكمون والفلفل الحار والملح اولفلفل الأسود، حركي لمدة دقيقتين. · أضيفي م... المزيد

  • وصفه مصوره حساء الخرشوف

    · سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح طرياً ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة 2 دقيقة أو حتى تفوح رائحته. · أضيفي الخرشوف المفروم والمرق، عندما يغلي المرق غطي الوعاء واتركيه على نار منخفضة الحرارة لمدة 2025 دقيقة... المزيد

  • شوربة اللحم والشعير – وصفات إقتصادية

    · سخنى الزيت فى وعاء كبير سميك القاعدة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى مكعبات اللحم وتبليها بالملح والفلفل الاسود , استمرى فى التقليب لعدة دقائق حتى تأخذ اللون البنى من جميع الجهات. · أضيفي الى اللحم كلا من (الجزر – البصل – الكرفس – الثوم) وقلبي بشكل... المزيد

  • شوربة القرع المشوى – وصفات صحية

    · اقطعى القرع من المنتصف باستخدام سكين حاد ثم استخرجى اللب والبذور , ضعى القرع فى صينية مبطنة بورق الزبدة واشويه فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 1: 2/1 1 ساعة. · عندما يبرد القرع بما فيه الكفاية استخرجى لحمه باستخدام ملعقة كب... المزيد

  • حساء البازلاء الجافة – وصفات إقتصادية

    -اغسلى البازلاء المجففة تحت الماء البارد وصفيها واتركيها جانبا.- سخنى فى طنجرة الضغط الزيت على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى البصل والجزر والثوم والبطاطا وقلبي لمدة 4: 5 دقائق ثم أضيفي البازلاء ومكعب المرق وورق الغار وما يكفى من الماء وانتظرى حتى يغلى... المزيد

  • شوربة الفاصوليا والثوم المشوى – وصفات إقتصادية

    -ضعى فى وعاء الطهى ببطء أو طاجن فخار كلا من (الفاصوليا – 3 فص ثوم – الماء – ورق المرمية) ويطهى على درجة حرارة منخفضة لمدة 4 ساعات أو حتى تصبح الفاصوليا لينة (لا تقومى بإضافة الملح أثناء السلق) .- فى هذا الوقت ضعى ما تبقى من فصوص الثوم فى قطعة صغ... المزيد

  • شوربة الدجاج والفاصوليا الحمراء – وصفات صحية

    -ضعى علبة من الفاصوليا فى الخلاط الكهربائى مع كوب من مرق الدجاج واهرسيهم معا.- ضعى فى وعاء الطهى ببطء كلا من (المرق بالفاصوليا المهروسة – العلبة الثانية من الفاصوليا – ما تبقى من مرق الدجاج – الطماطم – الفلفل – الفلفل الحار – الكمون – بودرة الفلفل... المزيد

  • شوربة الملفوف واللحم – وصفات صحية

    · المكونات والمقادير المستخدمة. · سخنى الزيت فى وعاء كبير وسميك القاعدة ثم ضعى الكرات المفروم وقلبيه على درجة حرارة منخفضة لمدة 4: 5 دقائق ثم أضيفي الثوم والجزر والفلفل الاصفر وقلبي لمدة 2: 3 دقائق. · أضيفي كلا من (اللحم – ورق الغار – البقدونس –... المزيد

  • شوربة الدجاج والفطر – وصفات صحية

    · ضعى الطحين مع الماء البارد فى الخلاط الكهربائى حتى يندمجوا ثم اسكبيه فى وعاء متوسط الحجم على درجة حرارة متوسطة. · فى نفس الوقت قومى بتقطيع الفطر الى شرائح ثم أضيفي الدجاج الى الوعاء مع إضافة كلا من (الكرفس – الفطر – المرق – الزبدة) حتى يغلى الما... المزيد

  • شوربة القرنبيط المشوى – وصفات إقتصادية

    · ضعى القرنبيط والثوم فى وعاء كبير وتبليهم بكلا من (2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون – الكركم – الكمون – رقائق الفلفل الاحمر – الملح) وقلبي لعدة مرات حتى يتوزع الزيت والتوابل بالتساوى ثم انقليهم الى صينية كبيرة فى وسط الفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت لمد... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة