حساء وشوربة

ترتيب حسب : 

  • وصفة مصورة شوربة الفاهيتا

    · في وعاء طهي كبير، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق بشكل مستمر حتى تصبح الخضار طرية. · أضيفي المرق والفاصوليا والدجاج والأرز والتوابل، غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة بعد غليان المرق لمدة 1015 دقيقة أو... المزيد

  • وصفة مصورة شوربة الخضار

    · سخنى الزيت فى وعاء كبير ثم ضعى كلا من (البصل – الثوم – الكرفس – الجزر) وقلبي لمدة 3: 4 دقائق أو حتى يطرى البصل ولكن لا يصل إلى اللون البنى. · أضيفى الخضار المقطع من اختيارك واستمرى فى التقليب لمدة 1: 2 دقيقة على الأكثر بحيث لا يصل لون الخضار إ... المزيد

  • وصفة مصورة شوربة العدس بالبطاطس

    · المكونات المستخدمة. · في وعاء طهي كبير، ضعي زيت الزيتون والبصل والجزر على نار متوسطة الحرارة وقلبي لمدة 5 – 7 دقائق أو حتى يصبح البصل طرياً، ثم أضيفي الثوم ومسحوق الفلفل والكمون والكركم والأوريغانو والففل الأسود، قلبي لمدة دقيقة. · أضيفي المرق والب... المزيد

  • وصفة مصورة شوربة المشروم البلجيكية

    · ضعى فى وعاء كبير نصف كمية الزبدة مع مكعبات البطاطا والثوم المفروم على نار متوسطة وقلبي لمدة 3 دقائق. · تبلى البطاطا بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب والزعتر ثم أضيفي مرق الدجاج أو الخضار وانتظرى حتى يغلى المرق ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة... المزيد

  • وصفة مصورة شوربة الهندباء

    · أذيبى الزبدة فى وعاء كبير ثم ضعى البصل والثوم وقلبي على نار متوسطة تميل إلى العالية وقلبي لمدة 5 دقائق. · أضيفى مرق الدجاج أو الخضار واتركيه ليغلى على نار منخفضة وفى هذا الوقت قومى بتقطيع الهندباء. · أضيفي نبات الهندباء والخردل والملح والفلفل... المزيد

  • شوربة الجزر والزنجبيل بالصور

    · المكونات المستخدمة. · في وعاء طهي كبير، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والثوم والزنجبيل والتوابل، قلبي المكونات لمدة 7 دقائق. · أضيفي الجزر والمرق واتركي المزيج ليغلي. · اخفضي الحرارة عندما يغلي المرق ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 20... المزيد

  • وصفة مصورة حساء البطلينوس

    · أذيبى الزبدة فى وعاء كبير على نار متوسطة تميل إلى العالية ثم ضعى البصل والثوم والكرفس وقلبي لمدة 6: 8 دقائق أو حتى يطرى البصل ولكن لا يتحول لونه إلى اللون البنى ثم أضيفي الطحين وقلبي لمدة دقيقة. · أضيفي مرق السمك والماء واستمرى فى التقليب على نار... المزيد

  • حساء كرات اللحم بالطماطم بالصور

    · أذيبى الزبدة فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى الثوم والبصل مع الروز مارى وقلبي لمدة 4 دقائق. · اسكبى بوريه الطماطم ومرق الدجاج الدافئ وصلصة الطماطم (معجون الطماطم) ورشة ملح وفلفل أسود. · يطهى الحساء وهو مغطى لمدة 8 دقائق أو حتى يصبح طرى جداً... المزيد

  • وصفة مصورة شوربة التشيلي

    · في وعاء طهي كبير على نار متوسطة الحرارة، أضيفي الزيت مع اللحم المفروم وقلبيه لمدة 6 – 7 دقائق حتى ينضج اللحم، أضيفي البصل والثوم ولكمون ومسحوق الفلفل الحار والقرفة والملح والفلفل، قلبي لمدة 2 – 3 دقائق. · أضيفي المرق والطماطم المعلبة ثم غطي الوعاء... المزيد

  • وصفة مصورة شوربة البازلاء الخضراء

    · انقعى البازلاء الخضراء الجافة فى كمية كبيرة من الماء البارد لمدة لا تقل عن 3 ساعات. · صفى البازلاء من ماء النقع ثم ضعيها فى وعاء كبير عالى الحافة مع إضافة فصوص الثوم المقشرة و ورق الغار والروز مارى والقرنفل. · اسكبى الماء فوق البازلاء مع إضافة م... المزيد

  • وصفة مصورة شوربة الحمص بالفلفل

    · في وعاء طهي كبير، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الجزء والكرفس والبصل والفلفل الحلو و1 ملعقة صغيرة ملح، قلبي المكونات من وقت لآخر على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الخضار، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة 1 – 2 دقيقة حتى تفوح رائحته. ... المزيد

  • وصفة مصورة شوربة البطاطس

    · في وعاء الطهي ببطء، ضعي قليل من الزيت ثم أضيفي البصل ومكعبات البطاطس والمرق (ارفعي 4/1 كوب مرق جانباً) . · غطي الوعاء لمدة 8 ساعات على حرارة منخفضة (تختلف المدة حسب نوع الوعاء المستخدم) ، اخفقي النشا مع 4/1 كوب مرق حتى تصبح ناعمة ثم أضيفي الخليط إلى... المزيد

  • وصفة مصورة شوربة الأرز التايلاندى

    · سخنى الزيت النباتى فى وعاء كبير على نار عالية ثم ضعى اللحم المفروم وصلصة الصويا وملعقة صغيرة من الصلصة الحارة. · يطهى اللحم لمدة 5: 6 دقائق أو حتى ينضج (يمكنكِ الاحتفاظ جانباً بملعقتين من اللحم المفروم للتزيين) . · أضيفي كلا من (الأرز المطبوخ... المزيد

  • وصفة مصورة شوربة الجازباتشو بالطماطم

    · انقعى شرائح الخبز فى نصف كوب من الماء واتركيهم جانباً وفى هذا الوقت قومى بتجهيز الطماطم. · ضعى الطماطم فى وعاء من الماء المغلى لمدة 40: 60 ثانية ثم أخرجيهم واتركيهم ليبردوا لمدة دقيقة وعندما تكون الطماطم باردة بما يكفى للتعامل معها قومى بتقشير ال... المزيد

  • وصفة مصورة شوربة الجمبرى التايلاندية

    · قشرى الجمبرى وضعى الرؤوس فى قدر كبير مع كلا من ( الفلفل المجفف – شرائح الليمون – الثوم – عصير الليمون – الزنجبيل – الماء البارد ) ويطهى على نار عالية حتى يغلى الماء ثم اتركيه قشور الجمبرى على النار وهى مغطاة لمدة 20 دقيقة. · الآن صفى المرق من المك... المزيد

  • شوربة النودلز باللحم والفاصوليا بالصور

    · قومى بتحضير مخلل الفاصوليا الخضراء عن طريق إتباع الرابط. · تبلى اللحم المفروم بكلا من (ملعقة كبيرة زيت – النشا – صلصة الصويا) ، بعد ذلك سخنى 2 ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة على نار عالية ثم ضعى اللحم المفروم وقلبي حتى ينضج ويصبح بنى اللون... المزيد

  • وصفة مصورة شوربة التورتليني بالدجاج

    · في وعاء الطهي ببطء، أضيفي جميع المكونات عدا التورتليني ثم غطي الوعاء لمدة 4 – 6 ساعات أو حتى ينضج. · قبل التقديم، أضيفي التورتليني واتركيه لمدة 10 دقائق. · ضعي الشوربة في طبق التقديم ثم أضيفي جبن البارميزان والبقدونس وعصير الليمون ومزيد من الملح وا... المزيد

  • شوربة القلقاس والبطاطس بالصور

    · في وعاء طهي كبير، سخني 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الكراث وقليل من الملح، قلبي حتى يلين حوالي 4 دقائق ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة أخرى. · أضيفي باقي المقادير واتركيها مغطاة على نار هادئة لمدة 2530 دقيقة أو حتى تنض... المزيد

  • حساء الميسو مع الملفوف الصغير بالصور

    · سخنى مرق الخضار فى وعاء كبير على نار متوسطة وعندما يغلى أضيفي معجون الميسو وقلبي لمدة دقيقة تقريباً حتى يذوب. · أضيفي الزنجبيل المبشور ويطهى لمدة دقيقة أخرى ثم أضيفي الملفوف الصغير أو البروكسل ويستمر الطهى مع التقليب لمدة 3 دقائق. · افرمى ورق النو... المزيد

  • شوربة البطاطس بالكرات الباردة بالصور

    · اغسلى الكرات جيداً خاصة ما بين الطبقات للتخلص من الأوساخ ثم افرميه، قشرى البطاطا وقطعيها إلى مكعبات صغيرة أو أصابع. · ضعى جميع الخضار المستخدم فى وعاء كبير لينضج فى مرق الدجاج (الكرات – البطاطس – البصل – مرق الدجاج) . · بعد أن ينضج الخضار انقلي... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة