سلطات ومقبلات

ترتيب حسب : 

  • التكتوكة المغربية - رمضان 2017

    · قومي بشواء الفلفل في الفرن أو على الموقد حتى تصبح القشرة مشوية واتركيه ليبرد ثم قشريه وقطعيه إلى قطع صغيرة. · في مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة، ضعي زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة وأضيفي الثوم، حركي لمدة دقيقة. · أضيفي مكعبات الطماطم وقلبي لم... المزيد

  • سلطة الطبقات السبعة - رمضان 2017

    · في وعاء كبير، اخلطي مكعبات الخيار والطماطم والبقدونس والملح ثم ضعي السلطة في مصفاة واتركيها لمدة 30 دقيقة للتخلص من الماء الزائد. · افردي 3 كوب حمص في الجزء السفلي من الطبق التقديم الخاص بكِ. · افردي طبقة من اللبنة بالتساوي فوق الحمص. · تأكدي أن ال... المزيد

  • كروكيت السمك - رمضان 2017

    · قومي بتحميص الصنوبر في مقلاة طهي جافة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة لمدة 6 – 8 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً. · افرمي فيليه السمك فرماً خشناً، باستخدام وعاء معالج الطعام الكهربائي. · ضعي السمك المفروم في وعاء كبير وأضيفي إليه الصنوبر والبصل والبقسم... المزيد

  • تبولة الكينوا - رمضان 2017

    · اشطفي الكينوا في الماء البارد باستخدام غربال ضيق الثقوب حتى تصبح الماء صافية ثم صفيها جيداً، ضعي الكينوا في الجزء السفلي من مقلاة طهي كبيرة غير لاصقة عل نار متوسطة الحرارة، حركي المقلاة حتى تصبح الكينوا جافة غير رطبة. · استمري في طهي الكينوا لمدة 1... المزيد

  • سمبوسك بالدجاج والجبن – رمضان 2017

    · افردى عجينة الباف باسترى إلى مستطيل طويل ثم اقسميها بالسكين إلى 6 مربعات متساوية الحجم. · ضعى فى منتصف كلا منهما حوالى 2 ملعقة كبيرة من الدجاج المفروم المعصج مع ملعقة كبيرة من الجبن المبشور (يفضل إستخدام خليط من الجبن الموتزريلا و الشيدر المبشور... المزيد

  • سلطة خيار بالرمان – رمضان 2017

    · أولا قومى بتقطيع الخيار إلى شرائح أو دوائر متساوية السُمك تقريباً ثم رصيهم بشكل مرتب ومتداخل قليلا فى طبق التقديم. · وزعى الجبن الأبيض المفتت فوق شرائح الخيار (بامكانكِ استخدام الجبن الفيتا أو جبن الماعز) . · قومى أيضاً بنثر بذور الرمان فوق الجب... المزيد

  • كروكيت الدجاج – رمضان 2017

    · المكونات والمقادير المستخدمة. · أذيبى الزبدة على نار منخفضة ثم ضعى البصل المفروم مع القليل من الملح وقلبي حتى يذبل، أضيفي مكعبات الدجاج الصغيرة جداً ورشة ملح وفلفل أسود وجوزة الطيب ثم أضيفي الطحين تدريجياً مع الاستمرار فى التقليب بعد ذلك أضيفي ال... المزيد

  • بابا غنوج – رمضان 2017

    · اقطعى حبة الباذنجان من المنتصف ثم قومى بعمل عدة شقوق على سطح جلد الباذنجان ورشي عليه كمية سخية من الملح ويُترك قليلا لخروج الماء منه ثم قومى بتجفيفه تماماً (هذه الخطوة للتخلص من مرارة الباذنجان) . · ضعى الباذنجان فى صينية مدهونة بالزيت بحيث يكون... المزيد

  • سلطة خضراء – رمضان 2017

    · قطعي الخيار إلى حلقات. · قطعي الفجل إلى شرائح رقيقة. · ضعي جميع مكونات السلطة في وعاء كبير. · اخفقي الشبت المفروم والخل وزيت الزيتون والملح في وعاء آخر. · صبي الصوص على السلطة وقلبي جيداً، ثم ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقدي... المزيد

  • وصفه مصوره وردات البطاطس المقرمشة - رمضان 2017

    · قومى بغسل حبات البطاطس جيدا ثم جففيها وقطعيها إلى شرائح رفيعة مثل البطاطس الشيبسى (بدون تقشير) وتبلى البطاطس بالملح والفلفل الأسود. · أذيبى الزبدة فى مقلاة صغيرة على نار هادئة وعندما تذوب أضيفي لها الثوم والزعتر المفروم وانتظرى حتى تفوح رائحتهما... المزيد

  • سلطة الأورزو اليونانية بالصور

    · ضعي جميع مكونات السلطة في وعاء كبير. · اخفقي مكونات الصوص في وعاء آخر ثم أضيفي الصوص إلى السلطة وقلبي. · ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم. · قدميها باردة على سفرتك، صحتين وهنا. · المصدر: justataste. com... المزيد

  • سلطة الجزر والحمص المغربية - رمضان 2017

    · قومى ببشر الجزر بشراً خشناً باستخدام مبشرة الخضار أو محضر الطعام لتوفير الوقت والجهد. · قومى بتحميص اللوز فى صينية مبطنة بورق الألومنيوم (لسهولة التنظيف) فى الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح ذهبى اللون. · قومى بتحضير دريس... المزيد

  • فرايز المشروم الحار بالصور

    · اخلطي الطحين والنشا والملح ومسحوق الثوم والفلفل في وعاء كبير. · أضيفي الماء والصوص الحار وحركي حتى يصبح الخليط سميك. · اغمسي المشروم في خليط الطحين. · غطي المشروم بالبقسماط. · اقلي المشروم في الزيت على نار متوسطة الحرارة لمدة 2 – 3 دقائق حتى يصبح ل... المزيد

  • قوارب البطاطا بحشوة التاكو بالصور

    •اغسلى البطاطا جيدا ثم قومى بعمل عدة ثقوب بها باستخدام الشوكة وضعيهم بالفرن على درجة حرارة 400 مئوية لمدة 45: 60 دقيقة اعتماداً على حجم البطاطا، فى نفس الوقت قومى بتحضير تاكو اللحم: سخنى الزيت على نار متوسطة ثم ضعى البصل والثوم والطماطم والشطة وال... المزيد

  • بصل مشوي مع صوص الروميسكو بالصور

    · اشطفي البصل الأخضر بالماء البارد وصفيه جيداً ثم أزيلي الجزء السفلي منه، باستخدام سكين حاد. · تبلي البصل بالزيت والملح والفلفل ثم ضعيه على الشواية، قلبيه على الجانبين على نار متوسطة الحرارة حتى يأخذ علامات الشواء. · اخفقي مكونات صلصة الروميسكو في وع... المزيد

  • سلطة البروكسل والرمان - رمضان 2017

    · اخلطي البروكسل مع زيت الزيتون في وعاء كبير. · افردي البروكسل في صينية خبز مبطنة بورق القصدير ثم رشي الملح والفلفل على سطحها. · ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى تذبل وتصبح حوافها ذهبية، كما هو موضح بالصورة. ·... المزيد

  • سلطة الذرة والبطاطا المشوية بالصور

    · سخنى الشواية على درجة حرارة عالية ثم اشوى الذرة لمدة 15 دقيقة تقريباً مع تقليبها من حين إلى آخر. · قومى أيضا بسلق البطاطا فى الماء المغلى المملح لمدة 10 دقائق فقط بعد ذلك قطعيها إلى أنصاف أو أرباع حسب الحجم (مع ترك أو التخلص من الجلد) ثم تبليها ... المزيد

  • سلطة الكالى والقرع المشوى بالصور

    · في وعاء كبير، ضعي مكعبات الاسكواش وأضيفي إليها 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون والعسل و2/1 ملعقة صغيرة ملح والقرفة ومسحوق الفلفل الحار، حركي المكونات جيداً. · افردي مكعبات القرع في صينية خبز ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 30 دق... المزيد

  • وصفه مصوره شيش البطاطس

    · قومى بسلق البطاطس فى الماء المغلى نصف طهى وفى نفس الوقت قطعى البصل إلى مكعبات وجهزى صوص البيستو. · ضعى فى وعاء جميع المكونات وقلبيهم معاً جيدا (البطاطس – البصل – البيستو) ، وفى حالة استخدام الاسياخ الخشبية يجب نقعها فى الماء لمدة 10 دقائق على ال... المزيد

  • سلطة التوت والفستق بالصور

    · اخفقي مكونات دريسينج السلطة في وعاء كبير. · أضيفي التوت والفراولة والسبانخ. · حركي المكونات بشكل جيد. · ضعي السلطة في طبق التقديم ثم وزعي الفستق على سطحها. · تناوليها باردة في الطقس الحار. · صحتين وهنا... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة