حلويات

ترتيب حسب : 

  • الكيكة السوداء السحرية

    1- قومى بتسخين الفرن 2- فى طبق عميق قومى بخلط المكونات الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج صودا والبيكنج باودر والملح 3- قومى بإضافة البيض والقهوة والقشطة والزيت والفانيليا وباستخدام العجانة الكهربائية إضربيهم لمدة دقيقتين بسرعة متوسطة وقومى بتبطين الصين... المزيد

  • الملبن - راحة الحلقوم

    1 -قليل من الزيت أوالنشاء لدهن الصينية 2- نضع كوبين السكر مع كوبين من الماء في قدر على النار ونحرك حتى يغلي المزيج. 3- نضيف النشاء والماء ونحركه جيدا. بعد 15 دقيقة نضيف كوبين من السكر ونترك المقادير لمدة ساعة على نار قوية. 4- نأخذ قليلا من المزيج ونضع... المزيد

  • كرات التوفى بالبسكويت

    لتشكيل كرات البسكويت 1- قومى بتذويب الزبدة وضعى عليها البسكويت 2- ثم قومى بإضافة الدانيت وقلبى البسكويت جيداً 3- قومى بعجن خليط البسكويت وتشكيله على شكل كرات واتركيها جانباً حتى تنتهى من إعداد التوفى لتشكيل التوفى: - قومى بوضع السكر على النار وقلبى... المزيد

  • الدونات

    تضاف الخميرة للمياة الدافئة وتترك 5 دقائق نغلى الحليب ويترك حتى يبرد حتى يكون دافىء يخلط الحليب الدافىء بالملح ويضاف لخليط الخميرة ونضع فى الخلاط الزبدة السايحة والقرفة والسكر والزيت ثم البيض ويضرب بالخلاط دقائق لدقائق حتى ينعم الخليط نضيف الخميرة وخ... المزيد

  • المعمول

    1- قومى بخلط توابل المعمول بالنسب الموضحة أعلى ونأخذ منهم واحد ونصف ملعقة صغيرة ويمكن تخزين الباقى لحين الحاجة. حتى 6 شهور 2- لعمل الحشو نقوم بخلط التمر يمكن إستخدام العجانة الكهربائية ونضيف إليهم توابل المعمول 3- لعمل العجينة نقوم بخلط السكر والماء... المزيد

  • البسكويت الإسفنجى ( ليدى فينجر )

    1- قوم بتسخين الفرن 350 درجة فهرنهايت وقم بوضع ورق الزبدة بالصينية قوم بإستخدام قلم رصاص ومسطرة لتقسيم الورقة 3. 3 إنش ومسافة واحد انش بين كل صف 2- بإستخدام العجانة الكهربائية قوم بضرب صفار البيض مع ملعقة السكر بسرعة عالية لمدة 4 دقائق ثم قوم بإضافة ا... المزيد

  • وصفه مصوره كعكة الشوكولاتة السريعه

    -سخني الفرن إلي درجة حرارة 350 درجة. -في وعاء كبير ابدئي بنخل الطحين. -ثم قومي بطحن الكاكاو. -اطحني القرفه ايضا. -ثم ضعي صودا الخبز ومسحوق الخبز. -بعد ان تقومي بنخل جميع المكونات الجافة المختلطه. -قومي بإضافة الملح.- احضري وعاء الخلط وقومي بخفق البيض... المزيد

  • وصفه مصوره مهلبية الشوكولاتة

    -قومي بتقطيع رقائق شوكولاتة بإستخدام سكين مسننه. -في وعاء حراري قومي بخفق مسحوق الكاكاو ونشا الذرة والملح والزبدة والفانيليا. - ثم اضيفي البيض ثم اخفقي ببطئ حتي تحصلين علي خليط كريمي ناعم. -في وعاء اخر اضيفي الحليب وابدئي بغلي اللحليب.- اضيفي الحليب إ... المزيد

  • البتيفور بالمربى والمكسرات

    1- تقطع الزبدة مكعبات وتوضع بالعجانة وتشغل العجانة بسرعة بطيئة، ثم نضيف سكر البودرة ونزيد سرعة العجانة حتى يمتزج السكر والزبد ويصبح الخليط كريمى اللون. 2- نقوم بإضافة البيض بيضة تلو الأخرى ثم نضيف الفانيليا، ثم نقوم بإضافة الدقيق تدريجيا. 3- تقسم... المزيد

  • ايس كريم القهوة

    1. نخلط الحليب والقهوة ونضعهم على نار حتى درجة الغليان وبعدها نتركهم لمدة 10 دقائق 2. نخلط صفار البيض والسكر حتى يذوب السكر ونصبة على الحليب مع التحريك المستمر ونرجعة مرة ثانية على نار هادئة جدا مع التحريك المستمر ودون الوصول الى درجة الغليان حتى يصب... المزيد

  • البسكويت المكرمل

    الطريقة: يجهز قدر عميق ويضاف اليه اللبن المركز وقليل من الماء وتوضع علي النار لمده 45 دقيق حتي الغليان حتي الحصول علي كراميل متماسك القوامث يتم تجهيز قدر اخر ويوضع به السكر والزبده ويوضع علي النار حتي تمتزج المقاديرثم يضاف اليهم البيض والزيت و... المزيد

  • وصفه مصوره آيس كريم الفراولة

    · في قدر متوسط علي درجة حرارة منخفضة ضعي كريمة الحلويات مع السكر والفانيليا , اجعلي الخليط يسخن ولكن لا يغلى. · في وعاء كبير اخفقي صفار البيض بمضرب سلك لمدة 2 دقيقة. · خذى مغرفة من خليط الكريمة وصبيها علي صفار البيض ببطء شديد ثم اخفقي سريعا , كرري... المزيد

  • بسكويت بالشيكولاتة

    1- سخنى الفرن حتى 350 درجة. 2- بإستخدام العجانة الكهربائية إخلطى الزبد والدقيق جيداً حتى ينعم الخليط، قم قومى بإضافة البيضة، الدقيق، الملح، الفانيليا، قشر البرتقال يخلط الخليط حتى يصبح عجينة متماسكة. 3- تشكل العجينة على شكل كرة كبيرة وتوضع فى ... المزيد

  • بلح الشام

    1- نضع فى قدر الماء والزيت والملح وونضعهم على النار حتى الغليان 2- نضيق الدقيق ونقلب جيداً حتى يختلط الدقيق تماما بالماء والزيت وتتشكل عجينة 3- تترك العجينة حتى تبرد تماما ثم بإستخدام مضرب البيض أو العجانة نضيف البيض واحدة تلو الأخرى ثم نضيف الفانيلي... المزيد

  • الهريسة السورية

    نخلط السميد والبيكنج باودر والزبده او السمن اذا استعملنا ماء نذوب السكر فيه اما اذا لبن فنضيفه مع السكر الى السميد ونخلطها جيداندهن صينية مستديرها قطرها 35 سم بالطحنيه ونصب فيها هذه العجينه ونزين سطحها باللوز المسلوق والمقشر وتقطع او تعمل خطوط بالسكي... المزيد

  • كب كيك الفانيليا

    1. يسخن الفرن , ثم يخفق السكر مع الزبدة جيدا ويضاف اليه االبيض والفانيليا مع الخفق المستمر على السرعة المنخفضة للخفاق. 2. يضاف الدقيق مع البيكنج بودر بالتدريج , ثم ترص الأكواب الورقية فى صينية مقسمة الى أكواب. 3. يسكب الخليط فى الاكواب بالتساوى 2/3... المزيد

  • الملبن

    1. يضاف السكر البودرة والعادى الى الماء العادى ويرفع على النار ويقلب الى ان يغلى ثم يترك يغلى لمدة 7 دقائق فقط 2. يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويقلب بشوكة الى ان يذوب تماما ويمكن أضافة 1 ملعقة صغيرة نشا تذوب فى ماء الورد والفانيليا ليأخذ سماكة افض... المزيد

  • تفاح اخضر بالشيكولاتة

    1- اغسلى حبات التفاح وجففيها جيداً. 2- قومى ببشر او تقطيع لشيكولاتة وارفعيها على حمام مائى. 3- ادخلى العيدان الخشبية بالتفاح، ثم اغمسى التفاح بالشيكولاتة. 4- وغطيها بحبات الفارمسيل... المزيد

  • كب كيك الكريسماس بالصور

    · في وعاء متوسط الحجم، اخلطي كلا من (الطحين، مسحوق الكاكاو، بيكربونات الصودا، بكينج بودر، الملح) واتركيه جانباً. · في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة مع السكر لمدة دقيقتين، ثم أضيفي البيض والفانيليا واخفقي بشكل جيد، ثم أضيفي خليط الطحين بتناوب... المزيد

  • كيك التوت البرى

    1- قومى بتسخين الفرن 375 درجة ثم قومى برش صينية مربعة بزيت الطهى أو قومى بتبطين الصينية بالطريقة المعتادة 2- فى طبق عميق إخلطى الدقيق ودقيق الذرة والبيكنج باودر والملح 3- فى طبق صغير قومى بخفق اللبن الرائب والزبدة المذابة والشراب والبيض بالشوكة او با... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة