حلويات

ترتيب حسب : 

  • مهلبية الزعفران – رمضان 2017

    · في وعاء صغير، ضعي عصا القرفة واليانسون والهيل والزعفران والكركم ثم غطيهم بربع كوب ماء ساخن. · في قدر طهي متوسط الحجم، ضعي حليب جوز الهند والماء والسكر والملح، اخفقي المكونات واتركيها حتى تغلي ثم أضيفي الطحين تدريجياً مع الخفق ببطء حتى تمتزج المكونا... المزيد

  • البقلاوة – رمضان 2017

    · ادهنى صينية مستطيلة مقاس 9 × 13 بالزبدة المذابة من القاعدة والحواف ثم ضعى نصف كمية عجينة الجلاش تقريباً (حوالى 8 طبقات) مع مراعاة دهن ما بين طبقات الجلاش بالزبدة أو السمنة المذابة. · افرمى الجوز مع القرفة والسكر فى محضر الطعام فرماً خشناً ثم وزع... المزيد

  • القطايف الرمضانية – رمضان 2017

    · لتحضير عجينة القطايف: - ضعى فى وعاء كلا من (الطحين – السميد – الملح – السكر – الخميرة – البيكنج بودر – البيكنج صودا) وقلبيهم معاً. · أضيفي الماء والحليب إلى خليط الطحين وقلبي جيداً، غطى العجينة واتركيها جانباً لمدة 30 دقيقة حتى تختمر وفى هذا ال... المزيد

  • وصفه مصوره كريمة التيراميسو

    · أولا قومى بتقليب القهوة الاسبريسو أو النسكافية مع نصف كوب من الحليب المكثف واتركيهم جانباً. · افصلى الصفار عن البياض ثم اخفقي صفار البيض مع السكر حتى يصبح الخليط سميك وشاحب اللون ويُشكل شريط عن رفع مضرب السلك كما هو موضح بالصورة. · أضيفي ما تبقى... المزيد

  • كوكيز الليمون وجوزالهند بالصور

    · ثبتى الشفرة المعدنية فى وعاء محضر الطعام ثم ضعى كلا من (الطحين - الجوز -السكر البودرة – الملح – جوزالهند) وقلبيهم معاً حتى يتحول الجوز إلى مسحوق ناعم. · أضيفي كلا من (الزبدة – بشر الليمون – الفانيليا) وقلبى حتى تجتمع العجينة وتصبح متماسكة. · غ... المزيد

  • كيكة الجزر الأمريكية بالصور

    · لتحضير الكيك: انخلي الطحين والتوابل والبكينج صودا والبكينج بودر والملح واخلطيهم في وعاء كيبر، اخفقي البيض والسكر في وعاء الخفق الكهربائي ثم أضيفي الزيت والفانيليا واخفقي جيداً، أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة تدريجياً أثناء الخفق. · أضيف... المزيد

  • حلى السمورز البارد بالصور - رمضان 2017

    · لتحضير طبقة البسكويت: امزجي الزبدة والسكر في وعاء كبير ثم افردي الخليط في الجزء السفلي من صينية الكيك. · لتحضير طبقة الكريمة بالشوكولاتة: أذيبي المارشميلو مع الحليب في الميكروويف ثم اتركيه ليبرد تماماً، حوالي 40 دقيقة. · أضيفي الكريمة الباردة إلى... المزيد

  • كيك زيت الزيتون والعنب بالصور

    · باستخدام مضرب السلك الكهربائى اخفقي البيض مع 2/3 كوب سكر حتى يصبح الخليط شاحب اللون وسميك قليلا (حوالى دقيقة) . · أضيفي الحليب وزيت الزيتون والزبدة المذابة وبشر الليمون والبرتقال والفانيليا وقلبي حتى تندمج المكونات بشكل جيد. · أضيفي خليط المكونا... المزيد

  • بودنج الخبز والزبدة بالصور

    · انقعي الزبيب في العصير لمدة 8 ساعات على الأقل في درجة حرارة الغرفة. · تخلصي من حواف شرائح التوست ثم ادهني الزبدة بسخاء على سطحه. · اخفقي صفار البيض مع السكر باستخدام الخلاط الكهربائي أو المخفق اليدوي. · ضعي الحليب والكريمة في قدر طهي متوسط الحجم ثم... المزيد

  • وصفه مصوره كيك الموز بالتوفى

    · باستخدام مضرب السلك الكهربائى اخفقى الزبدة المذابة مع السكر حتى يندمجوا ثم أضيفى كلا من (البيض – الموز – عصير الليمون – الفانيليا) وقلبي بشكل جيد جداً. · قلبي معاً المكونات الجافة باستخدام مضرب السلك اليدوى (الطحين – الملح – البيكنج بودر – البي... المزيد

  • بسكويت الشوكولاتة والجبن بالصور

    · اخفقي المكونات الجافة في وعاء جانباً، اخفقي الزبدة والجبن الكريمي والسكر واليكر البني والفانيليا لمدة دقيقتين في وعاء الخفق الكهربائي ثم أضيفي البيض تدريجياً أثناء الخفق، أضيفي خليط الطحين واخفقي حتى تمتزج المكونات جيداً. · أضيفي رقائق الشوكولاتة و... المزيد

  • حلى البسكويت بالفواكه - رمضان 2017

    · في وعاء كبير اخلطي كلا من (الخوخ، التوت، السكر، الطحين، الفانيليا، الملح) . · حركي المكونات بشكل جيد. · ضعي الخليط في صينية خبز خزفيه مقياس (9*9 بوصة) مدهونة بقليل من الزيت أو الزبدة ثم وزعي على سطحها ملعقة كبيرة زبدة؛ مقطعة قطع صغيرة وضعي الصينية ج... المزيد

  • كيك الجزر مع الكريم تشيز بالصور

    •انقعى الزبيب فى نصف كوب من الماء الساخن لمدة 15 دقيقة ثم صفيه واتركيه جانباً. •ضعى فى وعاء كبير كلا من (الطحين – الملح – البيكنج صودا – القرفة – الزنجبيل – جوزة الطيب – القرنفل) وقلبيهم معاً باستخدام مضرب السلك اليدوى ثم خذى مقدار ربع كوب من هذا ا... المزيد

  • تشيز كيك ماربل براونيز بالصور

    •لتحضير عجين التشيز كيك: قومى بخفق الجبن الكريمى فى وعاء صغير حتى تصبح لينة حوالى 30 ثانية ثم أضيفي لها السكر وصفار البيض والفانيليا والطحين وقلبيهم معاً باستخدام مضرب السلك الكهربائى حتى يصبح الخليط ناعم ويُترك جانباً. •لتحضير البراونيز: قومى باذا... المزيد

  • وصفه مصوره بسكويت الجوز والقرفة

    · ضعى فى وعاء متوسط الحجم المكونات الجافة وقلبيهم معاً باستخدام مضرب السلك اليدوى (نوعين الطحين – البيكنج بودر – الملح – الفلفل الأسود – القرفة) . · قومى بخفق الزبدة مع السكر فى وعاء آخر باستخدام مضرب السلك الكهربائى حتى يندمجوا (حوالى 2 دقيقة) ث... المزيد

  • وصفه مصوره بسكويت الصخر

    · ثبتى مرفق المضارب فى وعاء محضر الطعام أو استخدمى مضرب السلك الكهربائى فى خفق بياض البيض مع كريم التارتار على سرعة متوسطة إلى العالية حتى يصبح بياض البيض دسم وناعم. · أضيفي السكر بالتدريج وقلبي على سرعة عالية لمدة 2 دقيقة فى كل مرة، يجب أن يكون بي... المزيد

  • كب كيك الفانيليا مع كريمة الجبن بالصور

    · طريقة تحضير الكب كيك: - ثبتى مرفق المجداف أو المضارب فى وعاء محضر الطعام ثم ضعى الزبدة والسكر وقلبي على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق ثم أضيفى الفانيليا والبيض وقلبي مرة أخرى. · ضعى فى وعاء آخر كلا من (الطحين – الملح – البيكنج صودا) وقلبيهم معاً ثم أ... المزيد

  • وصفه مصوره كرامبل الخوخ

    · اغسلى حبات الخوخ وقطعيها إلى شرائح ثم ضعيهم فى وعاء كبير وأضيفي لهم (السكر – الفانيليا – النشا – عصير الليمون – الملح) قلبى المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد ثم تُترك فى درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة مع التقليب من حين إلى آخر. · ادهنى صينية باي... المزيد

  • تشيز كيك الريكوتا والتوت بالصور

    · لتحضير الطبقة الأولى: ضعى فى محضر الطعام شرائح اللوز والطحين والسكر البودرة وقلبيهم معاً حتى يتفتت اللوز ثم قومى بخفق صفار البيض والفانيليا والزبدة المذابة فى وعاء آخر، أضيفي خليط البيض إلى خليط الطحين وقلبيهم معاً بحيث يكون الخليط مثل فتات الرمل... المزيد

  • وصفه مصوره كيك الشوكولاته بالمارينج

    · لتحضير الكيك: أذيبى الزبدة فى الميكروويف ثم أضيفي الشوكولاته المفرومة وقلبي حتى تذوب تماما (اذا لزم الامر ضعيها بالميكروويف مرة أخرى لمدة 20 ثانية أو حتى تذوب الشوكولاته) . · أضيفي السكر وقلبي باستخدام مضرب السلك اليدوى ثم أضيفي البيض واخفقي بشك... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة