حلويات

ترتيب حسب : 

  • الغُريبة على الطريقة الهندية بالصور

    · انخلى معا الطحين والهيل والملح والبيكنج بودر واتركيهم جانبا , اخفقي الزبدة فى محضر الطعام حتى تصبح رقيقة وناعمة ثم اضيفي السكر البودرة واخفقيهم معا بشكل جيد. · أضيفي الطحين واعجنى بيديكى أو باستخدام محضر الطعام حتى يتشرب الطحين كل الزبدة ويكون لدي... المزيد

  • بسكويت التوفي والشوكولاتة بالصور

    · رصي قطع البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، كما هو موضح بالصورة. · ضعي السكر والزبدة في مقلاة طهي على نار منخفضة الحرارة واتركيهم لمدة 3 دقائق حتى يغلي الكراميل. · صبي الكراميل فوراً على البسكويت ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 205 درجة م... المزيد

  • حلى السبع أكواب الهندية بالصور

    · ضعى فى وعاء كبير غير لاصق كلا من السمنة والحليب ثم أضيفي باقى المكونات الجافة (الطحين – جوزالهند – السكر – الهيل) وقلبي جيدا على درجة حرارة منخفضة. · استمرى فى التقليب حتى يذوب السكر ويصبح الخليط سميك القوام بشكل كبير حوالى 30 دقيقة كما هو موضح... المزيد

  • وصفه مصوره كعكة جوز الهند

    · في قدر متوسط الحجم، ضعي الحليب على نار متوسطة الحرارة. · بمجرد أن يبدأ الحليب في الغليان، اخفضي الحرارة ثم أضيفي ملعقة كبيرة زبدة والفانيليا، حركي المكونات حتى تذوب الزبدة ثم ارفعي الوعاء جانباً واتركي الخليط ليبرد تماماً. · في وعاء متوسط الحجم، أض... المزيد

  • كب كيك قوس قزح بالصور

    · في وعاء متوسط الحجم، انخلي الطحين والبكينج صودا والملح ثم اخفقي الزبدة والسكر في وعاء آخر، أضيفي البيض واخفقي ثم أضيفي الفانيليا، أضيفي المكونات الجافة بالتناوب مع الحليب واخفقي حتى يصبح الخليط ناعماً. · قسمي خليط الكب كيك إلى 6 أجزاء وقومي بتلوين... المزيد

  • وصفه مصوره حلى الليمون

    · لعمل طبقة البسكويت: في وعاء متوسط الحجم، ضعي البسكويت المطحون والزبجة المذابة والسكر. · امزجي المكونات حتى يصبح البسكويت رطب. · افردي خليط البسكويت في صينية خبز بايركس مقياس (9 بوصة) واضغطي عليه باستخدام أصابعك، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 3... المزيد

  • وصفه مصوره البسكويت الايطالى باللوز

    · ضعى على لوح العمل كلا من ( الطحين – السكر – بشر الليمون – البيكنج بودر – الملح – اليانسون فى حال استخدامه ) ثم قومى بعمل حفرة فى المنتصف وضعى بداخلها البيض وابدئى فى خلط المكونات الجافة مع البيض تدريجيا حتى يجتمع العجين فى هذا الوقت أضيفي اللوز وقل... المزيد

  • وصفه مصوره تارت الجبن والتوت

    · ضعى الطحين والسكر فى وعاء متوسط الحجم وقلبيهم معا ثم اضيفي الزبدة وافركيها بأصابعك مع الطحين حتى يصبح الخليط مثل الرمل. · اخفقي كلا من (صفار البيض – الفانيليا- بشر الليمون) ثم أضيفيهم الى خليط الطحين واعجنى بيديكى حتى تجتمع العجينة (اذا كان الع... المزيد

  • تورتة بالكريمة والزبيب بالصور

    · انقعي الزبيب المجفف في العصير لمدة 8 ساعات على الأقل. · قومي بتحضر الكيك الاسفنجي في اليوم السابق الطريقة باتباع الرابط. · قطعي طبقة رقيقة من الجزء الأعلى للكيك واحتفظي بشريحة رقيقة واحدة وقومي بتفتيت الأخرى. · قومي بتفريغ قلب الكيك، باستخدام سكين... المزيد

  • وصفه مصوره زلابية بحشوة جوزالهند

    · لتحضير العجينة اتبعى الرابط. · لتحضير الحشوة: قومى بتسخين جوزالهند المبشور مع السكر حتى يذوب السكر ويتكرمل مع جوزالهند . · أضيفي مسحوق الهيل وجوزة الطيب والزبيب قرب نهاية عملية الطهى. · انقلى الحشوة الى طبق آخر وانتظرى حتى تبرد. · بللى يديكى با... المزيد

  • وصفه مصوره سويسرول كيك بالشوكولاته

    · اخفقي بياض البيض باستخدام مضرب السلك الكهربائى لمدة 2 دقيقة ثم رشى تدريجيا 70 جرام من السكر الناعم واخفقي حتى يشكل قمم صلبة. · فى وعاء آخر اخفقي صفار البيض مع السكر المتبقى باستخدام مضرب السلك الكهربائى حتى يصبح الخليط سميك جدا ثم اضيفي الطحين وال... المزيد

  • وصفه مصوره كوكيز تيراميسو

    · اخفقى بياض البيض باستخدام مضرب السلك الكهربائى حتى يشكل قمم لينة ثم أضيفي كريم التاتار والسكر واخفقي حتى يشكل قمم صلبة ويصبح لامع وناعم. · اخفقي صفار البيض فى وعاء آخر باستخدام الشوكة ثم أضيفيه الى بياض البيض المخفوق وقلبيهم معا باستخدام ملعقة خشب... المزيد

  • وصفه مصوره مافن الموز والنوتيلا

    · اهرسى الموز بالشوكة هرسا جيدا. · ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من (الطحين – البيكنج بودر – الملح – السكر) وقلبيهم معا , ضعى فى وعاء آخر كلا من (البيض – الزبدة – الفانيليا – الموز) وقلبيهم معا , أضيفي خليط الطحين الى خليط البيض وقلبي حتى تندمج ال... المزيد

  • بافلوفا على الطريقة الاسترالية بالصور

    · لتحضير المارينج: اخفقى بياض البيض مع كريم التاتار باستخدام مضرب السلك الكهربائى حتى يتضاعف حجمه ويصبح مثل الكريمة ثم اضيفي السكر الناعم والبودرة واخفقي حتى يصبح الخليط قاسى القوام. · انخلى النشا فوق خليط بياض البيض وقلبي بلطف باستخدام ملعقة حتى ي... المزيد

  • وصفه مصوره زلابية هندية على البخار

    · لتحضير الحشوة: قومى بتسخين جوزالهند المبشور مع السكر حتى يذوب السكر ويتكرمل مع جوزالهند (لا يطهى أكثر من اللازم) . · لتحضير العجينة: اغلى الماء ثم ضعى الملح والسمنة والزعفران ثم اضيفي طحين الأرز وقلبي , ابعدى الوعاء عن الحرارة واتركيه مغطى لمد... المزيد

  • وصفه مصوره كيك الجزر الأمريكى

    · ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من (الطحين , القرفة , السكر , البيكنج بودر) وقلبيهم معا , اخفقي فى وعاء آخر البيض مع الزيت. · أضيفي خليط البيض والزيت تدريجيا الى خليط الطحين وقلبي برفق. · اضيفي كلا من (الجزر المبشور - الجوز المفروم – كمبوت التفاح... المزيد

  • وصفه مصوره حلوى المانجو الهندية

    · ضعى السكر ولب المانجو فى وعاء من لدخول الميكروويف ويطهى فى الميكروويف لمدة 10: 12 دقيقة أو حتى يصبح لونه غامق ويكون سميك القوام. فى وعاء آخر سخنى الحليب المجفف فى الميكروويف لمدة دقيقة ثم أضيفي له خليط المانجو والسكر وقلبي بشكل جيد جدا. · انقلى... المزيد

  • وصفه مصوره حلوى كوشى الهندية

    · اخلطى الطحين مع الماء والزيت ثم أضيفي القليل من الماء واعجنى حتى تكون العجينة لينة ثم غطيها واتركيها جانبا , فى نفس الوقت قومة بتحضير شراب السكر: ضعى السكر مع الماء فى وعاء صغير وارفعيه على النار حتى يصبح سميك القوام بشكل كبير. · خذى قطعة صغيرة م... المزيد

  • وصفه مصوره لفائف الكاجو والفستق

    · ضعى كوب من السكر مع نصف كوب من الماء فى وعاء سميك القاعدة وارفعيه على النار حتى يغلى (يمكن إضافة ملعقة كبيرة من ماء الزهر) . · انتظرى حتى يغلى شراب السكر ويصبح سميك القوام. · لاختبار قوام شراب السكر خذى نقطة بين اصبعيك يجب أن تمتد كما هو موضح با... المزيد

  • وصفه مصوره فوندان الشوكولاته

    · اخفقي البيض مع السكر باستخدام مضرب السلك الكهربائى حتى يندمجوا تماما. · أذيبى الشوكولاته الداكنة (الشوكولاته الخام أو المطبخ) مع الزبدة فى الميكروويف أو على حمام بخار مائى. · أضيفي الطحين والبيكنج بودر الى خليط السكر والبيض وقلبي بشكل جيد ثم أض... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة