حلويات

ترتيب حسب : 

  • وصفة مصورة حلوى الكاجو بالكراميل

    · سخنى وعاء سميك القاعدة على نار خفيفة ثم ضعى الكاجو وحمصيه بدون زيت أو زبدة (يمكنكِ أيضاً تحميص الكاجو فى الفرن بعد وضعه فى صينية مبطنة بورق الزبدة) . · أضيفي السكر إلى الكاجو وقلبي بقوة وباستمرار باستخدام ملعقة خشبية على نار متوسطة تميل إلى العال... المزيد

  • وصفة مصورة الحلقوم التركي

    · اخلطي الجيلاتين والماء وماء الورد في وعاء كبير ثم أضيفي السكر وقلبي، ضعي الوعاء على نار هادئة وقلبي باستمرار حتى يذوب السكر والجيلاتين. · اتركي المزيج ليغلي دون تحريك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ثم ارفعي الوعاء عن النار وأضيفي ألوان الطعام وقلبي ثم... المزيد

  • تارت الخوخ البارد بالصور

    · امزجي مسحوق البسكويت مع الزبدة ثم ارفعي ملعقة كبيرة جانباً للتزيين، افردي البسكويت في صينية خبز مدهونة بقليل من الزبدة ثم ضعي الصينية في الفريزر لمدة 10 دقائق. · في هذا الوقت، اخفقي الجبن الكريمي مع الزبادي والسكر البودرة لمدة 1 دقيقة واحدة. · افرد... المزيد

  • وصفة مصورة تورتة الآيس كريم

    · اخفقي الجيلاتين في الحليب ثم قومي بتدفئة الحليب على نار هادئة حتى يذوب الجلاتين. · اخفقي الكريمة الصلبة مع الساور كريم والسكر حتى يذوب السكر ثم أضيفي خليط الحليب تدريجياً وببطء أثناء الخفق. · ادهني صينية الكيك (مقياس 9 بوصة) بقليل من الزيت ثم صبي ن... المزيد

  • وصفة مصورة فولية بالسمسم

    · قومى بتحميص الفول السودانى أو الجوز فى مقلاة كبيرة مسطحة على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى تفوح رائحته العطرة (تقريباً 10 دقائق) . · فى حالة إستخدام الفول السودانى وبعد أن يبرد تماماً قومى بتقشيره باستخدام يديكى (يمكنكِ شراء الفول السودانى... المزيد

  • وصفة مصورة السمسمية اللبنانية

    · قومى بتحميص السمسم فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لعدة دقائق أو حتى تفوح رائحته ويصبح ذهبى اللون (حوالى 10: 15 دقيقة) ثم اتركيه ليبرد. · ضعى السكر والماء وعصير الليمون فى وعاء صغير وارفعيه على النار لمدة 20 دقيقة أو حتى يُسجل درجة حرارة 240 فهر... المزيد

  • وصفة مصورة بقلاوة

    · ضعى فى محضر الطعام كلا من (اللوز – الجوز – الفستق – القرفة – البهار الحلو – السكر) واطحنيهم معاً طحناً ناعماً لكن بدون أن يصل الخليط إلى مرحلة المسحوق، فى وعاء آخر قلبي الماء مع ماء الورد. · ادهنى صينية بايركس مستطيلة مقاس 13 × 9 بالزبدة المذاب... المزيد

  • وصفة مصورة الحمصية

    · المكونات والمقادير المستخدمة. · قومى بتحميص الحمص فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار منخفضة مع التقليب باستمرار وذلك لمدة 5: 6 دقائق ثم اتركيه ليبرد تماماً. · فى نفس الوقت أذيبى السمنة مع السكر فى مقلاة كبيرة مع التقليب باستمرار لمدة 3: 5 دقائق ب... المزيد

  • كروستاتا الايطالية بالمربى بالصور

    · اخلطي السكر مع الزبدة لمدة 3 دقائق ثم أضيفي البيض والبكينج بودر والفانيليا والملح، اخفقي لمدة دقيقة ثم أضيفي الطحين واخفقي لمدة دقيقة حتى يتشكل لديكِ عجين. · ضعي العجينة على لوح مستوِ مرشوش بقليل من الطحين ثم اقسميها إلى قطعتين: 3/1 و3/2، ضعي كل قط... المزيد

  • وصفة مصورة السمسمية

    · فى البداية قومى بتحميص السمسم فى مقلاة كبيرة سميكة القاعدة على نار متوسطة مع التحريك باستمرار بدون توقف لمدة 5 دقائق. · انقلى السمسم المحمص إلى وعاء كبير واتركيه ليبرد. · فى هذا الوقت قومى بتحضير شراب السكر: ضعى الماء والسكر وعصير الليمون فى وعا... المزيد

  • وصفة مصورة البودنج الهندى

    · اغلى الحليب على نار منخفضة مع التحريك باستمرار حتى لا يحترق الحليب فى القاع. · بمجرد أن يغلى الحليب أضيفي دقيق الذرة واستمرى فى التحريك حتى يتكاثف الخليط ويصبح سميك القوام. · ارفعى الوعاء عن النار واتركيه ليبرد قليلاً (حتى لا يتم طهى البيض عند إ... المزيد

  • وصفة مصورة تارت الشوكولاتة بالتوت

    · افردي عجينة التارت الحلو في صينية خبز مقياس (9×13 بوصة) مبطنة بورق الزبدة ومدهونة بقليل من الزيت ثم أزيلي الحواف باستخدام سكين حاد، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 7 – 9 دقائق أو حتى يصبح العجين ذهبياً. · سخني الحليب المكثف... المزيد

  • آيس كريم صنداي الكرز بالصور

    · لتحضير صنداى الكرز: ضعى فى قاعدة كأس كبير أو كوب التقديم ملعقة كبيرة من الكوكيز المفتت. · ضعى فوق الكوكيز 2 مغرفة أو بولة من آيس كريم تشيز كيك الكرز وفوقه ملعقة كبيرة من اللوز الخام المفروم وأخرى من جوزالهند المبشور ( اختياري) . · ضعى 2 حبة من ا... المزيد

  • بسكويت الزبدة وجوز الهند بالصور

    · ضعى فى محضر الطعام كلا من (جوزالهند – السكر – عصير الليمون – الطحين – الفانيليا) وقلبي معاً لعدة مرات حتى يندمجوا ثم أضيفي الزبدة وقلبي حتى يجتمع العجين (سوف تكون العجينة جافة بعض الشئ ولكن استمرى فى التقليب حتى تصبح ناعمة ولكن فى حين أنها لا تز... المزيد

  • كب كيك الفانيليا بالصور

    · ضعى فى وعاء متوسط الحجم المكونات الجافة وقلبيهم معاً باستخدام مضرب السلك اليدوى (الطحين – البيكنج بودر – البيكنج صودا – الملح) . · باستخدام مضرب الكيك قومى بخفق البيض على سرعة متوسطة لمدة 15: 20 ثانية ثم أضيفي السكر واستمرى فى الخفق لمدة 30 ثاني... المزيد

  • وصفة مصورة تارت الكمثرى

    · ضعي الجبن الكريمي وسكر جوز الهند والفانيليا والهيل والكمثرى في وعاء معالج الطعام الكهربائي. · اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة. · أضيفي بذور الشيا ورقائق جوز الهند وقلبي ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة 20 دقيقة عل الأقل. · لتحضير القشرة: ضعي جميع مقادير... المزيد

  • كوكيز الشوفان بالموز والشوكولاتة بالصور

    · في وعاء كبير، اخلطي المكونات الرطبة ثم أضيفي المكونات الجافة وقلبي، وأخيراً أضيفي الشوفان ورقائق الشوكولاتة وقلبي مرة أخرى. · اسقطي ملاعق صغيرة من الخليط في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة. · ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 7 –... المزيد

  • مافن القرع والتوت بالصور

    · اخلطي بوريه اليقطين ونخالة القمح والبيض واللبن والعسل والسكر وبرش البرتقال وبرش الزنجبيل في وعاء كبير. · اخلطي الطحين والبكينج بودر والبكينج صودا والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل المطحون في وعاء آخر ثم امزجي المكونات الجافة مع المكونات الرطبة ثم أضيفي... المزيد

  • وصفة مصورة وانتون اليقطين

    · اخفقي اليقطين والسكر والتوابل والجبن الكريمي في وعاء صغير. · ادهني سطح الوانتون عند الحواف بمخفوق البيض ثم ضعي ملعقة صغيرة في منتصف العجين واطويه بشكل مثلث ثم اقرصي على الحواف جيداً. · اقلي الوانتون في قدر عميق مملوء بالزيت على نار متوسطة الحرارة و... المزيد

  • وصفة مصورة تارت الشوكولاته واللوز

    · ضعى فى وعاء عميق كلا من (الطحين – السكر – الكاكاو) وقلبيهم معاً ثم أضيفي مكعبات الزبدة الباردة وافركى الطحين بالزبدة باستخدام أطراف أصابعكِ أو باستخدام الشوكة أو آلة خلط المعجنات، أخيراً أضيفي البيضة وقلبي مرة أخرى بشكل جيد. · انقلى عجينة التار... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة