أطباق رئيسية

ترتيب حسب : 

  • وصفة مصورة تاج ريش اللحم

    · باستخدام سكين حاد قومى بعمل مثلثات على سطح دهون ريش اللحم الضانى ثم تبليها بالملح والفلفل الاسود من الجانبين بعد ذلك سخنى مقلاة كبيرة على نار عالية وعندما تكون ساخنة جداً ضعى ريش اللحم من الناحية الدهنية بحيث تكتسب اللون الذهبى فقط. · ارفعى ريش ال... المزيد

  • وصفة مصورة الأرز الكانتوني

    · سخنى ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة أو ووك صينى على نار عالية ثم ضعى اللحم المفروم ويطهى حتى يصبح بنى اللون. · أضيفي البصل والثوم إلى اللحم المفروم وقلبيهم معاً على نار متوسطة حتى يصبح البصل شفاف اللون. · أضيفي مرق الدجاج وانتظرى حت... المزيد

  • وصفة مصورة كارى السمك الأصفر

    · سخنى القليل من زيت عباد الشمس فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة وعندما يكون الزيت ساخن ضعى معجون الكارى الأصفر وقلبيه لمدة دقيقة أو حتى تفوح رائحته. · اسكبى حليب جوز الهند وقلبي جيداً ثم انتظرى لمدة دقيقتين حتى يغلى وتذوب كتل الكارى فى الحلي... المزيد

  • فرايد رايس بالدجاج بالصور

    · سخنى 2 ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة على نار عالية ثم ضعى البصل المفروم ويطهى مع التحريك حتى يصبح شفاف اللون. · تبلى مكعبات الدجاج بكلا من (زيت السمسم – صلصة الصويا – الزيت – النشا) وبعد 15 دقيقة سخنى ملعقة كبيرة من الزيت فى نفس المقلاة مع... المزيد

  • 5 طرق لتحضير صدور الدجاج المحشية

    -صدور الدجاج المحشية- صدور دجاج محشية بالتوت والتفاح- صدور الدجاج بحشوة التين-صدور الدجاج المحشية بالجرجير- صدور الدجاج المحشية بروكلى المزيد

  • صدور الدجاج على الطريقة الصينية بالصور

    · اسكبى الماء البارد ومرق الدجاج فى وعاء كبير ثم ضعى قطع الزنجبيل الطازج والبصل الأخضر ورشة ملح وفلفل أبيض. · ارفعى الوعاء على نار متوسطة حتى يغلى وعندما يغلى اخفضى درجة الحرارة وقومى باضافة صدور الدجاج. · تطهى صدور الدجاج لمدة 10 دقائق ثم ارفعيهم... المزيد

  • وصفة مصورة كارني اسادا

    · ضعى فى طبق كبير (يكفى لوضع ستيك اللحم) كلا من (صلصة الصوي – عصير الليمون – الزيت النباتى – السكر – الكمون – مسحوق الفلفل الحار – الثوم) وقلبيهم معاً جيداً باستخدام مضرب السلك اليدوى. · قومى بعمل ثقوب على سطح ستيك اللحم من جانب واحد فقط ثم ضعيه... المزيد

  • النودلز المقلية على الطريقة الماليزية بالصور

    · اسلقى المكرونة أو انقعيها فى الماء الساخن لمدة 30: 45 دقيقة فى حالة إستخدام النودلز الزجاجية الشفافة ثم صفيها وقطعيها إلى شرائح بطول 1 سم تقريباً. · سخنى ملعقة كبيرة من الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى النقانق وتطهى مع التقليب ل... المزيد

  • وصفة مصورة فيتوتشيني ألفريدو بالدجاج

    · خذى رأس الثوم وقومى بتقشير أكبر كمية ممكنة من الأوراق الخارجية ثم اقطعى بالسكين قمة رأس الثوم لتظهر الفصوص أمامك بوضوح بعد ذلك ضعى رأس الثوم فى ورقة ألومنيوم ووزعى على سطحه زيت زيتون ويُشوى فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 40... المزيد

  • طهي الدجاج في قدر الضغط بالصور

    · المكونات المستخدمة. · امزجي التوابل في وعاء صغير ثم افركي قطع الدجاج بالتوابل من جميع الجهات. · في طنجرة الضغط، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي قطع الدجاج وقلبيها على الجانبين حتى يصبح لونها ذهيباً ثم ارفعيها جانباً. · ضعي مزيد من الزيت ثم... المزيد

  • كفتة كونغ باو بالصور

    · اخفقي مكونات الصلصة في وعاء صغير وضعيه جانباً. · في مقلاة طهي كبيرة غير لاصقة، سخني ملعقة كبيرة زيت نباتي على نار متوسطة الحرارة، أضيفي الكفتة وقلبيها على الجانبين لمدة 5 – 7 دقائق حتى تصبح الكفتة ذهبية ثم ارفعيها جانباً. · سخني 2 ملعقة كبيرة زيت ث... المزيد

  • وصفة مصورة النودلز الصينى بالدجاج

    · تبلى الدجاج بالزيت والنشا المذاب فى الماء ثم سخنى 2 ملعقة صغيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة على نار عالية وضعى قطع الدجاج وتطهى حتى تنضج ثم ارفعيه جانباً. · سخنى ملعقة أخرى من الزيت فى نفس المقلاة ثم ضعى الثوم ويطهى لمدة 10 ثوانى بعد ذلك أضيفي الملفو... المزيد

  • صدور الدجاج بصلصة الفطر بالصور

    · ضعي كل شريحة دجاج بين 2 كيس بلاستيك ثم قومي بدقهم حتى يبلغ سمكهما 4/1 بوصة، ثم تبليهم بالملح والفلفل الأسود وضعيهم جانباً. · سخني ملعقة صغيرة من زيت زيتون في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي شرائح الفطر وقلبي حتى ينضج وارفعيه جان... المزيد

  • فاهيتا الدجاج والروبيان بالصور

    · وزعي الدجاج والروبيان والفلفل والبصل في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم رشي توابل التاكو. · أضيفي زيت الزيتون وقلبي. · ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 1518 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج. · قدمي فاهيتا الدجاج والروبيان مع خبز ا... المزيد

  • نودلز بالجمبرى و جوز الهند بالصور

    · قومى بسلق النودلز أو الأندومى حسب تعليمات العبوة ثم صفيها واتركيها جانباً، فى نفس الوقت قشرى الجمبرى واسلقيه فى الماء المغلى لمدة دقيقتين تقريباً أو حتى يكتسب اللون الوردى ثم صفيه واتركيه جانباً ليبرد. · سخنى الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة غير لاصق... المزيد

  • وصفة مصورة شعيرية صينية بالدجاج

    · تبلى الدجاج بكلا من (صلصة الصويا – الزيت – النشا – الملح) واتركيه جانباً. · اسلقى النودلز (الشعيرية الصينية) لمدة 30: 60 ثانية فقط ثم صفيها من ماء السلق واشطفيها بالماء البارد واتركيها جانباً ليتم تصفيتها من الماء تماماً. · سخنى 2 ملعقة كبير... المزيد

  • وصفة مصورة دجاج مشوي بالصلصة

    · المكونات المستخدمة. · قطعي الدجاجة إلى 4 قطع ثم ضعي كل قطعة على ورقة قصدير ووزعي الهليون وشرائح الفطر مع الدجاج بالتساوي. · وزعي 4 ملاعق كبيرة من حساء الطماطم بالريحان (أو أكثر حسب الذوق) على سطح الدجاج. · رشي الملح والفلفل ثم غلفي الدجاج بورق القص... المزيد

  • وصفة مصورة مكرونة بالدجاج والهيلون

    · تبلى صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود من الجانبين، سخنى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة أو زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار متوسطة تميل إلى العالية ثم ضعى صدور الدجاج. · يطهى الدجاج حتى يتضج من الجانبين ويكتسب اللون الذهبى الجميل عندئذ ارفعيه... المزيد

  • دجاج على الطريقة اليونانية بالصور

    · في وعاء الطهي ببطء، ضعي الدجاج ورشي الملح والفلفل ثم باقي المقادير، غطي الوعاء واتركيه لمدة 6 – 8 ساعات على درجة منخفضة أو لمدة 4 – 5 ساعات على درجة عالية. · لتحضير الخضار: قطعي الخضار وضعيها في وعاء كبير ثم أضيفي فتات جبن الفيتا فوقها وصبي الدريسي... المزيد

  • نودلز يابانية ستير فراى بالصور

    · قومى بتقليب مكونات الصلصة معاً (صلصة الصويا – صلصة المحار – الصلصة الحارة – صلصة رسيستير شاير – السكر) . · تبلى قطع الدجاج بكلا من (النشا – 2 ملعقة صغيرة زيت) ، بعد ذلك سخنى ملعقة كبيرة من الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة عالية الحافة غير لاصقة على... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة