أطباق رئيسية

ترتيب حسب : 

  • مكرونة على الطريقة الصينية بالصور

    · تبلى اللحم المفروم بكلا من (الملح – النشا – الفلفل الأبيض – نصف ملعقة صغيرة زيت) واتركيه لمدة 15 دقيقة، بعد ذلك سخنى ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة ثم ضعى اللحم المفروم وقلبيه لمدة 2 دقيقة. · أضيفي الثوم والزنجبيل... المزيد

  • قالب الأرز باللحم المفروم بالصور

    · في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، ضعي البصل والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق، أضيفي الثوم والبهارات وقلبي لمدة دقيقتين، أضيفي اللحم والطماطم والبيض والبقدونس والزيتون، قلبي قليلاً ثم اتركي المكونات على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التقليب، وأخ... المزيد

  • كفتة بصلصة الباربكيو بالصور

    · اخلطي جميع المقادير في وعاء كبير عدا صلصة الباربكيو ثم شكلي المزيج إلى كرات ورصيها في صينية خبز، ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة هادئة لمدة 7 دقائق ثم اقلبيها وضعيها في الفرن لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج اللحم. · سخني صلصة الباربكيو مع قليل من الما... المزيد

  • وصفة مصورة ستيك تارتار

    · ضعى اللحمة المفرومة فى وعاء كبير ثم أضيفى لها البقدونس والكبر المملح المفروم وقلبيهم معاً. · أضيفي كلا من (صلصة ورستر – عصير الليمون – المايونيز – الكرات – زيت الزيتون – الصلصة الحارة – الخيار المخلل المفروم) وقلبي مرة أخرى، فى هذه الخطوة يمكنك... المزيد

  • نودلز باللحم والفاصوليا الخضراء بالصور

    · لسلق النودلز على البخار: ضعى النودلز أو الشعيرية الصينية فى وعاء مبطن بورق الزبدة تحته وعاء آخر وعاء آخر مملوء بالماء المغلى ثم أضيفي للنودلز ملعقة كبيرة من الزيت وتطهى لمدة 10: 12 دقيقة على نار عالية ثم ابعديه عن النار واتركيه جانباً. · سخنى 2... المزيد

  • وصفة مصورة الطماطم المحشية

    · سخنى زيت الزيتون فى وعاء كبير ثم ضعى البصل والثوم و ورق الغار مع رشة ملح وفلفل أسود وقلبيهم معاً على نار متوسطة تميل إلى العالية لمدة 8 دقائق أو حتى يطرى البصل. · اتركى البصل والثوم ليبرد تماماً وفى هذا الوقت قومى بتقطيع الطبقة العلوية من الطماطم... المزيد

  • وصفة مصورة دجاج صينى مع النودلز

    · تبلى مكعبات الدجاج بكلا من (صلصة الصويا – النشا – الخل البلسمى – زيت السمسم) واتركيهم لمدة 15 دقيقة، فى هذا الوقت قومى بتقطيع الخضار إلى قطع صغيرة الحجم. · سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة أو ووك صيني على نار منخفضة ثم ضعى كلا من (نجوم اليان... المزيد

  • وصفة مصورة باذنجان باللحم المفروم

    · قومى بتقطيع الباذنجان إلى مكعبات ثم انقعيها فى الماء البارد المملح لمدة 15 دقيقة بعد ذلك صفى الباذنجان تماماً من الماء (هذه الخطوة تجعل الباذنجان لا يمتص الكثير من الزيت عند القلى) . · فى وعاء منفصل قومى بخلط اللحم المفروم مع الفلفل الأبيض وملعقت... المزيد

  • يخني اللحم بالبطاطس والبازلاء بالصور

    · ضعى الطحين فى وعاء كبير ثم ضعى مكعبات اللحم بحيث تتغلف بالطحين من جميع الجهات، ذيبى الزبدة فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية وعندما تذوب ضعى مكعبات اللحم البقرى وقلبي بسرعة بحيث يأخذ اللون البنى من جميع الجهات (حوالى 4 دقائق) . · ارفعي اللح... المزيد

  • وصفة مصورة دجاج بالمشمش

    · قطعى البطاطس إلى أصابع أو أنصاف إذا كانت صغيرة الحجم ثم تبليها بالقليل من زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود ورصيها فى صينية كبيرة مبطنة بورق الزبدة وتُشوى فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 425 درجة مئوية لمدة 20: 25 دقيقة أو حتى تصبح طرية وتكت... المزيد

  • دجاج الجنرال تسو الصيني بالصور

    · اخفقي مقادير التتبيلة في وعاء صغير واسكبيها على مكعبات الدجاج، قلبي جيداً ثم ضعي الوعاء جانباً. · اخفقي مقادير الصلصة في وعاء آخر حتى يذوب السكر. · غطي قطع الدجاج في نشا الذرة ثم اقليها في الزيت الساخن على حرارة 375 درجة فهرنهايت حتى يصبح الدجاج ذه... المزيد

  • دجاج بالريحان على الطريقة التايلاندية بالصور

    · سخنى القليل من الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة تميل إلى العالية ثم ضعى البصل الأحمر والثوم وقلبي لمدة دقيقة. · أضيفي لحم الدجاج المفروم وقلبيه مع البصل لمدة 4: 5 دقائق أو حتى يصبح بنى اللون (يتم تفتييت أى كتل كبيرة من اللحم... المزيد

  • وصفة مصورة نودلز بالعكاوى

    · اغسلى العكاوى أو عركوب لحم البقر (ذيل البقرة) جيداً ثم جففيه بعد ذلك سخنى الزيت فى وعاء كبير الحجم على نار متوسطة وعندما يكون الزيت ساخن ضعى اللحم وحمريه من جميع الجوانب ثم أضيفي الثوم وقلبي. · أضيفي كلا من (صلصة الطماطم – صلصة الصويا الفاتحة ... المزيد

  • محشي الفلفل باللحم - وصفات صحية

    · المكونات المستخدمة. · في وعاء طهي، ضعي اللحم على نار متوسطة الحرارة وقلبيه حتى ينضج ثم أضيفي البصل مع قليل من الزيت وقلبيه حتى ينضج، أضيفي صلصة المكرونة وقلبي ثم غطي الوعاء واتركي المكونات لمدة 2 – 3 دقائق. · أضيفي جبن البارميزان والجبن الأبيض والم... المزيد

  • وصفة مصورة جمبرى تمبورا

    · لتحضير صلصة التمبورا: ضعى فى وعاء صغير كلا من (المرق – صلصة الصويا – خل الأرز – السكر) وارفعيه على النار ليغلى ثم اتركيه على نار منخفضة حتى يذوب السكر تماماً. · ابعدى صلصة التمبورا عن النار ثم قومى بتنظيف وتقطيع الجمبرى بالشكل الموضح بالصورة. ... المزيد

  • وصفة مصورة يخنة اللوبيا باللحم

    · قومى بنقع اللوبيا فى الماء البارد لمدة 3: 4 ساعات ثم صفيها واسلقيها لمدة 20: 30 دقيقة أو حتى تنضج. · سخنى القليل من الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة ثم ضعى مكعبات اللحم (مقطعة رأس عصفور) وقلبي لمدة 4: 5 دقائق أو حتى تكتسب اللون البنى من جميع ال... المزيد

  • وصفة مصورة طاجن اللحم بالفلفل

    · تبلى اللحم بكلا من (اللحم – الملح – الثوم – الزعتر – الفلفل الأبيض – البصل – مسحوق المرقة) وقلبي جيداً باستخدام ملعقة أو باستخدام يديكى بحيث يتغلف اللحم بالكامل بالتتبيلة ويفضل ترك اللحم فى الثلاجة طوال الليل إن أمكن. · سخنى وعاء كبير سميك القاع... المزيد

  • وصفة مصورة محشي الفلفل بالدجاج

    · قطعي حبات الفلفل إلى نصفين وأزيلي البذور ثم اسلقيها في ماء مغلي لمدة دقيقتين وصفيها. · امزجي الدجاج مع 1 كوب صلصة و1 كوب جبن الموتزاريلا. · رصي أنصاف حبات الفلفل في طبق بايركس مدهون بقليل من الزيت ثم قومي بحشو الفلفل بالدجاج. · وزعي الصلصة والجبن ا... المزيد

  • وصفة مصورة دجاج بوربون

    · في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي زيت الزيتون مع الدجاج وقلبي لمدة 5 – 6 دقائق حتى ينضج الدجاج. · اخفقي الثوم والزنجبيل ورقائق الفلفل الأحمر والسكر البني وصوص الصويا وصلصة هوسين والخل والمرق والنشا في وعاء كبير ثم أضيفي المزيج إل... المزيد

  • فخذ الخروف المحشى بالفريك بالصور

    · ضعى الكتف أو الفخذ على سطح العمل بحيث يكون الجلد إلى أسفل ثم افركيه بالملح بشكل جيد جداً (يمكنكِ إستخدام عظام اللحم فى عمل مرق لذيذ يُقدم بجانب اللحم) . · ضعى حشوة الفريكة داخل اللحم حوالى ثلث كوب ولا تقومى باضافة كمية كبيرة من الحشوة لأن الفريكة... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة