أطباق رئيسية

ترتيب حسب : 

  • وصفة مصورة شيش الجمبرى المشوى

    · ضعى فى وعاء صغير جميع المكونات المستخدمة باستثناء الجمبرى والطماطم الكرزية وقلبيهم معاً (زيت زيتون – عصير ليمون – بابريكا – مسحوق الفلفل الأحمر الحار – ثوم مهروس أو بودرة ثوم – البقدونس – السكر – الملح – خل التفاح) . · تبلى الجمبرى فى التتبيلة ا... المزيد

  • وصفة مصورة دجاج بكريمة الليمون

    · ضعي الدجاج وبرش الليمون والثوم والملح والفلفل في وعاء الطهي البطئ ثم أضيفي المرق وغطي الوعاء لمدة 4 – 5 ساعات على درجة حرارة منخفضة (تختلف المدة بحسب حجم الدجاج والوعاء المستخدم) . · أزيلي الدجاج من الوعاء وغطيها لتبقى دافئة ثم اخلطي الملح والنشا وع... المزيد

  • وصفة مصورة دجاج بالكريمة والجبن

    · المكونات المستخدمة. · تبلي الدجاج بالملح والفلفل والبقدونس المجفف أو الأوريغانو ثم سخني الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي الدجاج وقلبيها على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبياً. · ارفعي الدجاج جانباً، في نفس المقلاة ضعي الكريمة... المزيد

  • ستير فراى اللحم و البيض بالصور

    · قومى بتقطيع اللحم إلى شرائح رقيقة مثل الشاورما والأفضل تقطيع اللحم وهو لا يزال مجمد قليلاً ثم تبليه بكلا من (الزيت – صلصة الصويا – النشا – البيكنج صودا) واتركيه لمدة 15 دقيقة فى درجة حرارة الغرفة. · سخنى ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة عالية... المزيد

  • كرات اللحم مع صلصة زبدة الفول السودانى بالصور

    · قومى بتقطيع جميع الخضروات المستخدمة إلى قطع صغيرة ( فرماً ناعماً) . · ضعى فى وعاء كبير كلا من (اللحم المفروم – نصف كمية الزنجبيل المبشور – نصف الثوم المفروم – نصف البصل الأخضر – 2 ملعقة صلصة الصويا – الملح – الفلفل الأسود) وقلبي بشكل جيد جداً با... المزيد

  • وصفة مصورة لوبستر ترميدور

    · ضعى فى وعاء كبير الحجم كلا من (الماء – البصل – الكرفس – الجزر – ورق الغار – الزعتر – البقدونس – الطرخون – الفلفل الأسود) واتركيه على نار منخفضة حتى تغلى أى حوالى 20 دقيقة. · عندما يغلى الماء ضعى اللوبستر بعناية واحد تلو الآخر وفى حالة إستخدام ال... المزيد

  • وصفة مصورة كفتة اللحم المكرمل

    · اخلطي مقادير الكفتة في وعاء كبير وشكلي المزيج إلى كرات. · سخني مقلاة كبيرة مع قليل من الزيت ثم أضيفي كرات اللحم بلطف واحدة تلو الأخرى. · حركي كرات اللحم في الزيت لمدة 4 دقائق تقريباً لكل جانب، ثم أزيلي الدهون الزائدة الموجودة في المقلاة واتركي بضع... المزيد

  • كوردون بلو مقرمش بالصور

    · ضعي شرائح الدجاج بين غلاف بلاستيكي وقومي بدقها لتصبح رقيقة، باستخدام مدقة اللحوم. · ضعي شريحة مرتديلا على سطح الدجاج ثم الجبن المبشور، لفي الدجاج بشكل رول وثبتي الأطراف باستخدام مسواك خشبي إذا لزم الأمر. · اخلطي الطحين والملح والفلفل في وعاء واخفقي... المزيد

  • أرز باللحم مع البيض بالطريقة الصينية بالصور

    · قومى بتتبيل اللحم بكلا من (النشا – زيت السمسم – صلصة الصويا – السكر) واتركيه جانباً لمدة 15 دقيقة على الأقل وفى هذا الوقت قومى بتحضير الأرز. · سخنى ملعقتين كبيرتين من الزيت فى مقلاة كبيرة على نار عالية وعندما يكون ساخن جداً أضيفي شرائح اللحم الب... المزيد

  • وصفة مصورة باستا تشيز لافرز

    · قومى بتقليب البصل والثوم فى القليل من الزيت على نار متوسطة حتى يذبل البصل ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبي مرة أخرى على نار عالية حتى يصبح بنى اللون ثم أضيفي الصلصة والتوابل وبودرة الثوم مع الطهى لمدة 10 دقائق. · صفى المكرونة من ماء السلق ثم اضيفي له... المزيد

  • وصفة مصورة كفتة بالصلصة والمشروم

    · سخني 2 ملعقة كبيرة زبدة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الفطر والملح والفلفل، قلبي لمدة 3 – 5 دقائق أو حتى ينضج الفطر. · اخفضي الحرارة ثم أضيفي الكفتة وصلصة المكرونة، غطي المقلاة واتركيها لمدة 1015 دقيقة مع التقليب بين حين لآخر، ارفعي المقلاة عن... المزيد

  • وصفة مصورة اللحم البقرى بالمشروم

    · تبلى اللحم بكلا من (ملعقة كبيرة ماء – ملعقة صغيرة نشا – ملعقة صغيرة زيت – 2 ملعقة صغيرة صلصة المحار – البيكنج صودا فى حالة إستخدامه) ويترك اللحم فى التتبيلة لمدة 15 دقيقة. · بعد ذلك سخنى مقلاة كبيرة على نار عالية وعندما تكون ساخنة جداً جداً ضعى... المزيد

  • فيليه السمك بصوص الزبدة بالصور

    · اشطفى السمك تحت ماء الصنبور البارد ثم جففيه باستخدام مناشف المطبخ. · ضعى الطحين فى طبق مسطح وتبليه بالملح والفلفل الأسود ثم ضعى السمك وقلبيه بحيث يتغلف بالطحين من الجانبين. · سخنى زيت الزيتون مع ملعقة كبيرة من الزبدة فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على... المزيد

  • لحم على الطريقة الكورية بالصور

    · قومى بتقطيع ستيكات فيليه اللحم إلى شرائح رقيقة كما هو موضح بالصورة. · لتحضير التتبيلة: ضعى فى محضر الطعام كلا من (الكمثرى – البصل – 4 فص ثوم – الزنجبيل – صلصة الصويا – السكر البنى – الفلفل الأسود – زيت السمسم ) وشعلى الجهاز حتى يتكون لديكى بوريه... المزيد

  • وصفة مصورة دجاج تينجا

    · سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة ثم ضعى البصل والفلفل الأخضر الحار وقلبيهم معاً لمدة 5 دقائق بعد ذلك أضيفي أفخاذ الدجاج وتبليهم بالملح والفلفل الاسود ويتم الطهى لعدة دقائق بحيث يكتسب الدجاج اللون الذهبى من جميع الجهات. · ضعى فى... المزيد

  • وصفة مصورة نودلز باللحم البقرى

    · تبلى شرائح اللحم بكلا من (البيكنج صودا – النشا – الصويا صوص – الزيت النباتى) واتركيه لمدة ساعة تقريباً، بعد الساعة سخنى ملعقة ونصف كبيرة من الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية وعندما تكون المقلاة ساخنة جدا ضعى اللحم البقرى وقلبي... المزيد

  • كارى الدجاج التايلندى الأحمر بالصور

    · سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة تميل إلى المنخفضة ثم ضعى الثوم والبصل الأخضر والفلفل الاخضر وقلبي لمدة 3: 4 دقائق. · أضيفي كلا من (حليب جوز الهند – معجون الكارى الأحمر – صلصة السمك – السكر البنى) واتركى المزيج ليغلى على نار م... المزيد

  • الدجاج و كرات اللحم بالصلصة البيضاء بالصور

    · ضعى فى وعاء كبير كلا من (الروز مارى – الثوم – ورق الغار – القرنفل – الكرفس – الجزر – البصل – الدجاج – رشة سخية من الملح والفلفل الاسود – 7 كوب ماء) ويطهى الدجاج على نار عالية حتى يغلى الماء حوالى 10 دقائق ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة... المزيد

  • وصفة مصورة مكرونة بشرائح اللحم

    · قومى بتقطيع فيليه اللحم إلى شرائح رقيقة بنفس طريقة الشاورما ثم تبليه بكلا من (النشا – ملعقة صغيرة صويا صوص – ملعقة صغيرة زيت) . · اسلقى المكرونة بالطريقة التقليدية فى الماء المغلى المملح ثم صفيها واشطفيها بالماء البارد لايقاف عملية الطهى (الافضل... المزيد

  • وصفة مصورة الكفتة بصلصة الطماطم

    · سخنى زيت الزيتون فى وعاء كبير وعندما يكون ساخن ضعى الكرات ونصف الثوم وورق الغار والملح والفلفل الاسود وقلبي ثم اتركى الوعاء مغطى حتى يذبل الكرات مع مراعاة التقليب بانتظام لمنع الإلتصاق، ابعدى الوعاء عن النار واتركى الكرات ليبرد. · ضعى اللحم المفر... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة