أطباق رئيسية

ترتيب حسب : 

  • وصفة مصورة أرز مقلى بالكابوريا

    · سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار متوسطة تميل إلى العالية ثم ضعى الزنجبيل أولاً مع التقليب لمدة 30 ثانية بعد ذلك أضيفي الثوم وقلبي حتى يأخذ اللون الذهبى. · أضيفي الأرز الأبيض المطبوخ وقلبي على نار عالية لمدة ثلاث دقائق أو حتى يسخن الأرز و... المزيد

  • دجاج بصوص الفلفل الأسود بالصور

    · سخنى القليل من الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية ثم ضعى مكعبات صدور الدجاج وقلبي بسرعة لمدة 2 دقيقة أو حتى يبدأ أن ينضج. · أضيفي البصل المفروم والزنجبيل المبشور وقلبى مرة أخرى على نار متوسطة لمدة ثلاث دقائق. · أضيفي مكعبات الفل... المزيد

  • وصفة مصورة نودلز سيشوان حارة

    · لتحضير الزيت الحار: ضعى فى وعاء صغير (الفلفل الحار – القرفة – اليانسون – الزيت) وارفعيه على نار منخفضة تميل إلى المتوسطة وانتظرى حتى يصل درجة حرارته إلى 325 فهرنهايت عندئذ اطفئ النار وانتظرى لمدة 6: 7 دقائق بعد ذلك أخرجى الفلفل والقرفة واليانسو... المزيد

  • ستير فراى الدجاج التايلاندى بالصور

    · ضعى فى وعاء صغير مكونات الصلصة وقلبيهم معا بشكل جيد جداً (صلصة السمك – صلصة الصويا – عصير الليمون – السكر البنى – الصلصة الحارة) . · سخنى الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار متوسطة ثم ضعى الثوم المفروم وقلبيه لمدة دقيقة بعد ذلك أضيفي مك... المزيد

  • سردين مشوى بصلصة الليمون و النعناع بالصور

    · ضعى جميع مكونات الصلصة فى الخلاط الكهربائى واخلطى لمدة 5 دقائق (الليمون – الفلفل الأحمر – الملح – زيت الزيتون – النعناع) . · قومى بتنظيف سمك السردين جيداً ثم ضعى عليه القليل من الملح وقطرة من زيت الزيتون قبل الشواء وهناك خيار آخر هو تتبيل السمك ب... المزيد

  • وصفة مصورة دجاج بالكاجو

    · فى البداية قومى بتحضير الصلصة عن طريق تقليب جميع مكوناتها معاً (الثوم – الماء – صلصة الصويا الداكنة والفاتحة – صلصة المحار – النشا – رقائق الفلفل الأحمر الحار – الفلفل الأبيض) واتركيها جانباً، بعد ذلك قطعى البصل والفلفل الأحمر الحلو إلى شرائح وق... المزيد

  • وصفة مصورة دجاج بالطماطم والحمص

    · رصي قطع الطماطم والدجاج والبصل والحمص في صينية خبز مبطنة بورق القصدير ومدهون بقليل من الزيت. · تبلي المقادير السابقة بالزيت والملح والفلفل وبودرة الثوم والتوابل. · ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 1820 دقيقة وقلبي المكونا... المزيد

  • وصفة مصورة نودلز بالدجاج والذرة

    · تبلى الدجاج بكلا من (صلصة الصويا – الزيت – النشا المذاب فى الماء) واتركيه لمدة 20 دقيقة، بعد ذلك سخنى 2 ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية ثم ضعى الدجاج ويطهى لمدة دقيقة أو حتى ينضج ثم ارفعيه جانباً. · سخنى مكان الدجاج... المزيد

  • وصفة مصورة دجاج كاتسو

    · أذيبى مكعبات الكارى فى وعاء صغير به نصف كوب (120 مل) من الماء البارد (يمكنكِ إستخدام بودرة صوص الكارى) . · ارفعى الوعاء على نار متوسطة مع التقليب باستمرار حتى تذوب مكعبات الكارى بالكامل عندئذ ابعدى الوعاء عن النار واتركيه مغطى لاستخدام الصلصة ل... المزيد

  • وصفة مصورة بايلا الدجاج والنقانق

    · تبلى الدجاج بالملح والفلفل الاسود ثم سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة على نار عالية وعندما يكون ساخن جداً ضعى دبابيس الدجاج وتطهى حتى تكتسب اللون الذهبى من جميع الجهات. · ارفعى الدجاج وضعى مكانه البصل المفروم ويطهى على نار متوسطة حتى يتكرمل. · أضي... المزيد

  • لحم مفروم بالبطاطا والكارى بالصور

    · سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة تميل إلى العالية ثم ضعى البصل والثوم ويطهى حتى يصبح شفاف اللون ويبدأ أن يتكرمل قليلاً. · أضيفي مكعبات البطاطا إلى البصل وتطهى لمدة 10 دقائق على نار منخفضة أو حتى تنضج (يمكنكِ إضافة البطاطا بالقشر... المزيد

  • وصفة مصورة دجاج بالكريمة

    · تبلي الدجاج بالملح وبودرة الثوم ومسحوق الفلفل الحار. · أذيبي الزبدة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الدجاج واتركيها لمدة 3 – 4 دقائق لكل جانب أو حتى يصبح الدجاج ذهبياً. · ارفعي الدجاج جانباً ثم سخني الكريمة في نفس المقلاة على نار هادئة حتى تصل الكر... المزيد

  • وصفة مصورة كرات اللحم الفيتنامية

    · ضعى فى وعاء كبير كلا من (البيض – صلصة السمك – الثوم – الزنجبيل – رقائق الفلفل الأحمر – البصل الأخضر – عصير الليمون – الكزبرة الخضراء – النعناع المفروم) وقلبيهم معاً بشكل جيد جدا. · أضيفى إلى الخليط السابق اللحم المفروم والبقسماط واعجنى بشكل جيد... المزيد

  • دجاج بالكارى الأخضر التايلندى بالصور

    · سخنى القليل من الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة ثم أضيفي معجون الكارى الأخضر وقلبيه لمدة دقيقة أو حتى تفوح رائحته. · اسكبى حليب جوزالهند واتركيه ليغلى لمدة ثلاث دقائق على نار متوسطة تميل إلى العالية مع التقليب المستمر. · أضيف... المزيد

  • نودلز بالفطر بالصور

    · اسلقى المكرونة فى ربع لتر من الماء حتى تصبح طرية ثم صفيها واتركيها جانباً. · فى نفس الوقت سخنى الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة غير لاصقة ثم ضعى لحم الدجاج المفروم ويطهى لمدة دقيقة أو حتى يصبح أبيض اللون. · أضيفي البصل إلى لحم الدجاج المفروم وقلبي سر... المزيد

  • لحم مفروم بالريحان على الطريقة التايلاندية بالصور

    · قومى بمزج كلا من (صلصة السمك – صلصة المحار – صلصة الصويا – الفلفل الأحمر الحار – السكر البنى) . · سخنى الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على متوسطة ثم ضعى الثوم المهروس وقلبي لمدة دقيقة بعد ذلك أضيفي اللحم المفروم ويطهى مع التحريك لمدة 4: 5... المزيد

  • وصفة مصورة أرز بالفطر واللحم

    · سخنى 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة ثم ضعى الزنجبيل ويطهى حتى يصبح بنى اللون عندئذ اضيفي مكعبات اللحم البقرى وتطهى مع التقليب حتى لم يعد بها اللون الوردى. · أضيفى الفطر ويطهى مع التقليب لمدة دقيقتين. · الآن... المزيد

  • وصفة مصورة ميت لوف بالزعتر

    · ضعي جميع المقادير في وعاء كبير عدا 3 ملاعق كبيرة كاتشب أو صلصة الفلفل الحار، اخلطلي جيداً ضعي الخليط في قالب الخبز غير مدهون. · ضعي القالب في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة ثم ادهني الكاتشب المتبقي على سطح اللحم ثم ضعي القالب مرة أ... المزيد

  • برجر اللحم بصوص الترياكى بالصور

    · ضعى فى وعاء كبير كلا من (اللحم المفروم – الزنجبيل المبشور – ½ كمية الثوم المفروم – رشة ملح وفلفل أسود – البقسماط) واعجنيهم معاً بشكل جيد جداً باستخدام يديكِ. · شكلى اللحم إلى أقراص دائرية ثم غطيهم بورق بلاستيكى لحفظ الطعام وضعيهم فى الثلاجة لمدة... المزيد

  • نودلز بالزنجبيل والبصل الأخضر بالصور

    · قومى بتتبيل شرائح الدجاج بكلا من (ملعقة صغيرة نشا – ملعقة صغيرة زيت – ملعقة صغيرة صلصة الصويا) ثم سخنى 2 ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار عالية جداً واقلى قطع الدجاج حتى تنضج. · ارفعى الدجاج جانباً وضعى مكانه 2 ملعقة كبيرة من... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة